Главная
➠ Маринованные креветки

Маринованные креветки

Name: Маринованные креветки
Prep time: 135 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Креветки замороженные 500 гр.; Соль по вкусу; Лимон 1 шт.; Паприка молотая 0,5 ч.л.; Чеснок 1-2 зуб.; Уксус столовый 9% 1 ч.л.; Масло растительное 50 мл.; Зелень по вкусу

118

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маринованные креветки – это закуска, которая готовится максимально просто. Количество специй и пряностей каждый определяет и регулирует самостоятельно. Маринуются креветки 1-2 часа в зависимости от желаемого результата. Чем дольше процесс маринования, тем насыщеннее будет вкус.

Кухня Мировая

Время готовки 135 мин.

Порции 6

Калорийность 79 ккал 475 ккал 79 ккал

Белки 16,0 гр. 96,5 гр. 16,1 гр.

Жиры 1,1 гр. 6,3 гр. 1,1 гр.

Углеводы 0,8 гр. 4,8 гр. 0,8 гр.

Вода 12,9 гр. 77,7 гр. 12,9 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 2,2 гр. 0,4 гр.

Надежда Кудрявцева (177 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Креветки замороженные 500 гр. Соль по вкусу Лимон 1 шт. Паприка молотая 0,5 ч.л. Чеснок 1-2 зуб. Уксус столовый 9% 1 ч.л. Масло растительное 50 мл. Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Первым делом подготавливаем продуктовый набор.

Очищаем креветки от панцирей и кишечных вен.

Промываем и обсушиваем зелень. Измельчаем.

Моем и насухо вытираем лимон. Мелкой теркой снимаем цедру.

Выдавливаем лимонный сок. Потребуется 50 миллилитров.

В глубокой емкости смешиваем растительное масло, лимонный сок и уксус.

Очищенный чеснок пропускаем через пресс и добавляем в маринад.

Туда же отправляем лимонную цедру, соль и паприку.

Следом отправляем рубленую зелень.

Объединяем компоненты.

Берем емкость большего размера, отправляем в нее очищенные креветки и заливаем ароматным маринадом. Тщательно перемешав, убираем в холод на 1-2 часа.

Спустя указанное время сервируем закуску и подаем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.15%

Витамин В1 3.82%

Витамин В2 5.44%

Витамин В4 0.19%

Витамин В5 0.62%

Витамин В6 5.2%

Витамин В9 2.96%

Витамин В12 22.12%

Витамин С 13.4%

Витамин D 0%

Витамин E 14.04%

Биотин 1.66%

Витамин К 12.72%

Витамин РР 4.67%

Калий 10.17%

Кальций 12.71%

Кремний 3.01%

Магний 13.47%

Натрий 58.53%

Сера 35.52%

Фосфор 23.64%

Хлор 25.91%

Алюминий 27.38%

Железо 10139.53%

Йод 60.88%

Кобальт 103.21%

Литий 1.47%

Марганец 4563.69%

Медь 73.6%

Никель 41.59%

Рубидий 0.25%

Селен 0.27%

Фтор 0.03%

Хром 91.39%

Цинк 14517.19%

Бор 1.45%

Ванадий 2%

Молибден 13.8%

Витамин A 31.06%

Витамин В1 23.03%

Витамин В2 32.82%

Витамин В4 1.15%

Витамин В5 3.76%

Витамин В6 31.34%

Витамин В9 17.87%

Витамин В12 133.33%

Витамин С 80.75%

Витамин D 0%

Витамин E 84.61%

Биотин 10%

Витамин К 76.64%

Витамин РР 28.16%

Калий 61.31%

Кальций 76.59%

Кремний 18.12%

Магний 81.21%

Натрий 352.79%

Сера 214.09%

Фосфор 142.51%

Хлор 156.18%

Алюминий 165.03%

Железо 61116.05%

Йод 366.97%

Кобальт 622.1%

Литий 8.86%

Марганец 27507.66%

Медь 443.65%

Никель 250.68%

Рубидий 1.53%

Селен 1.65%

Фтор 0.15%

Хром 550.83%

Цинк 87502.38%

Бор 8.75%

Ванадий 12.04%

Молибден 83.17%

Витамин A 5.18%

Витамин В1 3.84%

Витамин В2 5.47%

Витамин В4 0.19%

Витамин В5 0.63%

Витамин В6 5.22%

Витамин В9 2.98%

Витамин В12 22.22%

Витамин С 13.46%

Витамин D 0%

Витамин E 14.1%

Биотин 1.67%

Витамин К 12.77%

Витамин РР 4.69%

Калий 10.22%

Кальций 12.77%

Кремний 3.02%

Магний 13.53%

Натрий 58.8%

Сера 35.68%

Фосфор 23.75%

Хлор 26.03%

Алюминий 27.51%

Железо 10186.01%

Йод 61.16%

Кобальт 103.68%

Литий 1.48%

Марганец 4584.61%

Медь 73.94%

Никель 41.78%

Рубидий 0.26%

Селен 0.28%

Фтор 0.03%

Хром 91.81%

Цинк 14583.73%

Бор 1.46%

Ванадий 2.01%

Молибден 13.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	279.6 мкг	900 мкг	5.2	5.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.8	3.8
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.4	5.5
Витамин В4	5.8 мг	500 мг	0.2	0.2
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.6	0.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.2	5.2
Витамин В9	71.5 мкг	400 мкг	3	3
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	22.1	22.2
Витамин С	72.7 мкг	90 мкг	13.4	13.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	12.7 мг	15 мг	14	14.1
Биотин	5 мг	50 мг	1.7	1.7
Витамин К	92 мкг	120 мкг	12.7	12.8
Витамин РР	5.6 мг	20 мг	4.7	4.7
Калий	1532.7 мг	2500 мг	10.2	10.2
Кальций	765.9 мг	1000 мг	12.7	12.8
Кремний	5.4 мг	30 мг	3	3
Магний	324.8 мг	400 мг	13.5	13.5
Натрий	4586.2 мг	1300 мг	58.5	58.8
Сера	1070.5 мг	500 мг	35.5	35.7
Фосфор	1140.1 мг	800 мг	23.6	23.8
Хлор	3592.2 мг	2300 мг	25.9	26
Алюминий	49.5 мкг	30 мкг	27.4	27.5
Железо	11000.9 мг	18 мг	10139.5	10186
Йод	550.5 мкг	150 мкг	60.9	61.2
Кобальт	62.2 мкг	10 мкг	103.2	103.7
Литий	6.2 мкг	70 мкг	1.5	1.5
Марганец	550.2 мкг	2 мкг	4563.7	4584.6
Медь	4436.5 мкг	1000 мкг	73.6	73.9
Никель	501.4 мкг	200 мкг	41.6	41.8
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.3	0.3
Фтор	6.1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	275.4 мкг	50 мкг	91.4	91.8
Цинк	10500.3 мг	12 мг	14517.2	14583.7
Бор	105 мкг	1200 мкг	1.5	1.5
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	2	2
Молибден	58.2 мкг	70 мкг	13.8	13.9