Главная
➠ Салаты
➠ Крабовый салат
➠ Крабовый салат Хризантема с яблоками

Крабовый салат Хризантема с яблоками

Name: Крабовый салат Хризантема с яблоками
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Крабовые палочки 0,5 пакет; Яблоки 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 4 шт.; Сыр Пармезан 100 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Майонез 5 ст.л.; Уксус столовый 9% 1 ч.л.

6766

94 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (22) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нежный и яркий крабовый салат Хризантема с яблоками можно приготовить с также добавлением еще и крабовых палочек. Оригинальное сочетание вкусов станет изюминкой холодной закуски. Подавайте угощение к праздничному столу!

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 8

Калорийность 201 ккал 1777 ккал 222 ккал

Белки 8,5 гр. 75,2 гр. 9,4 гр.

Жиры 15,9 гр. 140,6 гр. 17,6 гр.

Углеводы 6,2 гр. 54,6 гр. 6,8 гр.

Вода 63,2 гр. 559,4 гр. 69,9 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 5,8 гр. 0,7 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Крабовые палочки 0,5 пакетов Яблоки 1 шт. Лук репчатый 1 головка Яйцо 4 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Масло сливочное 100 гр. Майонез 5 ст.л. Уксус столовый 9% 1 ч.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить крабовый салат Хризантема с яблоками? Подготовим нужные ингредиенты по списку.

Куриные яйца заливаем в сотейнике водой. Отвариваем их до готовности и оставляем остужаться.

Очищаем репчатый лук и режем его на тонкие полукольца.

Кладем лук в небольшую миску и заливаем его кипятком.

Сюда же добавляем чайную ложку уксуса, размешиваем.

Закрываем содержимое крышкой и оставляем мариноваться на три минуты.

Очищаем от скорлупы вареные яйца. Далее отделяем желтки от белков.

Сперва натираем на мелкую терку белки.

Раскладываем белки ровным слоем по тарелке.

Следом натираем твердый сыр.

Кусочек сливочного масла подмораживаем в морозильной камере.

Натираем продукт и укладываем его поверх сыра.

Сверху распределяем маринованный лук.

Добавляем три ложки майонеза.

Аккуратно обмазываем заправку по верху закуски.

Дальше измельчаем крабовые палочки. Делаем из них слой.

Промываем яблоко, натираем его, отжимаем от сока и кладем в блюдо.

Равномерно распределяем ингредиент по поверхности.

Выкладываем две оставшиеся ложки майонеза на яблочный слой.

Хорошенько промазываем верх и края закуски.

Натираем желтки и усыпаем ими блюдо.

Равномерно распределяем желтую крошку, тем самым украшая салат. Готово! Охлаждайте закуску и подавайте к столу.

