Главная
➠ Горчица без уксуса

Горчица без уксуса

Name: Горчица без уксуса
Prep time: 8 h
Cook time: 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 150
Cuisine: Мировая
Ingredients: Горчица порошок 2 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар-песок 0,5 ч.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Карри 0.25 ч.л.; Кипяток 80 мл.; Масло растительное 1 ст.л.

494

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашняя горчица без уксуса выйдет достаточно мягкой и умеренно пикантной. Такой продукт идеально подойдет для тех, кто не любит слишком острые соусы. Готовую натуральную горчицу можно подавать к мясу или просто намазывать на хлеб. Обязательно попробуйте!

Кухня Мировая

Время готовки 8 ч.

Порции 150

Калорийность 381 ккал 317 ккал 2 ккал

Белки 10,8 гр. 9,0 гр. 0,1 гр.

Жиры 27,3 гр. 22,7 гр. 0,2 гр.

Углеводы 22,3 гр. 18,6 гр. 0,1 гр.

Вода 21,7 гр. 18,1 гр. 0,1 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 1,4 гр. 0,0 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горчица порошок 2 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Сахар-песок 0,5 ч.л. Лимонный сок 1 ст.л. Карри 0.25 ч.л. Кипяток 80 мл. Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Необходимое количество горчичного порошка всыпаем в глубокую миску и заливаем кипятком.

Тщательно перемешиваем содержимое до полной однородности.

Заготовку закрываем крышкой укутываем в полотенце. Оставляем на 8 часов.

Спустя указанное время вливаем в подготовленную массу растительное масло и лимонный сок.

Также добавляем соль, сахар и карри.

Тщательно вымешиваем содержимое и можно отправлять на хранение в холодильник.

Домашняя горчица без уксуса готова. Подавайте к столу и пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 0.72%

Витамин В1 11.49%

Витамин В2 16.66%

Витамин В4 0.25%

Витамин В5 0%

Витамин В6 6.48%

Витамин В9 0.59%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.73%

Витамин D 0%

Витамин E 78.78%

Биотин 0%

Витамин К 3%

Витамин РР 9.44%

Калий 15.06%

Кальций 18.16%

Кремний 0%

Магний 43.2%

Натрий 359.27%

Сера 4.32%

Фосфор 30.38%

Хлор 311.55%

Алюминий 0%

Железо 70.13%

Йод 0%

Кобальт 18.01%

Литий 0%

Марганец 1.5%

Медь 3.25%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.06%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 0.6%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 18.86%

Витамин A 0.6%

Витамин В1 9.57%

Витамин В2 13.88%

Витамин В4 0.21%

Витамин В5 0%

Витамин В6 5.4%

Витамин В9 0.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.28%

Витамин D 0%

Витамин E 65.63%

Биотин 0%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 7.86%

Калий 12.55%

Кальций 15.13%

Кремний 0%

Магний 35.98%

Натрий 299.28%

Сера 3.6%

Фосфор 25.3%

Хлор 259.52%

Алюминий 0%

Железо 58.42%

Йод 0%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 1.25%

Медь 2.71%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.05%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 0.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15.71%

Витамин A 0%

Витамин В1 0.06%

Витамин В2 0.09%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0.04%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.05%

Витамин D 0%

Витамин E 0.44%

Биотин 0%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 0.05%

Калий 0.08%

Кальций 0.1%

Кремний 0%

Магний 0.24%

Натрий 2%

Сера 0.02%

Фосфор 0.17%

Хлор 1.73%

Алюминий 0%

Железо 0.39%

Йод 0%

Кобальт 0.1%

Литий 0%

Марганец 0.01%

Медь 0.02%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5.4 мкг	900 мкг	0.7	0
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	11.5	0.1
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	16.7	0.1
Витамин В4	1 мг	500 мг	0.2	0
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	6.5	0
Витамин В9	2 мкг	400 мкг	0.6	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	6.5 мкг	90 мкг	8.7	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.8 мг	15 мг	78.8	0.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	3 мкг	120 мкг	3	0
Витамин РР	1.6 мг	20 мг	9.4	0.1
Калий	313.7 мг	2500 мг	15.1	0.1
Кальций	151.3 мг	1000 мг	18.2	0.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	143.9 мг	400 мг	43.2	0.2
Натрий	3890.6 мг	1300 мг	359.3	2
Сера	18 мг	500 мг	4.3	0
Фосфор	202.4 мг	800 мг	30.4	0.2
Хлор	5969 мг	2300 мг	311.6	1.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.5 мг	18 мг	70.1	0.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	18	0.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	1.5	0
Медь	27.1 мкг	1000 мкг	3.3	0
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0.1	0
Фтор	0.2 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.1 мг	12 мг	0.6	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	18.9	0.1