Главная
➠ Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком

Name: Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Для теста:; Яйцо 2 шт.; Кефир 200 мл.; Сода пищевая 1 ч.л.; Мука пшеничная 10 ст.л.; Масло растительное для жарки; Для начинки:; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком представляют собой потрясающий рецепт, который станет любимым вариантом вкусных завтраков. Ленивое угощение готовится максимально быстро и из простых недорогостоящих продуктов. Воздушные пирожки подают самостоятельно или со сметаной.

Кухня Русская

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 333 ккал 1913 ккал 478 ккал

Белки 9,5 гр. 54,2 гр. 13,6 гр.

Жиры 18,8 гр. 108,2 гр. 27,0 гр.

Углеводы 30,6 гр. 175,8 гр. 43,9 гр.

Вода 34,7 гр. 199,3 гр. 49,8 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 10,0 гр. 2,5 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Для теста: Яйцо 2 шт. Кефир 200 мл. Сода пищевая 1 ч.л. Мука пшеничная 10 ст.л. Масло растительное для жарки Для начинки: Яйцо 2 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для приготовления ленивых пирожков. Тщательно промываем и обсушиваем лук. Варим вкрутую 2 яйца, остужаем в холодной воде.

В чашу разбиваем 2 яйца. Всыпаем соль и молотый перец. Кладем соду.

Заливаем кефир. При соединении с содой образуется пенящаяся реакция.

Просеиваем муку и тщательно перемешиваем.

Мелко шинкуем перья зеленого лука.

Отварные очищенные яйца мелко рубим.

Лук и яйца отправляем в жидкое тесто.

Перемешиваем массу до однородности.

На сковороде прогреваем растительное масло и выкладываем столовой ложкой тесто, придавая круглую форму ленивым пирожкам. Жарим пирожки 2-3 минуты с каждой стороны.

Обжаренные пирожки кладем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

Перекладываем выпечку на блюдо.

Ленивые пирожки подаем с соусом или сметаной.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.43%

Витамин В1 9.95%

Витамин В2 13.54%

Витамин В4 23.81%

Витамин В5 12.83%

Витамин В6 10.28%

Витамин В9 4%

Витамин В12 6.66%

Витамин С 0.26%

Витамин D 8.43%

Витамин E 46.83%

Биотин 17.24%

Витамин К 3.03%

Витамин РР 13.31%

Калий 7.21%

Кальций 5.06%

Кремний 5.81%

Магний 8.86%

Натрий 79.23%

Сера 19.98%

Фосфор 14.21%

Хлор 30.11%

Алюминий 0.29%

Железо 11.1%

Йод 5.56%

Кобальт 46.88%

Литий 0%

Марганец 18.65%

Медь 8.98%

Никель 0.48%

Рубидий 0%

Селен 26.24%

Фтор 0.78%

Хром 4.99%

Цинк 6.23%

Бор 1.34%

Ванадий 195.99%

Молибден 12.72%

Витамин A 65.59%

Витамин В1 57.12%

Витамин В2 77.71%

Витамин В4 136.68%

Витамин В5 73.64%

Витамин В6 58.99%

Витамин В9 22.98%

Витамин В12 38.2%

Витамин С 1.48%

Витамин D 48.4%

Витамин E 268.81%

Биотин 98.94%

Витамин К 17.37%

Витамин РР 76.42%

Калий 41.37%

Кальций 29.04%

Кремний 33.33%

Магний 50.85%

Натрий 454.8%

Сера 114.66%

Фосфор 81.54%

Хлор 172.85%

Алюминий 1.67%

Железо 63.74%

Йод 31.89%

Кобальт 269.09%

Литий 0%

Марганец 107.08%

Медь 51.55%

Никель 2.75%

Рубидий 0%

Селен 150.59%

Фтор 4.45%

Хром 28.64%

Цинк 35.76%

Бор 7.71%

Ванадий 1125%

Молибден 73%

Витамин A 16.4%

Витамин В1 14.28%

Витамин В2 19.43%

Витамин В4 34.17%

Витамин В5 18.41%

Витамин В6 14.75%

Витамин В9 5.75%

Витамин В12 9.55%

Витамин С 0.37%

Витамин D 12.1%

Витамин E 67.2%

Биотин 24.74%

Витамин К 4.34%

Витамин РР 19.11%

Калий 10.34%

Кальций 7.26%

Кремний 8.33%

Магний 12.71%

Натрий 113.7%

Сера 28.67%

Фосфор 20.38%

Хлор 43.21%

Алюминий 0.42%

Железо 15.93%

Йод 7.97%

Кобальт 67.27%

Литий 0%

Марганец 26.77%

Медь 12.89%

Никель 0.69%

Рубидий 0%

Селен 37.65%

Фтор 1.11%

Хром 7.16%

Цинк 8.94%

Бор 1.93%

Ванадий 281.25%

Молибден 18.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	590.3 мкг	900 мкг	11.4	16.4
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	10	14.3
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	13.5	19.4
Витамин В4	683.4 мг	500 мг	23.8	34.2
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	12.8	18.4
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	10.3	14.7
Витамин В9	91.9 мкг	400 мкг	4	5.7
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	6.7	9.6
Витамин С	1.3 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	8.4	12.1
Витамин E	40.3 мг	15 мг	46.8	67.2
Биотин	49.5 мг	50 мг	17.2	24.7
Витамин К	20.8 мкг	120 мкг	3	4.3
Витамин РР	15.3 мг	20 мг	13.3	19.1
Калий	1034.2 мг	2500 мг	7.2	10.3
Кальций	290.4 мг	1000 мг	5.1	7.3
Кремний	10 мг	30 мг	5.8	8.3
Магний	203.4 мг	400 мг	8.9	12.7
Натрий	5912.4 мг	1300 мг	79.2	113.7
Сера	573.3 мг	500 мг	20	28.7
Фосфор	652.3 мг	800 мг	14.2	20.4
Хлор	3975.6 мг	2300 мг	30.1	43.2
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.4
Железо	11.5 мг	18 мг	11.1	15.9
Йод	47.8 мкг	150 мкг	5.6	8
Кобальт	26.9 мкг	10 мкг	46.9	67.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	18.7	26.8
Медь	515.5 мкг	1000 мкг	9	12.9
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.5	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	82.8 мкг	55 мкг	26.2	37.6
Фтор	178 мкг	4000 мкг	0.8	1.1
Хром	14.3 мкг	50 мкг	5	7.2
Цинк	4.3 мг	12 мг	6.2	8.9
Бор	92.5 мкг	1200 мкг	1.3	1.9
Ванадий	225 мкг	20 мкг	196	281.3
Молибден	51.1 мкг	70 мкг	12.7	18.3