Витамины и минералы

Витамин A 15.64%

Витамин В1 2.63%

Витамин В2 10.36%

Витамин В4 13.82%

Витамин В5 7.87%

Витамин В6 4.89%

Витамин В9 0.94%

Витамин В12 13.12%

Витамин С 2.51%

Витамин D 7.5%

Витамин E 15.77%

Биотин 10.31%

Витамин К 0.54%

Витамин РР 6.12%

Калий 4.91%

Кальций 16.07%

Кремний 2.64%

Магний 5.3%

Натрий 25.01%

Сера 22.04%

Фосфор 25.25%

Хлор 1.82%

Алюминий 192.09%

Железо 6.84%

Йод 3.69%

Кобальт 31.64%

Литий 0.13%

Марганец 2.2%

Медь 5.42%

Никель 1.13%

Рубидий 30.45%

Селен 27.83%

Фтор 0.45%

Хром 3.34%

Цинк 6.59%

Бор 4.19%

Ванадий 2.26%

Молибден 3.1%

Витамин A 138.44%

Витамин В1 23.27%

Витамин В2 91.67%

Витамин В4 122.34%

Витамин В5 69.66%

Витамин В6 43.25%

Витамин В9 8.35%

Витамин В12 116.13%

Витамин С 22.22%

Витамин D 66.4%

Витамин E 139.6%

Биотин 91.28%

Витамин К 4.8%

Витамин РР 54.16%

Калий 43.44%

Кальций 142.21%

Кремний 23.33%

Магний 46.94%

Натрий 221.36%

Сера 195.02%

Фосфор 223.5%

Хлор 16.1%

Алюминий 1700%

Железо 60.56%

Йод 32.67%

Кобальт 280%

Литий 1.14%

Марганец 19.48%

Медь 47.99%

Никель 10%

Рубидий 269.5%

Селен 246.3%

Фтор 4%

Хром 29.6%

Цинк 58.35%

Бор 37.08%

Ванадий 20%

Молибден 27.43%

Витамин A 17.31%

Витамин В1 2.91%

Витамин В2 11.46%

Витамин В4 15.29%

Витамин В5 8.71%

Витамин В6 5.41%

Витамин В9 1.04%

Витамин В12 14.52%

Витамин С 2.78%

Витамин D 8.3%

Витамин E 17.45%

Биотин 11.41%

Витамин К 0.6%

Витамин РР 6.77%

Калий 5.43%

Кальций 17.78%

Кремний 2.92%

Магний 5.87%

Натрий 27.67%

Сера 24.38%

Фосфор 27.94%

Хлор 2.01%

Алюминий 212.5%

Железо 7.57%

Йод 4.08%

Кобальт 35%

Литий 0.14%

Марганец 2.43%

Медь 6%

Никель 1.25%

Рубидий 33.69%

Селен 30.79%

Фтор 0.5%

Хром 3.7%

Цинк 7.29%

Бор 4.64%

Ванадий 2.5%

Молибден 3.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1246 мкг	900 мкг	15.6	17.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.6	2.9
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	10.4	11.5
Витамин В4	611.7 мг	500 мг	13.8	15.3
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	7.9	8.7
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.9	5.4
Витамин В9	33.4 мкг	400 мкг	0.9	1
Витамин В12	3.5 мкг	3 мкг	13.1	14.5
Витамин С	20 мкг	90 мкг	2.5	2.8
Витамин D	6.6 мкг	10 мкг	7.5	8.3
Витамин E	20.9 мг	15 мг	15.8	17.5
Биотин	45.6 мг	50 мг	10.3	11.4
Витамин К	5.8 мкг	120 мкг	0.5	0.6
Витамин РР	10.8 мг	20 мг	6.1	6.8
Калий	1085.9 мг	2500 мг	4.9	5.4
Кальций	1422.1 мг	1000 мг	16.1	17.8
Кремний	7 мг	30 мг	2.6	2.9
Магний	187.8 мг	400 мг	5.3	5.9
Натрий	2877.7 мг	1300 мг	25	27.7
Сера	975.1 мг	500 мг	22	24.4
Фосфор	1788 мг	800 мг	25.3	27.9
Хлор	370.2 мг	2300 мг	1.8	2
Алюминий	510 мкг	30 мкг	192.1	212.5
Железо	10.9 мг	18 мг	6.8	7.6
Йод	49 мкг	150 мкг	3.7	4.1
Кобальт	28 мкг	10 мкг	31.6	35
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.2	2.4
Медь	479.9 мкг	1000 мкг	5.4	6
Никель	20 мкг	200 мкг	1.1	1.3
Рубидий	539 мкг	200 мкг	30.5	33.7
Селен	135.5 мкг	55 мкг	27.8	30.8
Фтор	160 мкг	4000 мкг	0.5	0.5
Хром	14.8 мкг	50 мкг	3.3	3.7
Цинк	7 мг	12 мг	6.6	7.3
Бор	445 мкг	1200 мкг	4.2	4.6
Ванадий	4 мкг	20 мкг	2.3	2.5
Молибден	19.2 мкг	70 мкг	3.1	3.4