Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриное филе
➠ Куриное филе в сметане

Куриное филе в сметане

Name: Куриное филе в сметане
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сметана 20% или Сметана 26% 150 гр.; Куриное филе 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

681

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриное филе в сметане – это простое блюдо для обеда или ужина на всю семью. Это великолепное во всех отношениях домашнее блюдо подойдет для диетического питания, если подать с ним салат или овощи на пару. Из рецепта вы узнаете, как приготовить нежное куриное филе в духовке.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 199 ккал 1622 ккал 811 ккал

Белки 13,5 гр. 110,3 гр. 55,2 гр.

Жиры 15,0 гр. 122,8 гр. 61,4 гр.

Углеводы 1,6 гр. 13,3 гр. 6,7 гр.

Вода 60,6 гр. 494,6 гр. 247,3 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,6 гр. 1,8 гр.

Екатерина Корнилова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 20% или Сметана 26% 150 гр. Куриное филе 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Сразу можно включить духовку и прогреть ее до 180 градусов. Филе обмойте прохладной водой и просушите бумажными полотенцами.

Луковицу очистите от шелухи и нарежьте ее тонкими полукольцами. Обжарьте лук на растительном масле до мягкости.

Куриное филе нарежьте брусками.

В жаропрочную форму выложите пассерованный лук. Сверху положите куриное филе, посолите и приправьте его по вкусу.

Сверху нанесите сметану ровным слоем и положите лавровый лист. Укройте форму фольгой. Отправьте мясо в духовку на 45 минут.

Куриное филе в сметане готово, оно получается мягким и вкусным.

Подавайте блюдо с легким гарниром по своему вкусу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.25%

Витамин В1 6.61%

Витамин В2 8.58%

Витамин В4 16.34%

Витамин В5 11.14%

Витамин В6 19.49%

Витамин В9 1.34%

Витамин В12 11.33%

Витамин С 2.64%

Витамин D 0.18%

Витамин E 30.63%

Биотин 11.93%

Витамин К 2.32%

Витамин РР 34.84%

Калий 9.29%

Кальций 4.26%

Кремний 1.53%

Магний 7.8%

Натрий 25.74%

Сера 24.43%

Фосфор 14.51%

Хлор 21.77%

Алюминий 153.13%

Железо 7.15%

Йод 2.92%

Кобальт 67.5%

Литий 0%

Марганец 5.84%

Медь 6.48%

Никель 0.14%

Рубидий 21.87%

Селен 0.27%

Фтор 2.15%

Хром 10.9%

Цинк 7.59%

Бор 1.53%

Ванадий 0%

Молибден 6.84%

Витамин A 51.02%

Витамин В1 54%

Витамин В2 70.01%

Витамин В4 133.4%

Витамин В5 90.9%

Витамин В6 159.09%

Витамин В9 10.95%

Витамин В12 92.5%

Витамин С 21.57%

Витамин D 1.5%

Витамин E 250.01%

Биотин 97.35%

Витамин К 18.95%

Витамин РР 284.43%

Калий 75.84%

Кальций 34.8%

Кремний 12.5%

Магний 63.68%

Натрий 210.15%

Сера 199.46%

Фосфор 118.48%

Хлор 177.75%

Алюминий 1250%

Железо 58.34%

Йод 23.83%

Кобальт 551%

Литий 0%

Марганец 47.71%

Медь 52.93%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 2.24%

Фтор 17.51%

Хром 89%

Цинк 61.95%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 55.86%

Витамин A 25.51%

Витамин В1 27%

Витамин В2 35.01%

Витамин В4 66.7%

Витамин В5 45.45%

Витамин В6 79.54%

Витамин В9 5.47%

Витамин В12 46.25%

Витамин С 10.78%

Витамин D 0.75%

Витамин E 125.01%

Биотин 48.68%

Витамин К 9.47%

Витамин РР 142.22%

Калий 37.92%

Кальций 17.4%

Кремний 6.25%

Магний 31.84%

Натрий 105.08%

Сера 99.73%

Фосфор 59.24%

Хлор 88.87%

Алюминий 625%

Железо 29.17%

Йод 11.92%

Кобальт 275.5%

Литий 0%

Марганец 23.85%

Медь 26.46%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 1.12%

Фтор 8.76%

Хром 44.5%

Цинк 30.98%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 27.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	459.2 мкг	900 мкг	6.3	25.5
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	6.6	27
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	8.6	35
Витамин В4	667 мг	500 мг	16.3	66.7
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	11.1	45.4
Витамин В6	3.2 мг	2 мг	19.5	79.5
Витамин В9	43.8 мкг	400 мкг	1.3	5.5
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	11.3	46.3
Витамин С	19.4 мкг	90 мкг	2.6	10.8
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.8
Витамин E	37.5 мг	15 мг	30.6	125
Биотин	48.7 мг	50 мг	11.9	48.7
Витамин К	22.7 мкг	120 мкг	2.3	9.5
Витамин РР	56.9 мг	20 мг	34.8	142.2
Калий	1896.1 мг	2500 мг	9.3	37.9
Кальций	348 мг	1000 мг	4.3	17.4
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.5	6.3
Магний	254.7 мг	400 мг	7.8	31.8
Натрий	2732 мг	1300 мг	25.7	105.1
Сера	997.3 мг	500 мг	24.4	99.7
Фосфор	947.8 мг	800 мг	14.5	59.2
Хлор	4088.2 мг	2300 мг	21.8	88.9
Алюминий	375 мкг	30 мкг	153.1	625
Железо	10.5 мг	18 мг	7.1	29.2
Йод	35.8 мкг	150 мкг	2.9	11.9
Кобальт	55.1 мкг	10 мкг	67.5	275.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	5.8	23.9
Медь	529.3 мкг	1000 мкг	6.5	26.5
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	357 мкг	200 мкг	21.9	89.3
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.3	1.1
Фтор	700.6 мкг	4000 мкг	2.1	8.8
Хром	44.5 мкг	50 мкг	10.9	44.5
Цинк	7.4 мг	12 мг	7.6	31
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.5	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	39.1 мкг	70 мкг	6.8	27.9