Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Оладьи из кабачков с грибами

Оладьи из кабачков с грибами

Name: Оладьи из кабачков с грибами
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 0,5 кг; Шампиньоны замороженные 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Соль по вкусу; Чеснок 1 зуб.; Масло растительное для жарки

9901

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оладьи из кабачков с грибами станут отличным перекусом для взрослых. Такие оладьи быстро готовятся, их лучше есть сразу еще горячими, сдобрив жирной сметаной и посыпав свежей зеленью.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 98 ккал 1442 ккал 361 ккал

Белки 2,5 гр. 36,6 гр. 9,1 гр.

Жиры 6,7 гр. 98,4 гр. 24,6 гр.

Углеводы 6,8 гр. 99,8 гр. 25,0 гр.

Вода 69,4 гр. 1024,3 гр. 256,1 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 12,7 гр. 3,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 0,5 кг Шампиньоны замороженные 200 гр. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 3 ст.л. Соль по вкусу Чеснок 1 зуб. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Рецепт оладий из кабачков с грибами прост в приготовлении! Помыть молодые кабачки, кожицу не снимать. Потереть их на крупной терке.

Свежие шампиньоны помыть и мелко нашинковать.

Отжать сок из потертых кабачков.

Добавить измельченные грибы к кабачкам.

Туда же разбить яйца.

Почистить зубчики чеснока.

Потереть чеснок на мелкой терке или пропустить через давилку, добавить к грибам.

Посолить всю смесь.

Всыпать в заготовку просеянную муку.

Перемешать смесь. Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать тесто столовой ложкой. Обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.

Выложить оладьи на бумажное полотенце, которое вберет в себя лишний жир.

Употребить оладьи с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.7%

Витамин В1 6.43%

Витамин В2 7.04%

Витамин В4 5.58%

Витамин В5 3.63%

Витамин В6 10.3%

Витамин В9 4.92%

Витамин В12 1.29%

Витамин С 11.8%

Витамин D 1.64%

Витамин E 17.17%

Биотин 3.76%

Витамин К 3.13%

Витамин РР 5.6%

Калий 12.28%

Кальций 4.64%

Кремний 68.47%

Магний 10.62%

Натрий 13.71%

Сера 9.72%

Фосфор 8.46%

Хлор 11.11%

Алюминий 162.94%

Железо 29.1%

Йод 1.07%

Кобальт 16.58%

Литий 0%

Марганец 13.91%

Медь 19.44%

Никель 0.43%

Рубидий 7.53%

Селен 6.59%

Фтор 0.21%

Хром 2.04%

Цинк 5.27%

Бор 1.24%

Ванадий 43.9%

Молибден 4.7%

Витамин A 39.88%

Витамин В1 94.91%

Витамин В2 103.84%

Витамин В4 82.3%

Витамин В5 53.58%

Витамин В6 151.88%

Витамин В9 72.51%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 174.08%

Витамин D 24.2%

Витамин E 253.31%

Биотин 55.44%

Витамин К 46.17%

Витамин РР 82.64%

Калий 181.17%

Кальций 68.43%

Кремний 1010%

Магний 156.68%

Натрий 202.29%

Сера 143.38%

Фосфор 124.73%

Хлор 163.88%

Алюминий 2403.33%

Железо 429.2%

Йод 15.79%

Кобальт 244.6%

Литий 0%

Марганец 205.14%

Медь 286.78%

Никель 6.33%

Рубидий 111%

Селен 97.17%

Фтор 3.03%

Хром 30.1%

Цинк 77.69%

Бор 18.31%

Ванадий 647.5%

Молибден 69.39%

Витамин A 9.97%

Витамин В1 23.73%

Витамин В2 25.96%

Витамин В4 20.57%

Витамин В5 13.39%

Витамин В6 37.97%

Витамин В9 18.13%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 43.52%

Витамин D 6.05%

Витамин E 63.33%

Биотин 13.86%

Витамин К 11.54%

Витамин РР 20.66%

Калий 45.29%

Кальций 17.11%

Кремний 252.5%

Магний 39.17%

Натрий 50.57%

Сера 35.85%

Фосфор 31.18%

Хлор 40.97%

Алюминий 600.83%

Железо 107.3%

Йод 3.95%

Кобальт 61.15%

Литий 0%

Марганец 51.29%

Медь 71.69%

Никель 1.58%

Рубидий 27.75%

Селен 24.29%

Фтор 0.76%

Хром 7.53%

Цинк 19.42%

Бор 4.58%

Ванадий 161.88%

Молибден 17.35%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	358.9 мкг	900 мкг	2.7	10
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	6.4	23.7
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	7	26
Витамин В4	411.5 мг	500 мг	5.6	20.6
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	3.6	13.4
Витамин В6	3 мг	2 мг	10.3	38
Витамин В9	290 мкг	400 мкг	4.9	18.1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.3	4.8
Витамин С	156.7 мкг	90 мкг	11.8	43.5
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	1.6	6.1
Витамин E	38 мг	15 мг	17.2	63.3
Биотин	27.7 мг	50 мг	3.8	13.9
Витамин К	55.4 мкг	120 мкг	3.1	11.5
Витамин РР	16.5 мг	20 мг	5.6	20.7
Калий	4529.2 мг	2500 мг	12.3	45.3
Кальций	684.3 мг	1000 мг	4.6	17.1
Кремний	303 мг	30 мг	68.5	252.5
Магний	626.7 мг	400 мг	10.6	39.2
Натрий	2629.8 мг	1300 мг	13.7	50.6
Сера	716.9 мг	500 мг	9.7	35.8
Фосфор	997.8 мг	800 мг	8.5	31.2
Хлор	3769.2 мг	2300 мг	11.1	41
Алюминий	721 мкг	30 мкг	162.9	600.8
Железо	77.3 мг	18 мг	29.1	107.3
Йод	23.7 мкг	150 мкг	1.1	3.9
Кобальт	24.5 мкг	10 мкг	16.6	61.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	13.9	51.3
Медь	2867.8 мкг	1000 мкг	19.4	71.7
Никель	12.7 мкг	200 мкг	0.4	1.6
Рубидий	222 мкг	200 мкг	7.5	27.8
Селен	53.4 мкг	55 мкг	6.6	24.3
Фтор	121.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	15.1 мкг	50 мкг	2	7.5
Цинк	9.3 мг	12 мг	5.3	19.4
Бор	219.8 мкг	1200 мкг	1.2	4.6
Ванадий	129.5 мкг	20 мкг	43.9	161.9
Молибден	48.6 мкг	70 мкг	4.7	17.3