Главная
➠ Кальмары в сметане на сковороде

Кальмары в сметане на сковороде

Name: Кальмары в сметане на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кальмары 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 200 гр.; Соль 1 щепотка; Паприка молотая 1 ч.л.; Мука 0,5 ч.л.; Масло растительное для жарки

488

50 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кальмары в сметане на сковороде получаются очень вкусными, нежными и аппетитными. Такое угощение послужит интересным угощением для вашего домашнего или праздничного стола. Для приготовления морепродукта используйте проверенный рецепт с фото из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 3

Калорийность 233 ккал 1460 ккал 487 ккал

Белки 8,6 гр. 54,1 гр. 18,0 гр.

Жиры 20,1 гр. 125,9 гр. 42,0 гр.

Углеводы 4,1 гр. 25,9 гр. 8,6 гр.

Вода 65,0 гр. 408,3 гр. 136,1 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 2,9 гр. 1,0 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кальмары 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Сметана 200 гр. Соль 1 щепотка Паприка молотая 1 ч.л. Мука 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Тушки кальмаров размораживаем, очищаем и хорошенько промываем.

Далее продукт нарезаем тонкими кольцами или соломкой.

Очищаем репчатый лук и нарезаем его некрупно.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда лук. Обжариваем его на умеренном огне около 7 минут до мягкости.

Посыпаем лук мукой и тщательно перемешиваем.

Дополняем лук с мукой сметаной и снова вымешиваем. Хорошенько прогреваем смесь.

В готовый сметанный соус опускаем наши кальмары, перемешиваем и готовим под крышкой 5 минут.

В конце добавляем паприку и соль. Выключаем плиту.

Кальмары в сметане на сковороде готовы. Подавайте к столу, украсив зеленью!

Витамины и минералы

Витамин A 6.74%

Витамин В1 8.97%

Витамин В2 7.19%

Витамин В4 8.09%

Витамин В5 2.29%

Витамин В6 9.3%

Витамин В9 2.43%

Витамин В12 3.93%

Витамин С 6.52%

Витамин D 0.32%

Витамин E 45.06%

Биотин 2.51%

Витамин К 1.82%

Витамин РР 17.17%

Калий 9.38%

Кальций 6.18%

Кремний 4.24%

Магний 15.61%

Натрий 9.22%

Сера 18.19%

Фосфор 16.4%

Хлор 4.29%

Алюминий 159.3%

Железо 5.62%

Йод 83.08%

Кобальт 399.68%

Литий 0.01%

Марганец 4.92%

Медь 63.21%

Никель 2.52%

Рубидий 28.44%

Селен 0.12%

Фтор 0.09%

Хром 0.51%

Цинк 7.08%

Бор 1.99%

Ванадий 0.01%

Молибден 0.25%

Витамин A 42.31%

Витамин В1 56.29%

Витамин В2 45.14%

Витамин В4 50.79%

Витамин В5 14.38%

Витамин В6 58.37%

Витамин В9 15.28%

Витамин В12 24.67%

Витамин С 40.93%

Витамин D 2%

Витамин E 282.86%

Биотин 15.75%

Витамин К 11.42%

Витамин РР 107.76%

Калий 58.91%

Кальций 38.8%

Кремний 26.62%

Магний 97.98%

Натрий 57.85%

Сера 114.2%

Фосфор 102.94%

Хлор 26.93%

Алюминий 1000%

Железо 35.31%

Йод 521.52%

Кобальт 2509%

Литий 0.04%

Марганец 30.92%

Медь 396.79%

Никель 15.84%

Рубидий 178.5%

Селен 0.75%

Фтор 0.58%

Хром 3.19%

Цинк 44.46%

Бор 12.5%

Ванадий 0.04%

Молибден 1.6%

Витамин A 14.1%

Витамин В1 18.76%

Витамин В2 15.05%

Витамин В4 16.93%

Витамин В5 4.79%

Витамин В6 19.46%

Витамин В9 5.09%

Витамин В12 8.22%

Витамин С 13.64%

Витамин D 0.67%

Витамин E 94.29%

Биотин 5.25%

Витамин К 3.81%

Витамин РР 35.92%

Калий 19.64%

Кальций 12.93%

Кремний 8.87%

Магний 32.66%

Натрий 19.28%

Сера 38.07%

Фосфор 34.31%

Хлор 8.98%

Алюминий 333.33%

Железо 11.77%

Йод 173.84%

Кобальт 836.33%

Литий 0.01%

Марганец 10.31%

Медь 132.26%

Никель 5.28%

Рубидий 59.5%

Селен 0.25%

Фтор 0.19%

Хром 1.06%

Цинк 14.82%

Бор 4.17%

Ванадий 0.01%

Молибден 0.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	380.8 мкг	900 мкг	6.7	14.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	9	18.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	7.2	15
Витамин В4	253.9 мг	500 мг	8.1	16.9
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	2.3	4.8
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	9.3	19.5
Витамин В9	61.1 мкг	400 мкг	2.4	5.1
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	3.9	8.2
Витамин С	36.8 мкг	90 мкг	6.5	13.6
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.3	0.7
Витамин E	42.4 мг	15 мг	45.1	94.3
Биотин	7.9 мг	50 мг	2.5	5.3
Витамин К	13.7 мкг	120 мкг	1.8	3.8
Витамин РР	21.6 мг	20 мг	17.2	35.9
Калий	1472.7 мг	2500 мг	9.4	19.6
Кальций	388 мг	1000 мг	6.2	12.9
Кремний	8 мг	30 мг	4.2	8.9
Магний	391.9 мг	400 мг	15.6	32.7
Натрий	752 мг	1300 мг	9.2	19.3
Сера	571 мг	500 мг	18.2	38.1
Фосфор	823.5 мг	800 мг	16.4	34.3
Хлор	619.3 мг	2300 мг	4.3	9
Алюминий	300 мкг	30 мкг	159.3	333.3
Железо	6.4 мг	18 мг	5.6	11.8
Йод	782.3 мкг	150 мкг	83.1	173.8
Кобальт	250.9 мкг	10 мкг	399.7	836.3
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	4.9	10.3
Медь	3967.9 мкг	1000 мкг	63.2	132.3
Никель	31.7 мкг	200 мкг	2.5	5.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	28.4	59.5
Селен	0.4 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	23.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	1.6 мкг	50 мкг	0.5	1.1
Цинк	5.3 мг	12 мг	7.1	14.8
Бор	150 мкг	1200 мкг	2	4.2
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	1.1 мкг	70 мкг	0.3	0.5