Главная
➠ Фаршированные кальмары на сковороде

Фаршированные кальмары на сковороде

Name: Фаршированные кальмары на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кальмары 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Рис 70 гр.; Морковь 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Масло растительное для жарки; Соевый соус 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

626

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированные кальмары на сковороде несложно приготовить в домашних условиях. Такое оригинальное и яркое по вкусу блюдо не оставит равнодушными ваших близких или гостей. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт. Готовьте в праздники и к домашнему столу.

Кухня Средиземноморская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 180 ккал 1786 ккал 595 ккал

Белки 12,0 гр. 119,0 гр. 39,7 гр.

Жиры 11,2 гр. 111,1 гр. 37,0 гр.

Углеводы 7,8 гр. 76,9 гр. 25,6 гр.

Вода 65,7 гр. 652,1 гр. 217,4 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 7,4 гр. 2,5 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кальмары 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Рис 70 гр. Морковь 1 шт. Яйцо 3 шт. Масло растительное для жарки Соевый соус 1 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Кальмары ошпариваем кипятком и очищаем их от пленок.

Натираем на терке морковь и измельчаем репчатый лук. Обжариваем овощи до мягкости и вымешиваем с отварным рисом.

Сюда же отправляем два измельченных вареных яйца и добавляем одно сырое яйцо, посыпаем солью и специями по вкусу.

Тщательно вымешиваем начинку для равномерного распределения всех ингредиентов.

Выкладываем начинку в тушки кальмаров.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда кальмары. Обмазываем их соевым соусом.

Обжариваем угощение на умеренном огне 1 минуту, после переворачиваем и готовим еще столько же. Далее накрываем крышкой и томим около 10 минут.

Фаршированные кальмары на сковороде готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 20.69%

Витамин В1 9.53%

Витамин В2 9.1%

Витамин В4 9.77%

Витамин В5 5.67%

Витамин В6 9.73%

Витамин В9 2.57%

Витамин В12 2.88%

Витамин С 2.22%

Витамин D 3.66%

Витамин E 32.23%

Биотин 7.43%

Витамин К 2.54%

Витамин РР 69.98%

Калий 9.67%

Кальций 4.65%

Кремний 30.66%

Магний 17.48%

Натрий 33.45%

Сера 25.93%

Фосфор 22.69%

Хлор 17.18%

Алюминий 176.78%

Железо 8.22%

Йод 103.48%

Кобальт 502.27%

Литий 0.6%

Марганец 14.88%

Медь 80.88%

Никель 3.19%

Рубидий 18.82%

Селен 11.37%

Фтор 0.48%

Хром 2.3%

Цинк 10.94%

Бор 3.14%

Ванадий 34.93%

Молибден 4.74%

Витамин A 205.25%

Витамин В1 94.57%

Витамин В2 90.3%

Витамин В4 96.87%

Витамин В5 56.29%

Витамин В6 96.48%

Витамин В9 25.53%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 22.02%

Витамин D 36.3%

Витамин E 319.68%

Биотин 73.75%

Витамин К 25.18%

Витамин РР 694.25%

Калий 95.9%

Кальций 46.16%

Кремний 304.17%

Магний 173.4%

Натрий 331.8%

Сера 257.27%

Фосфор 225.07%

Хлор 170.4%

Алюминий 1753.67%

Железо 81.54%

Йод 1026.49%

Кобальт 4982.5%

Литий 6%

Марганец 147.59%

Медь 802.35%

Никель 31.67%

Рубидий 186.73%

Селен 112.77%

Фтор 4.73%

Хром 22.78%

Цинк 108.51%

Бор 31.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 46.97%

Витамин A 68.42%

Витамин В1 31.52%

Витамин В2 30.1%

Витамин В4 32.29%

Витамин В5 18.76%

Витамин В6 32.16%

Витамин В9 8.51%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 7.34%

Витамин D 12.1%

Витамин E 106.56%

Биотин 24.58%

Витамин К 8.39%

Витамин РР 231.42%

Калий 31.97%

Кальций 15.39%

Кремний 101.39%

Магний 57.8%

Натрий 110.6%

Сера 85.76%

Фосфор 75.02%

Хлор 56.8%

Алюминий 584.56%

Железо 27.18%

Йод 342.16%

Кобальт 1660.83%

Литий 2%

Марганец 49.2%

Медь 267.45%

Никель 10.56%

Рубидий 62.24%

Селен 37.59%

Фтор 1.58%

Хром 7.59%

Цинк 36.17%

Бор 10.39%

Ванадий 115.5%

Молибден 15.66%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1847.3 мкг	900 мкг	20.7	68.4
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	9.5	31.5
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.1	30.1
Витамин В4	484.3 мг	500 мг	9.8	32.3
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	5.7	18.8
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	9.7	32.2
Витамин В9	102.1 мкг	400 мкг	2.6	8.5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.9	9.5
Витамин С	19.8 мкг	90 мкг	2.2	7.3
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	3.7	12.1
Витамин E	48 мг	15 мг	32.2	106.6
Биотин	36.9 мг	50 мг	7.4	24.6
Витамин К	30.2 мкг	120 мкг	2.5	8.4
Витамин РР	138.9 мг	20 мг	70	231.4
Калий	2397.5 мг	2500 мг	9.7	32
Кальций	461.6 мг	1000 мг	4.7	15.4
Кремний	91.3 мг	30 мг	30.7	101.4
Магний	693.6 мг	400 мг	17.5	57.8
Натрий	4313.4 мг	1300 мг	33.4	110.6
Сера	1286.4 мг	500 мг	25.9	85.8
Фосфор	1800.6 мг	800 мг	22.7	75
Хлор	3919.2 мг	2300 мг	17.2	56.8
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	176.8	584.6
Железо	14.7 мг	18 мг	8.2	27.2
Йод	1539.7 мкг	150 мкг	103.5	342.2
Кобальт	498.3 мкг	10 мкг	502.3	1660.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	2
Марганец	3 мкг	2 мкг	14.9	49.2
Медь	8023.5 мкг	1000 мкг	80.9	267.4
Никель	63.3 мкг	200 мкг	3.2	10.6
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	18.8	62.2
Селен	62 мкг	55 мкг	11.4	37.6
Фтор	189.3 мкг	4000 мкг	0.5	1.6
Хром	11.4 мкг	50 мкг	2.3	7.6
Цинк	13 мг	12 мг	10.9	36.2
Бор	374 мкг	1200 мкг	3.1	10.4
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	34.9	115.5
Молибден	32.9 мкг	70 мкг	4.7	15.7