Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Курица в медово-соевом соусе в духовке

Курица в медово-соевом соусе в духовке

Name: Курица в медово-соевом соусе в духовке
Prep time: 130 min
Cook time: 50 min
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Курица 1 шт.; Масло сливочное 2 ст.л.; Соевый соус 5 ст.л.; Мёд 2 ст.л.; Имбирь 1 ч.л.; Чеснок 3 зуб.; Масло растительное 1 ст.л.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу

3171

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитная курочка, запеченная в духовке, всегда кстати на праздничных застольях и семейных ужинах. Чтобы получить сочное мясо и хрустящую корочку на курице, замаринуйте ее в медово-соевом соусе.

Кухня Мировая

Время готовки 130 мин.

Порции 8

Калорийность 193 ккал 2990 ккал 374 ккал

Белки 13,2 гр. 204,7 гр. 25,6 гр.

Жиры 12,5 гр. 194,6 гр. 24,3 гр.

Углеводы 6,8 гр. 105,3 гр. 13,2 гр.

Вода 59,0 гр. 916,0 гр. 114,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 13,9 гр. 1,7 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Курица 1 шт. Масло сливочное 2 ст.л. Соевый соус 5 ст.л. Мёд 2 ст.л. Имбирь 1 ч.л. Чеснок 3 зуб. Масло растительное 1 ст.л. Приправа (на выбор) по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Приступим к готовке курицы в медово-соевом соусе в духовке. Курицу хорошо помойте, обсушите бумажными полотенцами и натрите солью и специями.

Корень имбиря и чеснок очистите и мелко нарежьте ножом.

В миске смешайте соевый соус, мед, размягченное сливочное масло, специи, измельченные чеснок и имбирь.

Курицу смажьте маринадом внутри и снаружи, оставьте на час.

Затем курицу поместите в глубокий противень, смазанный растительным маслом, и запекайте в духовке при 190 градусах 50-60 минут. В процессе запекания поливайте курицу выделившимся соком. Подавайте запеченную курицу целиком в горячем виде, гарнир выберите по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.5%

Витамин В1 4.12%

Витамин В2 6.48%

Витамин В4 9.12%

Витамин В5 10.38%

Витамин В6 17.77%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 10.73%

Витамин С 3.34%

Витамин D 0.84%

Витамин E 7.76%

Биотин 40.97%

Витамин К 3.57%

Витамин РР 185.98%

Калий 8.09%

Кальций 3.06%

Кремний 0%

Магний 6.31%

Натрий 69.51%

Сера 0.25%

Фосфор 17%

Хлор 12.14%

Алюминий 0%

Железо 8.96%

Йод 2.73%

Кобальт 77.7%

Литий 0%

Марганец 11.84%

Медь 7.28%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1%

Фтор 2.05%

Хром 10.75%

Цинк 11.85%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.61%

Витамин A 163.01%

Витамин В1 63.97%

Витамин В2 100.68%

Витамин В4 141.61%

Витамин В5 161.23%

Витамин В6 275.93%

Витамин В9 20.19%

Витамин В12 166.67%

Витамин С 51.89%

Витамин D 13%

Витамин E 120.46%

Биотин 636.3%

Витамин К 55.44%

Витамин РР 2888.35%

Калий 125.71%

Кальций 47.48%

Кремний 0%

Магний 97.97%

Натрий 1079.56%

Сера 3.94%

Фосфор 263.97%

Хлор 188.48%

Алюминий 0%

Железо 139.2%

Йод 42.46%

Кобальт 1206.65%

Литий 0%

Марганец 183.87%

Медь 113.1%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.52%

Фтор 31.78%

Хром 167%

Цинк 184.09%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 20.38%

Витамин В1 8%

Витамин В2 12.58%

Витамин В4 17.7%

Витамин В5 20.15%

Витамин В6 34.49%

Витамин В9 2.52%

Витамин В12 20.83%

Витамин С 6.49%

Витамин D 1.63%

Витамин E 15.06%

Биотин 79.54%

Витамин К 6.93%

Витамин РР 361.04%

Калий 15.71%

Кальций 5.94%

Кремний 0%

Магний 12.25%

Натрий 134.94%

Сера 0.49%

Фосфор 33%

Хлор 23.56%

Алюминий 0%

Железо 17.4%

Йод 5.31%

Кобальт 150.83%

Литий 0%

Марганец 22.98%

Медь 14.14%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.94%

Фтор 3.97%

Хром 20.88%

Цинк 23.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1467.1 мкг	900 мкг	10.5	20.4
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	4.1	8
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	6.5	12.6
Витамин В4	708.1 мг	500 мг	9.1	17.7
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	10.4	20.2
Витамин В6	5.5 мг	2 мг	17.8	34.5
Витамин В9	80.8 мкг	400 мкг	1.3	2.5
Витамин В12	5 мкг	3 мкг	10.7	20.8
Витамин С	46.7 мкг	90 мкг	3.3	6.5
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	0.8	1.6
Витамин E	18.1 мг	15 мг	7.8	15.1
Биотин	318.2 мг	50 мг	41	79.5
Витамин К	66.5 мкг	120 мкг	3.6	6.9
Витамин РР	577.7 мг	20 мг	186	361
Калий	3142.9 мг	2500 мг	8.1	15.7
Кальций	474.8 мг	1000 мг	3.1	5.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	391.9 мг	400 мг	6.3	12.2
Натрий	14034.3 мг	1300 мг	69.5	134.9
Сера	19.7 мг	500 мг	0.3	0.5
Фосфор	2111.8 мг	800 мг	17	33
Хлор	4335.1 мг	2300 мг	12.1	23.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	25.1 мг	18 мг	9	17.4
Йод	63.7 мкг	150 мкг	2.7	5.3
Кобальт	120.7 мкг	10 мкг	77.7	150.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	11.8	23
Медь	1131 мкг	1000 мкг	7.3	14.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	8.5 мкг	55 мкг	1	1.9
Фтор	1271.4 мкг	4000 мкг	2	4
Хром	83.5 мкг	50 мкг	10.8	20.9
Цинк	22.1 мг	12 мг	11.9	23
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.6	1.2