Главная
➠ Кальмары в панировке на сковороде

Кальмары в панировке на сковороде

Name: Кальмары в панировке на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Кальмары 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Молоко коровье 3 ст.л.; Соль 0,3 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,25 ч.л.; Мука 3 ст.л.; Сухари панировочные 3 ст.л.; Масло растительное 300 мл.; Для соуса:; Сметана 200 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Петрушка 2 пучок; Чеснок 1 зуб.

882

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кальмары в панировке на сковороде – это яркая по вкусу и аппетитная закуска для всей семьи или большой компании. Такое угощение точно никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить блюдо по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Азиатская

Время готовки 20 мин.

Порции 3

Калорийность 174 ккал 1874 ккал 625 ккал

Белки 13,2 гр. 142,6 гр. 47,5 гр.

Жиры 8,7 гр. 94,1 гр. 31,4 гр.

Углеводы 10,0 гр. 107,7 гр. 35,9 гр.

Вода 63,5 гр. 684,2 гр. 228,1 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,8 гр. 1,3 гр.

Надежда Цыбуляева (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Кальмары размораживаем, очищаем и хорошенько промываем под водой.

Отправляем кальмары в кипящую воду на 3 минуты и остужаем их. Далее подготовленные кальмары режем колечками.

В глубокой миске взбиваем яйцо с солью, перцем, молоком. Хорошенько вымешиваем. В отдельную посуду всыпаем муку и панировочные сухари, их также перемешиваем.

Каждое колечко кальмара погружаем в яичную смесь, а затем в панировку.

Разогреваем сковороду с большим количеством растительного масла и опускаем в него наши кальмары. Обжариваем их до яркого румянца.

Для соуса соединяем измельченный чеснок, тертый на терке сыр, измельченную петрушку и сметану. Хорошенько вымешиваем.

Кальмары в панировке на сковороде готовы. Подавайте на стол с соусом!

Витамины и минералы

Витамин A 10.16%

Витамин В1 9.47%

Витамин В2 7.97%

Витамин В4 7.92%

Витамин В5 4.06%

Витамин В6 6.39%

Витамин В9 4.68%

Витамин В12 9.12%

Витамин С 4.86%

Витамин D 2.76%

Витамин E 8.65%

Биотин 4.2%

Витамин К 29%

Витамин РР 23.77%

Калий 8.3%

Кальций 14.57%

Кремний 1.02%

Магний 13.31%

Натрий 41.08%

Сера 25.64%

Фосфор 25.08%

Хлор 29.9%

Алюминий 34.07%

Железо 6.47%

Йод 93.9%

Кобальт 448.73%

Литий 0.09%

Марганец 9.86%

Медь 72.86%

Никель 2.64%

Рубидий 0.07%

Селен 7.73%

Фтор 0.11%

Хром 0.67%

Цинк 10.97%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.29%

Витамин A 109.37%

Витамин В1 102.04%

Витамин В2 85.85%

Витамин В4 85.3%

Витамин В5 43.71%

Витамин В6 68.83%

Витамин В9 50.35%

Витамин В12 98.25%

Витамин С 52.36%

Витамин D 29.7%

Витамин E 93.18%

Биотин 45.24%

Витамин К 312.3%

Витамин РР 255.99%

Калий 89.42%

Кальций 156.96%

Кремний 11%

Магний 143.36%

Натрий 442.43%

Сера 276.16%

Фосфор 270.16%

Хлор 322.01%

Алюминий 366.93%

Железо 69.64%

Йод 1011.32%

Кобальт 4832.8%

Литий 0.94%

Марганец 106.24%

Медь 784.66%

Никель 28.38%

Рубидий 0.72%

Селен 83.25%

Фтор 1.16%

Хром 7.24%

Цинк 118.18%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 24.71%

Витамин A 36.46%

Витамин В1 34.01%

Витамин В2 28.62%

Витамин В4 28.43%

Витамин В5 14.57%

Витамин В6 22.94%

Витамин В9 16.78%

Витамин В12 32.75%

Витамин С 17.45%

Витамин D 9.9%

Витамин E 31.06%

Биотин 15.08%

Витамин К 104.1%

Витамин РР 85.33%

Калий 29.81%

Кальций 52.32%

Кремний 3.67%

Магний 47.79%

Натрий 147.48%

Сера 92.05%

Фосфор 90.05%

Хлор 107.34%

Алюминий 122.31%

Железо 23.21%

Йод 337.11%

Кобальт 1610.93%

Литий 0.31%

Марганец 35.41%

Медь 261.55%

Никель 9.46%

Рубидий 0.24%

Селен 27.75%

Фтор 0.39%

Хром 2.41%

Цинк 39.39%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.24%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	984.4 мкг	900 мкг	10.2	36.5
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	9.5	34
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	8	28.6
Витамин В4	426.5 мг	500 мг	7.9	28.4
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	4.1	14.6
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.4	22.9
Витамин В9	201.4 мкг	400 мкг	4.7	16.8
Витамин В12	2.9 мкг	3 мкг	9.1	32.8
Витамин С	47.1 мкг	90 мкг	4.9	17.5
Витамин D	3 мкг	10 мкг	2.8	9.9
Витамин E	14 мг	15 мг	8.7	31.1
Биотин	22.6 мг	50 мг	4.2	15.1
Витамин К	374.8 мкг	120 мкг	29	104.1
Витамин РР	51.2 мг	20 мг	23.8	85.3
Калий	2235.4 мг	2500 мг	8.3	29.8
Кальций	1569.6 мг	1000 мг	14.6	52.3
Кремний	3.3 мг	30 мг	1	3.7
Магний	573.4 мг	400 мг	13.3	47.8
Натрий	5751.5 мг	1300 мг	41.1	147.5
Сера	1380.8 мг	500 мг	25.6	92.1
Фосфор	2161.3 мг	800 мг	25.1	90.1
Хлор	7406.2 мг	2300 мг	29.9	107.3
Алюминий	110.1 мкг	30 мкг	34.1	122.3
Железо	12.5 мг	18 мг	6.5	23.2
Йод	1517 мкг	150 мкг	93.9	337.1
Кобальт	483.3 мкг	10 мкг	448.7	1610.9
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.3
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	9.9	35.4
Медь	7846.6 мкг	1000 мкг	72.9	261.6
Никель	56.8 мкг	200 мкг	2.6	9.5
Рубидий	1.4 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Селен	45.8 мкг	55 мкг	7.7	27.8
Фтор	46.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	3.6 мкг	50 мкг	0.7	2.4
Цинк	14.2 мг	12 мг	11	39.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.3 мкг	70 мкг	2.3	8.2