Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Оладьи из кабачков и яблок на сковороде

Оладьи из кабачков и яблок на сковороде

Name: Оладьи из кабачков и яблок на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Яблоки 4 шт.; Сахар-песок 1 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Мука 4 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Корица молотая 1 ч.л.; Масло растительное для жарки

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оладьи из кабачков и яблок на сковороде – это интересный кулинарный вариант для вашего семейного завтрака, чаепития или перекуса. Такое угощение порадует нежным вкусом с приятной фруктовой кислинкой. Оцените оригинальный рецепт и повторите его самостоятельно.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 112 ккал 1710 ккал 285 ккал

Белки 2,0 гр. 31,1 гр. 5,2 гр.

Жиры 6,4 гр. 97,8 гр. 16,3 гр.

Углеводы 11,1 гр. 169,5 гр. 28,3 гр.

Вода 76,5 гр. 1170,5 гр. 195,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 20,5 гр. 3,4 гр.

Лариса Стрельникова (245 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Яблоки 4 шт. Сахар-песок 1 ч.л. Яйцо 2 шт. Мука 4 ст.л. Соль 1 ч.л. Сахар-песок 1 ч.л. Корица молотая 1 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Промываем и очищаем кабачок, после натираем его на крупной терке. Эту стружку посыпаем солью, перемешиваем и на время оставляем до выделения сока. Его аккуратно сливаем.

Промываем яблоки и также натираем их на крупной терке. Соединяем с кабачковой массой. Соотношение по весу яблок и кабачка должно быть 1:1.

Сюда же разбиваем куриные яйца, отправляем молотую корицу. Хорошенько все размешиваем.

Также всыпаем просеянную муку и сахар. Активно все перемешиваем, пока не получим однородный состав без комочков.

Прогреваем сковороду с растительным маслом и с помощью столовой ложки выкладываем сюда нашу заготовку. Придавливаем тесто, придавая форму оладий.

Подрумяниваем угощение до золотистого оттенка с обеих сторон.

Оладьи из кабачков и яблок на сковороде готовы. Подавайте к столу и оценивайте интересный вкус!

Витамины и минералы

Витамин A 2.7%

Витамин В1 3.14%

Витамин В2 4.17%

Витамин В4 4.8%

Витамин В5 3.33%

Витамин В6 5.89%

Витамин В9 2.23%

Витамин В12 1.25%

Витамин С 12.03%

Витамин D 1.58%

Витамин E 16.64%

Биотин 3.48%

Витамин К 3.19%

Витамин РР 3.82%

Калий 9.4%

Кальций 3.14%

Кремний 54.03%

Магний 4.37%

Натрий 20.92%

Сера 3.08%

Фосфор 3.18%

Хлор 17.47%

Алюминий 221.53%

Железо 7.13%

Йод 1.31%

Кобальт 16.54%

Литий 0.3%

Марганец 9.49%

Медь 6.28%

Никель 2.51%

Рубидий 14.04%

Селен 4.38%

Фтор 0.21%

Хром 3.61%

Цинк 2.21%

Бор 6.17%

Ванадий 21.44%

Молибден 5.83%

Витамин A 41.38%

Витамин В1 48.08%

Витамин В2 63.78%

Витамин В4 73.45%

Витамин В5 50.92%

Витамин В6 90.09%

Витамин В9 34.05%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 184.06%

Витамин D 24.2%

Витамин E 254.61%

Биотин 53.24%

Витамин К 48.88%

Витамин РР 58.47%

Калий 143.77%

Кальций 48.11%

Кремний 826.67%

Магний 66.85%

Натрий 320.11%

Сера 47.12%

Фосфор 48.59%

Хлор 267.33%

Алюминий 3389.33%

Железо 109.13%

Йод 20.11%

Кобальт 253%

Литий 4.57%

Марганец 145.18%

Медь 96.03%

Никель 38.4%

Рубидий 214.8%

Селен 67.07%

Фтор 3.2%

Хром 55.2%

Цинк 33.87%

Бор 94.47%

Ванадий 328%

Молибден 89.14%

Витамин A 6.9%

Витамин В1 8.01%

Витамин В2 10.63%

Витамин В4 12.24%

Витамин В5 8.49%

Витамин В6 15.02%

Витамин В9 5.68%

Витамин В12 3.18%

Витамин С 30.68%

Витамин D 4.03%

Витамин E 42.44%

Биотин 8.87%

Витамин К 8.15%

Витамин РР 9.74%

Калий 23.96%

Кальций 8.02%

Кремний 137.78%

Магний 11.14%

Натрий 53.35%

Сера 7.85%

Фосфор 8.1%

Хлор 44.56%

Алюминий 564.89%

Железо 18.19%

Йод 3.35%

Кобальт 42.17%

Литий 0.76%

Марганец 24.2%

Медь 16.01%

Никель 6.4%

Рубидий 35.8%

Селен 11.18%

Фтор 0.53%

Хром 9.2%

Цинк 5.64%

Бор 15.74%

Ванадий 54.67%

Молибден 14.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	372.4 мкг	900 мкг	2.7	6.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.1	8
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	4.2	10.6
Витамин В4	367.3 мг	500 мг	4.8	12.2
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	3.3	8.5
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	5.9	15
Витамин В9	136.2 мкг	400 мкг	2.2	5.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.2	3.2
Витамин С	165.7 мкг	90 мкг	12	30.7
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	1.6	4
Витамин E	38.2 мг	15 мг	16.6	42.4
Биотин	26.6 мг	50 мг	3.5	8.9
Витамин К	58.7 мкг	120 мкг	3.2	8.1
Витамин РР	11.7 мг	20 мг	3.8	9.7
Калий	3594.3 мг	2500 мг	9.4	24
Кальций	481.1 мг	1000 мг	3.1	8
Кремний	248 мг	30 мг	54	137.8
Магний	267.4 мг	400 мг	4.4	11.1
Натрий	4161.4 мг	1300 мг	20.9	53.4
Сера	235.6 мг	500 мг	3.1	7.9
Фосфор	388.7 мг	800 мг	3.2	8.1
Хлор	6148.6 мг	2300 мг	17.5	44.6
Алюминий	1016.8 мкг	30 мкг	221.5	564.9
Железо	19.6 мг	18 мг	7.1	18.2
Йод	30.2 мкг	150 мкг	1.3	3.4
Кобальт	25.3 мкг	10 мкг	16.5	42.2
Литий	3.2 мкг	70 мкг	0.3	0.8
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	9.5	24.2
Медь	960.3 мкг	1000 мкг	6.3	16
Никель	76.8 мкг	200 мкг	2.5	6.4
Рубидий	429.6 мкг	200 мкг	14	35.8
Селен	36.9 мкг	55 мкг	4.4	11.2
Фтор	127.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	27.6 мкг	50 мкг	3.6	9.2
Цинк	4.1 мг	12 мг	2.2	5.6
Бор	1133.6 мкг	1200 мкг	6.2	15.7
Ванадий	65.6 мкг	20 мкг	21.4	54.7
Молибден	62.4 мкг	70 мкг	5.8	14.9