Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на питьевом йогурте

Оладьи на питьевом йогурте

Name: Оладьи на питьевом йогурте
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Йогурт 200 мл.; Мука пшеничная 160 гр.; Сахар-песок 2 ст.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Соль 1 щепотка; Масло растительное 3 ст.л.; Масло растительное для жарки; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.

7912

81 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

С большим удовольствием хочу поделиться простым и быстрым рецептом оладий на питьевом йогурте. Текстура получается нежной, легкой и воздушной. Отличный вариант вкусного и сытного завтрака или перекуса. Количество сахарного песка можно регулировать самостоятельно. Обязательно попробуйте приготовить!

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 493 ккал 2082 ккал 520 ккал

Белки 5,6 гр. 23,5 гр. 5,9 гр.

Жиры 35,0 гр. 148,0 гр. 37,0 гр.

Углеводы 38,2 гр. 161,3 гр. 40,3 гр.

Вода 15,2 гр. 64,2 гр. 16,0 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 5,7 гр. 1,4 гр.

Светлана Несмеянова (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Йогурт 200 мл. Мука пшеничная 160 гр. Сахар-песок 2 ст.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Соль 1 щепотка Масло растительное 3 ст.л. Масло растительное для жарки Разрыхлитель теста 1 ч.л. Яйцо 1 шт.

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи на питьевом йогурте? Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты для оладий на питьевом йогурте. Питьевой йогурт вылейте в глубокую емкость, разбейте куриное яйцо, добавьте необходимое количество сахарного песка и соли. Миксером или венчиком тщательно перемешайте до состояния однородной консистенции.

В полученную массу добавьте пищевую соду. Постепенно в несколько приемов введите предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку вместе с разрыхлителем. Влейте необходимое количество растительного масла. Миксером или венчиком хорошо перемешайте до состояния однородной консистенции. Оставьте тесто отдохнуть на 10-15 минут.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на среднем огне. Затем смажьте небольшим количеством растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на некотором расстоянии друг от друга. Когда края подрумянятся, а тесто хорошо схватится, с помощью силиконовой или деревянной лопатки переверните оладьи на вторую сторону и обжарьте до румяного состояния.

Готовые оладьи выложите на тарелку, застеленную салфетками, чтобы впитались излишки растительного масла. Приготовленные оладьи на питьевом йогурте подавайте на стол к ароматным горячим напиткам, дополнительно подайте варенье, джем, сгущенку, мед или сметану.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 4.55%

Витамин В1 12.42%

Витамин В2 11.41%

Витамин В4 10.54%

Витамин В5 5.67%

Витамин В6 13.09%

Витамин В9 3.62%

Витамин В12 2.29%

Витамин С 0.13%

Витамин D 2.87%

Витамин E 101.57%

Биотин 6.79%

Витамин К 4.18%

Витамин РР 7.85%

Калий 11.57%

Кальций 8.16%

Кремний 5.05%

Магний 15.14%

Натрий 68.46%

Сера 10%

Фосфор 13.94%

Хлор 7.37%

Алюминий 0.39%

Железо 10.24%

Йод 2.13%

Кобальт 19.47%

Литий 0%

Марганец 11.18%

Медь 4.95%

Никель 0.42%

Рубидий 0%

Селен 11.43%

Фтор 0.39%

Хром 2.72%

Цинк 3.48%

Бор 1.17%

Ванадий 170.52%

Молибден 8.27%

Витамин A 19.19%

Витамин В1 52.45%

Витамин В2 48.19%

Витамин В4 44.49%

Витамин В5 23.96%

Витамин В6 55.28%

Витамин В9 15.27%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 0.54%

Витамин D 12.1%

Витамин E 428.87%

Биотин 28.68%

Витамин К 17.64%

Витамин РР 33.16%

Калий 48.83%

Кальций 34.45%

Кремний 21.33%

Магний 63.93%

Натрий 289.05%

Сера 42.21%

Фосфор 58.87%

Хлор 31.12%

Алюминий 1.67%

Железо 43.26%

Йод 8.99%

Кобальт 82.2%

Литий 0%

Марганец 47.21%

Медь 20.91%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 48.25%

Фтор 1.64%

Хром 11.48%

Цинк 14.7%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 34.93%

Витамин A 4.8%

Витамин В1 13.11%

Витамин В2 12.05%

Витамин В4 11.12%

Витамин В5 5.99%

Витамин В6 13.82%

Витамин В9 3.82%

Витамин В12 2.42%

Витамин С 0.13%

Витамин D 3.03%

Витамин E 107.22%

Биотин 7.17%

Витамин К 4.41%

Витамин РР 8.29%

Калий 12.21%

Кальций 8.61%

Кремний 5.33%

Магний 15.98%

Натрий 72.26%

Сера 10.55%

Фосфор 14.72%

Хлор 7.78%

Алюминий 0.42%

Железо 10.81%

Йод 2.25%

Кобальт 20.55%

Литий 0%

Марганец 11.8%

Медь 5.23%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 12.06%

Фтор 0.41%

Хром 2.87%

Цинк 3.67%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 8.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	172.7 мкг	900 мкг	4.5	4.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	12.4	13.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	11.4	12
Витамин В4	222.4 мг	500 мг	10.5	11.1
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	5.7	6
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	13.1	13.8
Витамин В9	61.1 мкг	400 мкг	3.6	3.8
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2.3	2.4
Витамин С	0.5 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.9	3
Витамин E	64.3 мг	15 мг	101.6	107.2
Биотин	14.3 мг	50 мг	6.8	7.2
Витамин К	21.2 мкг	120 мкг	4.2	4.4
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	7.9	8.3
Калий	1220.8 мг	2500 мг	11.6	12.2
Кальций	344.5 мг	1000 мг	8.2	8.6
Кремний	6.4 мг	30 мг	5.1	5.3
Магний	255.7 мг	400 мг	15.1	16
Натрий	3757.7 мг	1300 мг	68.5	72.3
Сера	211 мг	500 мг	10	10.6
Фосфор	470.9 мг	800 мг	13.9	14.7
Хлор	715.7 мг	2300 мг	7.4	7.8
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.4
Железо	7.8 мг	18 мг	10.2	10.8
Йод	13.5 мкг	150 мкг	2.1	2.2
Кобальт	8.2 мкг	10 мкг	19.5	20.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	11.2	11.8
Медь	209.1 мкг	1000 мкг	5	5.2
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.4	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	26.5 мкг	55 мкг	11.4	12.1
Фтор	65.7 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	5.7 мкг	50 мкг	2.7	2.9
Цинк	1.8 мг	12 мг	3.5	3.7
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	1.2	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	170.5	180
Молибден	24.5 мкг	70 мкг	8.3	8.7