Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из слив и груш на 3 литровую банку на зиму

Компот из слив и груш на 3 литровую банку на зиму

Name: Компот из слив и груш на 3 литровую банку на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Груша 2 - 3 шт.; Слива синяя 12 - 15 шт.; Сахар-песок 400 гр.; Вода 2 - 2.5 л.

10169

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Компот из слив и груш на 3 литровую банку на зиму просто обалденный! Груша и сливы – это плоды садовых деревьев, которые богаты витаминами группы А, В, С, железом, кальцием и многими полезными веществами. Сегодня мы объединим эти полезные фрукты и приготовим из них полезную заготовку на зиму. Идеально, если фрукты будут собраны в собственном саду, тогда вы будете наверняка уверены в качестве и полезности плодов. Сладость груши идеально разбавляет кислинка сливы и получается вкусный грушево-сливовый компот красивого насыщенного цвета.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 3

Калорийность 89 ккал 2007 ккал 669 ккал

Белки 0,2 гр. 5,2 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,6 гр. 0,9 гр.

Углеводы 21,5 гр. 484,9 гр. 161,6 гр.

Вода 76,8 гр. 1731,3 гр. 577,1 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 18,1 гр. 6,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Компот из слив и груш на 3 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 2 - 3 шт. Слива синяя 12 - 15 шт. Сахар-песок 400 гр. Вода 2 - 2.5 л.

Процесс приготовления

Как приготовить rомпот из слив и груш на 3 литровую банку на зиму? Для заготовки компота мы выбрали сочные спелые груши. Промываем их под проточной водой.

Разрезаем на четыре части и удаляем сердцевину. Затем нарезаем груши тонкими ломтиками.

Сливы отбираем спелые и плотные. Промываем их под проточной водой, выкладываем на полотенце и даем немного обсохнуть.

Затем разрезаем пополам и удаляем косточки. Без косточек компот может храниться длительное время и вы можете не переживать, что он напитается привкусом косточки и вредными веществами.

В простерилизованные банки укладываем подготовленные груши и сливы.

Займемся приготовлением сиропа: в кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.

Затем всыпаем сахар, перемешиваем, кипятим еще 2-3 минуты и снимаем кастрюлю с сиропом с огня.

Горячим сиропом заливаем фрукты, прикрываем банку крышкой и ставим в глубокую кастрюлю, на дно которой застелена хлопчатобумажная салфетка, наливаем теплую, но не горячую воду из чайника, чтобы она доходила до плечиков банки, и ставим кастрюлю на огонь.

Воду в кастрюле доводим до кипения, стерилизуем компот 10-15 минут и аккуратно при помощи прихвата вынимаем из кастрюли.

Плотно закупориваем банку прокипяченной крышкой, переворачиваем банку с компотом вверх дном и оставляем при комнатной температуре до полного остывания.

Затем убираем компот на хранение в темное прохладное место.

Витамины и минералы

Витамин A 0.42%

Витамин В1 1.04%

Витамин В2 0.74%

Витамин В4 0.26%

Витамин В5 0.78%

Витамин В6 1.07%

Витамин В9 0.16%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.22%

Витамин D 0%

Витамин E 1.28%

Биотин 0.04%

Витамин К 1.74%

Витамин РР 0.88%

Калий 2.84%

Кальций 0.99%

Кремний 6.25%

Магний 1.1%

Натрий 0.51%

Сера 0.54%

Фосфор 0.86%

Хлор 0.04%

Алюминий 65.85%

Железо 3.15%

Йод 0.65%

Кобальт 19.96%

Литий 0.77%

Марганец 1.72%

Медь 3.98%

Никель 3.02%

Рубидий 3.95%

Селен 0.03%

Фтор 1.16%

Хром 2.24%

Цинк 0.45%

Бор 1.95%

Ванадий 4.49%

Молибден 2.3%

Витамин A 9.4%

Витамин В1 23.4%

Витамин В2 16.75%

Витамин В4 5.84%

Витамин В5 17.55%

Витамин В6 24.08%

Витамин В9 3.71%

Витамин В12 0%

Витамин С 72.5%

Витамин D 0%

Витамин E 28.8%

Биотин 0.81%

Витамин К 39.19%

Витамин РР 19.8%

Калий 64.11%

Кальций 22.4%

Кремний 141%

Магний 24.78%

Натрий 11.59%

Сера 12.26%

Фосфор 19.35%

Хлор 0.98%

Алюминий 1485%

Железо 70.98%

Йод 14.7%

Кобальт 450%

Литий 17.36%

Марганец 38.71%

Медь 89.7%

Никель 68.18%

Рубидий 89.1%

Селен 0.74%

Фтор 26.24%

Хром 50.58%

Цинк 10.16%

Бор 43.88%

Ванадий 101.25%

Молибден 51.79%

Витамин A 3.13%

Витамин В1 7.8%

Витамин В2 5.58%

Витамин В4 1.95%

Витамин В5 5.85%

Витамин В6 8.03%

Витамин В9 1.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 24.17%

Витамин D 0%

Витамин E 9.6%

Биотин 0.27%

Витамин К 13.06%

Витамин РР 6.6%

Калий 21.37%

Кальций 7.47%

Кремний 47%

Магний 8.26%

Натрий 3.86%

Сера 4.09%

Фосфор 6.45%

Хлор 0.33%

Алюминий 495%

Железо 23.66%

Йод 4.9%

Кобальт 150%

Литий 5.79%

Марганец 12.9%

Медь 29.9%

Никель 22.73%

Рубидий 29.7%

Селен 0.25%

Фтор 8.75%

Хром 16.86%

Цинк 3.39%

Бор 14.63%

Ванадий 33.75%

Молибден 17.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	84.6 мкг	900 мкг	0.4	3.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1	7.8
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.7	5.6
Витамин В4	29.2 мг	500 мг	0.3	1.9
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	0.8	5.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.1	8
Витамин В9	14.9 мкг	400 мкг	0.2	1.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	65.3 мкг	90 мкг	3.2	24.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.3 мг	15 мг	1.3	9.6
Биотин	0.4 мг	50 мг	0	0.3
Витамин К	47 мкг	120 мкг	1.7	13.1
Витамин РР	4 мг	20 мг	0.9	6.6
Калий	1602.8 мг	2500 мг	2.8	21.4
Кальций	224 мг	1000 мг	1	7.5
Кремний	42.3 мг	30 мг	6.3	47
Магний	99.1 мг	400 мг	1.1	8.3
Натрий	150.7 мг	1300 мг	0.5	3.9
Сера	61.3 мг	500 мг	0.5	4.1
Фосфор	154.8 мг	800 мг	0.9	6.5
Хлор	22.6 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	445.5 мкг	30 мкг	65.9	495
Железо	12.8 мг	18 мг	3.1	23.7
Йод	22.1 мкг	150 мкг	0.7	4.9
Кобальт	45 мкг	10 мкг	20	150
Литий	12.2 мкг	70 мкг	0.8	5.8
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	1.7	12.9
Медь	897 мкг	1000 мкг	4	29.9
Никель	136.4 мкг	200 мкг	3	22.7
Рубидий	178.2 мкг	200 мкг	4	29.7
Селен	0.4 мкг	55 мкг	0	0.2
Фтор	1049.5 мкг	4000 мкг	1.2	8.7
Хром	25.3 мкг	50 мкг	2.2	16.9
Цинк	1.2 мг	12 мг	0.5	3.4
Бор	526.5 мкг	1200 мкг	1.9	14.6
Ванадий	20.3 мкг	20 мкг	4.5	33.8
Молибден	36.3 мкг	70 мкг	2.3	17.3