Главная
➠ Кляр для куриной грудки

Кляр для куриной грудки

Name: Кляр для куриной грудки
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Сметана 1 ст.л.; Паприка 1 ч.л.; Мука 2 ст.л.

348

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кляр для куриной грудки – это универсальная заготовка для вашего стола. С таким кляром вы получите невероятно сочную внутри и хрустящую снаружи курочку, которая идеально подойдет для вашего семейного обеда или ужина. Берите на заметку простой пошаговый рецепт домашнего кляра.

Кухня Мировая

Время готовки 10 мин.

Порции 4

Калорийность 212 ккал 391 ккал 98 ккал

Белки 10,8 гр. 19,9 гр. 5,0 гр.

Жиры 9,8 гр. 18,0 гр. 4,5 гр.

Углеводы 20,0 гр. 36,8 гр. 9,2 гр.

Вода 53,3 гр. 98,4 гр. 24,6 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 0,5 гр. 0,1 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Сметана 1 ст.л. Паприка 1 ч.л. Мука 2 ст.л.

Процесс приготовления

В глубокую миску разбиваем куриные яйца.

Добавляем сюда паприку и взбиваем продукты венчиком для соединения.

Дальше в яичную смесь отправляем столовую ложку сметаны. Снова вымешиваем до однородности.

Всыпаем сюда пшеничную муку.

Продолжаем вымешивать до получения однородного состава без мучных комочков.

В готовую массу можно погружать кусочки куриного филе.

Кляр для куриной грудки готов. Приступайте к обжарке аппетитной птицы!

Витамины и минералы

Витамин A 21.91%

Витамин В1 3.39%

Витамин В2 16.19%

Витамин В4 33.1%

Витамин В5 16.66%

Витамин В6 5.48%

Витамин В9 1.41%

Витамин В12 11.87%

Витамин С 13.97%

Витамин D 13.24%

Витамин E 5.2%

Биотин 24.98%

Витамин К 0.69%

Витамин РР 12.06%

Калий 4.92%

Кальций 5.08%

Кремний 6.56%

Магний 3.14%

Натрий 6.92%

Сера 21.84%

Фосфор 16.31%

Хлор 4.12%

Алюминий 0%

Железо 10.56%

Йод 7.96%

Кобальт 59.62%

Литий 0.02%

Марганец 0.89%

Медь 5.02%

Никель 0.19%

Рубидий 0%

Селен 33.31%

Фтор 0.82%

Хром 4.86%

Цинк 5.56%

Бор 0%

Ванадий 0.02%

Молибден 5.12%

Витамин A 40.42%

Витамин В1 6.26%

Витамин В2 29.88%

Витамин В4 61.08%

Витамин В5 30.73%

Витамин В6 10.11%

Витамин В9 2.6%

Витамин В12 21.9%

Витамин С 25.77%

Витамин D 24.43%

Витамин E 9.59%

Биотин 46.1%

Витамин К 1.28%

Витамин РР 22.24%

Калий 9.07%

Кальций 9.37%

Кремний 12.1%

Магний 5.8%

Натрий 12.77%

Сера 40.29%

Фосфор 30.09%

Хлор 7.6%

Алюминий 0%

Железо 19.49%

Йод 14.68%

Кобальт 110%

Литий 0.03%

Марганец 1.65%

Медь 9.26%

Никель 0.35%

Рубидий 0%

Селен 61.46%

Фтор 1.51%

Хром 8.97%

Цинк 10.26%

Бор 0%

Ванадий 0.04%

Молибден 9.45%

Витамин A 10.1%

Витамин В1 1.56%

Витамин В2 7.47%

Витамин В4 15.27%

Витамин В5 7.68%

Витамин В6 2.53%

Витамин В9 0.65%

Витамин В12 5.48%

Витамин С 6.44%

Витамин D 6.11%

Витамин E 2.4%

Биотин 11.52%

Витамин К 0.32%

Витамин РР 5.56%

Калий 2.27%

Кальций 2.34%

Кремний 3.03%

Магний 1.45%

Натрий 3.19%

Сера 10.07%

Фосфор 7.52%

Хлор 1.9%

Алюминий 0%

Железо 4.87%

Йод 3.67%

Кобальт 27.5%

Литий 0.01%

Марганец 0.41%

Медь 2.31%

Никель 0.09%

Рубидий 0%

Селен 15.37%

Фтор 0.38%

Хром 2.24%

Цинк 2.56%

Бор 0%

Ванадий 0.01%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	363.7 мкг	900 мкг	21.9	10.1
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	3.4	1.6
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	16.2	7.5
Витамин В4	305.4 мг	500 мг	33.1	15.3
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	16.7	7.7
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	5.5	2.5
Витамин В9	10.4 мкг	400 мкг	1.4	0.6
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	11.9	5.5
Витамин С	23.2 мкг	90 мкг	14	6.4
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	13.2	6.1
Витамин E	1.4 мг	15 мг	5.2	2.4
Биотин	23 мг	50 мг	25	11.5
Витамин К	1.5 мкг	120 мкг	0.7	0.3
Витамин РР	4.4 мг	20 мг	12.1	5.6
Калий	226.8 мг	2500 мг	4.9	2.3
Кальций	93.7 мг	1000 мг	5.1	2.3
Кремний	3.6 мг	30 мг	6.6	3
Магний	23.2 мг	400 мг	3.1	1.5
Натрий	166 мг	1300 мг	6.9	3.2
Сера	201.5 мг	500 мг	21.8	10.1
Фосфор	240.7 мг	800 мг	16.3	7.5
Хлор	174.7 мг	2300 мг	4.1	1.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.5 мг	18 мг	10.6	4.9
Йод	22 мкг	150 мкг	8	3.7
Кобальт	11 мкг	10 мкг	59.6	27.5
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.9	0.4
Медь	92.6 мкг	1000 мкг	5	2.3
Никель	0.7 мкг	200 мкг	0.2	0.1
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	33.3	15.4
Фтор	60.5 мкг	4000 мкг	0.8	0.4
Хром	4.5 мкг	50 мкг	4.9	2.2
Цинк	1.2 мг	12 мг	5.6	2.6
Бор	0 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	5.1	2.4