Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриное филе
➠ Куриная грудка в сметанном соусе

Куриная грудка в сметанном соусе

Name: Куриная грудка в сметанном соусе
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 600 гр.; Сметана 200 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Мука 2 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Зелень для украшения; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

575

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриная грудка в сметанном соусе – это очень вкусное и сытное кулинарное решение для домашнего или праздничного стола. Такой продукт можно подавать с любыми гарнирами по вкусу. Для несложного приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 181 ккал 1833 ккал 458 ккал

Белки 13,6 гр. 138,3 гр. 34,6 гр.

Жиры 11,4 гр. 116,0 гр. 29,0 гр.

Углеводы 5,1 гр. 51,7 гр. 12,9 гр.

Вода 59,9 гр. 608,2 гр. 152,0 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,8 гр. 0,9 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 600 гр. Сметана 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 зуб. Мука 2 ст.л. Масло растительное 3 ст.л. Зелень для украшения Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Куриную грудку разделяем на филе, его промываем и обсушиваем.

Далее куриное филе разделываем на небольшие кубики.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда наше мясо.

Обжариваем филе около 5 минут до выделения сока.

В это время измельчаем очищенный репчатый лук и отправляем его к курице. Хорошо все перемешиваем и тушим еще 5 минут.

Далее к продуктам добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Сметану соединяем с измельченным чесноком.

Сюда же добавляем соль и специи, перемешиваем соус.

Вливаем сметану в сковороду с курицей, перемешиваем и тушим на слабом огне 10 минут.

За это время наше угощение загустеет и станет более нежным. Можно выключать плиту.

Куриная грудка в сметанном соусе готова. Подавайте к столу с гарниром!

Витамины и минералы

Витамин A 7.87%

Витамин В1 5.65%

Витамин В2 7.65%

Витамин В4 18.97%

Витамин В5 10.85%

Витамин В6 18.06%

Витамин В9 1.24%

Витамин В12 10.71%

Витамин С 3.79%

Витамин D 0.2%

Витамин E 19.45%

Биотин 11.48%

Витамин К 5.89%

Витамин РР 33.86%

Калий 8.55%

Кальций 4.13%

Кремний 1.23%

Магний 6.37%

Натрий 21.46%

Сера 23.45%

Фосфор 14.28%

Хлор 17.39%

Алюминий 103%

Железо 6.62%

Йод 1.75%

Кобальт 64.26%

Литий 0%

Марганец 5.05%

Медь 5.75%

Никель 0.11%

Рубидий 17.59%

Селен 0.22%

Фтор 1.98%

Хром 9.78%

Цинк 6.9%

Бор 1.23%

Ванадий 0%

Молибден 5.24%

Витамин A 79.89%

Витамин В1 57.37%

Витамин В2 77.62%

Витамин В4 192.59%

Витамин В5 110.18%

Витамин В6 183.35%

Витамин В9 12.61%

Витамин В12 108.67%

Витамин С 38.42%

Витамин D 2%

Витамин E 197.47%

Биотин 116.55%

Витамин К 59.8%

Витамин РР 343.63%

Калий 86.74%

Кальций 41.94%

Кремний 12.5%

Магний 64.63%

Натрий 217.84%

Сера 238.05%

Фосфор 144.96%

Хлор 176.48%

Алюминий 1045.5%

Железо 67.24%

Йод 17.74%

Кобальт 652.2%

Литий 0%

Марганец 51.21%

Медь 58.33%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 2.2%

Фтор 20.13%

Хром 99.24%

Цинк 70.06%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 53.14%

Витамин A 19.97%

Витамин В1 14.34%

Витамин В2 19.41%

Витамин В4 48.15%

Витамин В5 27.54%

Витамин В6 45.84%

Витамин В9 3.15%

Витамин В12 27.17%

Витамин С 9.6%

Витамин D 0.5%

Витамин E 49.37%

Биотин 29.14%

Витамин К 14.95%

Витамин РР 85.91%

Калий 21.68%

Кальций 10.48%

Кремний 3.13%

Магний 16.16%

Натрий 54.46%

Сера 59.51%

Фосфор 36.24%

Хлор 44.12%

Алюминий 261.38%

Железо 16.81%

Йод 4.44%

Кобальт 163.05%

Литий 0%

Марганец 12.8%

Медь 14.58%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 0.55%

Фтор 5.03%

Хром 24.81%

Цинк 17.51%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 13.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	719 мкг	900 мкг	7.9	20
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.7	14.3
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7.6	19.4
Витамин В4	962.9 мг	500 мг	19	48.1
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	10.9	27.5
Витамин В6	3.7 мг	2 мг	18.1	45.8
Витамин В9	50.4 мкг	400 мкг	1.2	3.2
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	10.7	27.2
Витамин С	34.6 мкг	90 мкг	3.8	9.6
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.5
Витамин E	29.6 мг	15 мг	19.5	49.4
Биотин	58.3 мг	50 мг	11.5	29.1
Витамин К	71.8 мкг	120 мкг	5.9	15
Витамин РР	68.7 мг	20 мг	33.9	85.9
Калий	2168.5 мг	2500 мг	8.5	21.7
Кальций	419.4 мг	1000 мг	4.1	10.5
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.2	3.1
Магний	258.5 мг	400 мг	6.4	16.2
Натрий	2831.9 мг	1300 мг	21.5	54.5
Сера	1190.3 мг	500 мг	23.5	59.5
Фосфор	1159.7 мг	800 мг	14.3	36.2
Хлор	4059.1 мг	2300 мг	17.4	44.1
Алюминий	313.7 мкг	30 мкг	103	261.4
Железо	12.1 мг	18 мг	6.6	16.8
Йод	26.6 мкг	150 мкг	1.7	4.4
Кобальт	65.2 мкг	10 мкг	64.3	163.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	5	12.8
Медь	583.3 мкг	1000 мкг	5.7	14.6
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	17.6	44.6
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.2	0.6
Фтор	805.1 мкг	4000 мкг	2	5
Хром	49.6 мкг	50 мкг	9.8	24.8
Цинк	8.4 мг	12 мг	6.9	17.5
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.2	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	37.2 мкг	70 мкг	5.2	13.3