Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Пышные оладьи на кефире с содой

Пышные оладьи на кефире с содой

Name: Пышные оладьи на кефире с содой
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Кефир 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Сода пищевая 1 ч.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Масло растительное для жарки

2824

73 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пышные оладьи на кефире с содой готовятся еще быстрее и проще. Они также получаются пышными и аппетитными. Попробуйте блюдо на соде и кефире.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 281 ккал 1522 ккал 254 ккал

Белки 5,7 гр. 30,7 гр. 5,1 гр.

Жиры 16,8 гр. 91,0 гр. 15,2 гр.

Углеводы 26,4 гр. 142,8 гр. 23,8 гр.

Вода 44,9 гр. 243,1 гр. 40,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 5,6 гр. 0,9 гр.

Любовь Павловна (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Кефир 1 ст. Яйцо 1 шт. Соль 0,5 ч.л. Сода пищевая 1 ч.л. Сахар-песок 1 ст.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Приступим к готовке пышных оладьев на кефире с содой. Тщательно взбиваем яйцо с сахаром и солью. Затем вливаем к ним кефир и продолжаем взбивать жидкую массу.

Просеиваем муку и соду, аккуратно замешиваем тесто. Мешаем до нужного жидковатого состояния, комочков быть не должно.

Теперь приступаем к обжарке. Выкладываем тесто в нужной форме на разогретую с маслом сковороду. Готовим до румянца с обеих сторон.

Пышные оладьи выкладываем на общее блюдо. Подаем к столу теплыми. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 3.28%

Витамин В1 8.15%

Витамин В2 9.9%

Витамин В4 9.35%

Витамин В5 5.89%

Витамин В6 7.67%

Витамин В9 2.82%

Витамин В12 4.22%

Витамин С 0.34%

Витамин D 2.28%

Витамин E 46.65%

Биотин 7.64%

Витамин К 1.87%

Витамин РР 7.77%

Калий 6.78%

Кальций 7.67%

Кремний 3.94%

Магний 8.74%

Натрий 104.11%

Сера 10.58%

Фосфор 9.97%

Хлор 50.43%

Алюминий 61.5%

Железо 6.33%

Йод 3.86%

Кобальт 20.96%

Литий 0%

Марганец 8.88%

Медь 4.74%

Никель 0.32%

Рубидий 0%

Селен 9.57%

Фтор 0.49%

Хром 3.59%

Цинк 3.98%

Бор 0.91%

Ванадий 132.84%

Молибден 11.68%

Витамин A 17.77%

Витамин В1 44.17%

Витамин В2 53.67%

Витамин В4 50.66%

Витамин В5 31.9%

Витамин В6 41.55%

Витамин В9 15.28%

Витамин В12 22.87%

Витамин С 1.86%

Витамин D 12.34%

Витамин E 252.87%

Биотин 41.42%

Витамин К 10.14%

Витамин РР 42.1%

Калий 36.74%

Кальций 41.56%

Кремний 21.33%

Магний 47.35%

Натрий 564.29%

Сера 57.36%

Фосфор 54.04%

Хлор 273.34%

Алюминий 333.33%

Железо 34.29%

Йод 20.93%

Кобальт 113.6%

Литий 0%

Марганец 48.15%

Медь 25.68%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 51.85%

Фтор 2.64%

Хром 19.44%

Цинк 21.59%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 63.29%

Витамин A 2.96%

Витамин В1 7.36%

Витамин В2 8.94%

Витамин В4 8.44%

Витамин В5 5.32%

Витамин В6 6.93%

Витамин В9 2.55%

Витамин В12 3.81%

Витамин С 0.31%

Витамин D 2.06%

Витамин E 42.14%

Биотин 6.9%

Витамин К 1.69%

Витамин РР 7.02%

Калий 6.12%

Кальций 6.93%

Кремний 3.56%

Магний 7.89%

Натрий 94.05%

Сера 9.56%

Фосфор 9.01%

Хлор 45.56%

Алюминий 55.56%

Железо 5.71%

Йод 3.49%

Кобальт 18.93%

Литий 0%

Марганец 8.02%

Медь 4.28%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 8.64%

Фтор 0.44%

Хром 3.24%

Цинк 3.6%

Бор 0.82%

Ванадий 120%

Молибден 10.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	159.9 мкг	900 мкг	3.3	3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	8.1	7.4
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	9.9	8.9
Витамин В4	253.3 мг	500 мг	9.3	8.4
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	5.9	5.3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	7.7	6.9
Витамин В9	61.1 мкг	400 мкг	2.8	2.5
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	4.2	3.8
Витамин С	1.7 мкг	90 мкг	0.3	0.3
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.3	2.1
Витамин E	37.9 мг	15 мг	46.7	42.1
Биотин	20.7 мг	50 мг	7.6	6.9
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	1.9	1.7
Витамин РР	8.4 мг	20 мг	7.8	7
Калий	918.6 мг	2500 мг	6.8	6.1
Кальций	415.6 мг	1000 мг	7.7	6.9
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.9	3.6
Магний	189.4 мг	400 мг	8.7	7.9
Натрий	7335.8 мг	1300 мг	104.1	94
Сера	286.8 мг	500 мг	10.6	9.6
Фосфор	432.3 мг	800 мг	10	9
Хлор	6286.8 мг	2300 мг	50.4	45.6
Алюминий	100 мкг	30 мкг	61.5	55.6
Железо	6.2 мг	18 мг	6.3	5.7
Йод	31.4 мкг	150 мкг	3.9	3.5
Кобальт	11.4 мкг	10 мкг	21	18.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	8.9	8
Медь	256.8 мкг	1000 мкг	4.7	4.3
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	28.5 мкг	55 мкг	9.6	8.6
Фтор	105.7 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	9.7 мкг	50 мкг	3.6	3.2
Цинк	2.6 мг	12 мг	4	3.6
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.9	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	132.8	120
Молибден	44.3 мкг	70 мкг	11.7	10.5