Главная
➠ Вторые блюда
➠ Поджарка
➠ Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Name: Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Морковь 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Вода 350 мл.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло растительное 50 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде – это необычное и насыщенное блюдо, которое понравится всем ценителям изысканной кухни. Ароматная свинина, обжаренная с луком, томатной пастой и сметаной, создает букет вкусов и ароматов, который завораживает. Просто обжарьте мясо и лук, добавьте томатную пасту, сметану и доведите до готовности. Подавайте это блюдо горячим и наслаждайтесь ярким вкусом!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 182 ккал 1347 ккал 449 ккал

Белки 11,4 гр. 83,9 гр. 28,0 гр.

Жиры 13,6 гр. 100,6 гр. 33,5 гр.

Углеводы 3,7 гр. 27,4 гр. 9,1 гр.

Вода 65,7 гр. 484,7 гр. 161,6 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 5,6 гр. 1,9 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Поджарка из свинины с томатной пастой, луком и сметаной на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, согласно списку и выкладываем на рабочий стол.

Свинину режем кусочками со сторонами примерно три на три сантиметра и выкладываем в глубокую сковородку (если такой нет, можно использовать жаровню, казан или даже кастрюлю).

Вливаем растительное масло и обжариваем мясо до образования корочки.

Засыпаем нарезанный лук, ломтики моркови и хорошенько перемешиваем.

Через 10 минут полностью заливаем компоненты водой и томим под крышкой до мягкости мяса.

Примерно спустя 20-30 минут добавляем томатную пасту, соль, перец и сметану.

Тушим еще 5-7 минут на умеренном пламени.

Дополняем чесноком, пропущенным через пресс, и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 23.56%

Витамин В1 15.77%

Витамин В2 10.82%

Витамин В4 9.97%

Витамин В5 10.48%

Витамин В6 22.47%

Витамин В9 0.86%

Витамин В12 9.35%

Витамин С 3.93%

Витамин D 15.64%

Витамин E 2.95%

Биотин 1.11%

Витамин К 2.03%

Витамин РР 17.29%

Калий 10.17%

Кальций 2.92%

Кремний 9.6%

Магний 5.03%

Натрий 28.85%

Сера 23.42%

Фосфор 14.42%

Хлор 21.89%

Алюминий 237.62%

Железо 1.97%

Йод 0.8%

Кобальт 18.85%

Литий 0.81%

Марганец 37.99%

Медь 10.1%

Никель 0.44%

Рубидий 25.3%

Селен 3.39%

Фтор 0.22%

Хром 0.98%

Цинк 15.68%

Бор 3.27%

Ванадий 46.95%

Молибден 5.73%

Витамин A 173.91%

Витамин В1 116.35%

Витамин В2 79.82%

Витамин В4 73.55%

Витамин В5 77.38%

Витамин В6 165.81%

Витамин В9 6.38%

Витамин В12 69.01%

Витамин С 28.99%

Витамин D 115.46%

Витамин E 21.79%

Биотин 8.2%

Витамин К 14.95%

Витамин РР 127.59%

Калий 75.03%

Кальций 21.52%

Кремний 70.83%

Магний 37.11%

Натрий 212.89%

Сера 172.81%

Фосфор 106.43%

Хлор 161.52%

Алюминий 1753.67%

Железо 14.56%

Йод 5.87%

Кобальт 139.1%

Литий 6%

Марганец 280.38%

Медь 74.57%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 25.03%

Фтор 1.61%

Хром 7.2%

Цинк 115.7%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 42.31%

Витамин A 57.97%

Витамин В1 38.78%

Витамин В2 26.61%

Витамин В4 24.52%

Витамин В5 25.79%

Витамин В6 55.27%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 23%

Витамин С 9.66%

Витамин D 38.49%

Витамин E 7.26%

Биотин 2.73%

Витамин К 4.98%

Витамин РР 42.53%

Калий 25.01%

Кальций 7.17%

Кремний 23.61%

Магний 12.37%

Натрий 70.96%

Сера 57.6%

Фосфор 35.48%

Хлор 53.84%

Алюминий 584.56%

Железо 4.85%

Йод 1.96%

Кобальт 46.37%

Литий 2%

Марганец 93.46%

Медь 24.86%

Никель 1.08%

Рубидий 62.24%

Селен 8.34%

Фтор 0.54%

Хром 2.4%

Цинк 38.57%

Бор 8.06%

Ванадий 115.5%

Молибден 14.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1565.2 мкг	900 мкг	23.6	58
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	15.8	38.8
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	10.8	26.6
Витамин В4	367.8 мг	500 мг	10	24.5
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	10.5	25.8
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	22.5	55.3
Витамин В9	25.5 мкг	400 мкг	0.9	2.1
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	9.4	23
Витамин С	26.1 мкг	90 мкг	3.9	9.7
Витамин D	11.5 мкг	10 мкг	15.6	38.5
Витамин E	3.3 мг	15 мг	3	7.3
Биотин	4.1 мг	50 мг	1.1	2.7
Витамин К	17.9 мкг	120 мкг	2	5
Витамин РР	25.5 мг	20 мг	17.3	42.5
Калий	1875.7 мг	2500 мг	10.2	25
Кальций	215.2 мг	1000 мг	2.9	7.2
Кремний	21.3 мг	30 мг	9.6	23.6
Магний	148.4 мг	400 мг	5	12.4
Натрий	2767.6 мг	1300 мг	28.8	71
Сера	864.1 мг	500 мг	23.4	57.6
Фосфор	851.4 мг	800 мг	14.4	35.5
Хлор	3715.1 мг	2300 мг	21.9	53.8
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	237.6	584.6
Железо	2.6 мг	18 мг	2	4.9
Йод	8.8 мкг	150 мкг	0.8	2
Кобальт	13.9 мкг	10 мкг	18.8	46.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.8	2
Марганец	5.6 мкг	2 мкг	38	93.5
Медь	745.7 мкг	1000 мкг	10.1	24.9
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.4	1.1
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	25.3	62.2
Селен	13.8 мкг	55 мкг	3.4	8.3
Фтор	64.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	3.6 мкг	50 мкг	1	2.4
Цинк	13.9 мг	12 мг	15.7	38.6
Бор	290 мкг	1200 мкг	3.3	8.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	47	115.5
Молибден	29.6 мкг	70 мкг	5.7	14.1