Главная
➠ Фаршированные кальмары с рисом

Фаршированные кальмары с рисом

Name: Фаршированные кальмары с рисом
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 3
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кальмары 3 шт.; Лук репчатый 100 гр.; Рис 200 гр.; Шампиньоны свежие 200 гр.; Сыр 100 гр.; Сметана 3 ст.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

249

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированные кальмары с рисом выходят насыщенными по вкусу по вкусу, питательными и аппетитными. Такое яркое угощение можно подавать к праздничному или домашнему столу. Обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Средиземноморская

Время готовки 1 мин.

Порции 3

Калорийность 205 ккал 2353 ккал 784 ккал

Белки 10,6 гр. 121,4 гр. 40,5 гр.

Жиры 11,6 гр. 133,7 гр. 44,6 гр.

Углеводы 14,3 гр. 164,9 гр. 55,0 гр.

Вода 55,6 гр. 639,4 гр. 213,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 15,3 гр. 5,1 гр.

Наталья Терещенко (201 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кальмары 3 шт. Лук репчатый 100 гр. Рис (вареный) 200 гр. Шампиньоны свежие 200 гр. Сыр 100 гр. Сметана 3 ст.л. Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.

Хорошо промываем грибы и также разделываем их на небольшие кусочки.

Сыр натираем на крупной терке.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда лук. Обжариваем около 5-10 минут до румяной корочки.

К луку отправляем грибы и жарим все вместе около 15 минут. Солим и перчим по вкусу.

В глубокой миске соединяем тертый на терке сыр, обжаренные грибы и отварной рис.

Добавляем сюда две столовые ложки сметаны и хорошенько все перемешиваем.

Заранее размораживаем кальмары и очищаем их. Каждую тушку наполняем рисовой начинкой.

Закалываем отверстия кальмаров зубочистками и выкладываем заготовки в форму для запекания. Хорошенько обмазываем оставшейся сметаной и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут.

Фаршированные кальмары с рисом готовы. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 3.58%

Витамин В1 8.07%

Витамин В2 10.23%

Витамин В4 4.32%

Витамин В5 9.35%

Витамин В6 8.33%

Витамин В9 3.99%

Витамин В12 4.8%

Витамин С 3.1%

Витамин D 0.81%

Витамин E 26.5%

Биотин 1.81%

Витамин К 1.49%

Витамин РР 24.03%

Калий 10.84%

Кальций 12.12%

Кремний 59.42%

Магний 15.01%

Натрий 26.21%

Сера 20%

Фосфор 24.05%

Хлор 14.01%

Алюминий 115.94%

Железо 5.54%

Йод 70.25%

Кобальт 355.13%

Литий 0%

Марганец 18.02%

Медь 57.28%

Никель 2.23%

Рубидий 22.96%

Селен 4.89%

Фтор 0.35%

Хром 5.46%

Цинк 11.13%

Бор 3.19%

Ванадий 0%

Молибден 2.41%

Витамин A 41.19%

Витамин В1 92.81%

Витамин В2 117.66%

Витамин В4 49.74%

Витамин В5 107.54%

Витамин В6 95.84%

Витамин В9 45.88%

Витамин В12 55.18%

Витамин С 35.64%

Витамин D 9.29%

Витамин E 304.72%

Биотин 20.77%

Витамин К 17.15%

Витамин РР 276.3%

Калий 124.72%

Кальций 139.33%

Кремний 683.33%

Магний 172.59%

Натрий 301.47%

Сера 230.01%

Фосфор 276.55%

Хлор 161.15%

Алюминий 1333.33%

Железо 63.66%

Йод 807.87%

Кобальт 4084%

Литий 0%

Марганец 207.28%

Медь 658.78%

Никель 25.65%

Рубидий 264%

Селен 56.27%

Фтор 4.02%

Хром 62.8%

Цинк 128.05%

Бор 36.67%

Ванадий 0%

Молибден 27.71%

Витамин A 13.73%

Витамин В1 30.94%

Витамин В2 39.22%

Витамин В4 16.58%

Витамин В5 35.85%

Витамин В6 31.95%

Витамин В9 15.29%

Витамин В12 18.39%

Витамин С 11.88%

Витамин D 3.1%

Витамин E 101.57%

Биотин 6.92%

Витамин К 5.72%

Витамин РР 92.1%

Калий 41.57%

Кальций 46.44%

Кремний 227.78%

Магний 57.53%

Натрий 100.49%

Сера 76.67%

Фосфор 92.18%

Хлор 53.72%

Алюминий 444.44%

Железо 21.22%

Йод 269.29%

Кобальт 1361.33%

Литий 0%

Марганец 69.09%

Медь 219.59%

Никель 8.55%

Рубидий 88%

Селен 18.76%

Фтор 1.34%

Хром 20.93%

Цинк 42.68%

Бор 12.22%

Ванадий 0%

Молибден 9.24%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	370.7 мкг	900 мкг	3.6	13.7
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	8.1	30.9
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	10.2	39.2
Витамин В4	248.7 мг	500 мг	4.3	16.6
Витамин В5	5.4 мг	5 мг	9.4	35.8
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	8.3	31.9
Витамин В9	183.5 мкг	400 мкг	4	15.3
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	4.8	18.4
Витамин С	32.1 мкг	90 мкг	3.1	11.9
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.8	3.1
Витамин E	45.7 мг	15 мг	26.5	101.6
Биотин	10.4 мг	50 мг	1.8	6.9
Витамин К	20.6 мкг	120 мкг	1.5	5.7
Витамин РР	55.3 мг	20 мг	24	92.1
Калий	3117.9 мг	2500 мг	10.8	41.6
Кальций	1393.3 мг	1000 мг	12.1	46.4
Кремний	205 мг	30 мг	59.4	227.8
Магний	690.4 мг	400 мг	15	57.5
Натрий	3919.1 мг	1300 мг	26.2	100.5
Сера	1150.1 мг	500 мг	20	76.7
Фосфор	2212.4 мг	800 мг	24	92.2
Хлор	3706.4 мг	2300 мг	14	53.7
Алюминий	400 мкг	30 мкг	115.9	444.4
Железо	11.5 мг	18 мг	5.5	21.2
Йод	1211.8 мкг	150 мкг	70.2	269.3
Кобальт	408.4 мкг	10 мкг	355.1	1361.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	18	69.1
Медь	6587.8 мкг	1000 мкг	57.3	219.6
Никель	51.3 мкг	200 мкг	2.2	8.6
Рубидий	528 мкг	200 мкг	23	88
Селен	31 мкг	55 мкг	4.9	18.8
Фтор	160.8 мкг	4000 мкг	0.3	1.3
Хром	31.4 мкг	50 мкг	5.5	20.9
Цинк	15.4 мг	12 мг	11.1	42.7
Бор	440 мкг	1200 мкг	3.2	12.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	19.4 мкг	70 мкг	2.4	9.2