Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка в мультиварке - классический рецепт

Творожная запеканка в мультиварке - классический рецепт

Name: Творожная запеканка в мультиварке - классический рецепт
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 600 гр.; Манная крупа 3 ст.л.; Сахар-песок 3 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Сметана 1 ст.л.; Масло сливочное 20 гр.; Варенье по желанию

55889

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка – замечательный вариант для завтрака или дневного перекуса. Готовится она очень легко, никаких специальных навыков приготовления не требуется. С запеканкой, готовящейся в мультиварке, отлично справится даже начинающий кулинар. Выпечка на основе творога всегда получается вкусной и является уместной как для детей, так и взрослых.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 176 ккал 1544 ккал 386 ккал

Белки 13,1 гр. 115,4 гр. 28,8 гр.

Жиры 7,1 гр. 62,2 гр. 15,6 гр.

Углеводы 14,9 гр. 130,8 гр. 32,7 гр.

Вода 59,7 гр. 525,1 гр. 131,3 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,7 гр. 0,4 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Творожная запеканка в мультиварке - классический рецепт

Ингредиенты

Введите значение

Творог 600 гр. Манная крупа 3 ст.л. Сахар-песок 3 ст.л. Яйцо 2 шт. Сметана 1 ст.л. Масло сливочное 20 гр. Варенье по желанию

Процесс приготовления

Как начать готовить классический рецепт творожной запеканки в мультиварке? Берем творог и пропускаем его через сито. Добиться необходимого эффекта (творог должен быть нежным и однородным по структуре) можно и с помощью блендера. Если вы приемлете в запеканке кусочки творога, тогда разомните его обычной вилкой.

В отдельную емкость вбиваем куриные яйца и всыпаем сахарный песок и соль по вкусу, но соль по желанию.

Все взбиваем до получения пышной пены.

В полученную смесь добавляем творог, и все компоненты перемешиваем до однородной массы.

Далее в общую смесь необходимо добавить сметану и манную крупу.

Все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться на 15 минут. Манная крупа за это время должна набухнуть. Благодаря именно этому действию и сочетанию манной крупы и сметаны, запеканка получается очень нежной.

Переходим непосредственно к выпеканию. Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла.

Затем влейте в нее готовое творожное тесто и поставьте запекаться в мультиварку на 40 минут (используем режим «Выпечка»). По готовности необходимо достать мультиварочную чашу вместе с запеканкой и остудить ее.

После этого извлекаем творожную запеканку из чаши, перекладываем на блюдо и нарезаем порционными кусочками. При подаче к столу, по желанию, можно приправить запеканку вареньем.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.72%

Витамин В1 2.95%

Витамин В2 13.36%

Витамин В4 12.8%

Витамин В5 6.87%

Витамин В6 7.9%

Витамин В9 7.4%

Витамин В12 32.53%

Витамин С 0.44%

Витамин D 3.28%

Витамин E 1.71%

Биотин 15.62%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 16.45%

Калий 4.22%

Кальций 12.3%

Кремний 1.02%

Магний 4.6%

Натрий 3.57%

Сера 34.01%

Фосфор 22.61%

Хлор 4.31%

Алюминий 211.04%

Железо 3.78%

Йод 5.76%

Кобальт 38.96%

Литий 0%

Марганец 1.59%

Медь 5.51%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 44.22%

Фтор 0.74%

Хром 3.83%

Цинк 3.51%

Бор 0.27%

Ванадий 26.37%

Молибден 9.41%

Витамин A 67.89%

Витамин В1 25.97%

Витамин В2 117.43%

Витамин В4 112.52%

Витамин В5 60.4%

Витамин В6 69.45%

Витамин В9 65.03%

Витамин В12 285.9%

Витамин С 3.9%

Витамин D 28.83%

Витамин E 15.05%

Биотин 137.3%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 144.59%

Калий 37.12%

Кальций 108.15%

Кремний 9%

Магний 40.46%

Натрий 31.34%

Сера 298.94%

Фосфор 198.78%

Хлор 37.87%

Алюминий 1855%

Железо 33.24%

Йод 50.67%

Кобальт 342.5%

Литий 0%

Марганец 13.94%

Медь 48.4%

Никель 2.59%

Рубидий 0%

Селен 388.67%

Фтор 6.54%

Хром 33.7%

Цинк 30.84%

Бор 2.36%

Ванадий 231.75%

Молибден 82.69%

Витамин A 16.97%

Витамин В1 6.49%

Витамин В2 29.36%

Витамин В4 28.13%

Витамин В5 15.1%

Витамин В6 17.36%

Витамин В9 16.26%

Витамин В12 71.48%

Витамин С 0.98%

Витамин D 7.21%

Витамин E 3.76%

Биотин 34.32%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 36.15%

Калий 9.28%

Кальций 27.04%

Кремний 2.25%

Магний 10.12%

Натрий 7.83%

Сера 74.74%

Фосфор 49.69%

Хлор 9.47%

Алюминий 463.75%

Железо 8.31%

Йод 12.67%

Кобальт 85.63%

Литий 0%

Марганец 3.48%

Медь 12.1%

Никель 0.65%

Рубидий 0%

Селен 97.17%

Фтор 1.63%

Хром 8.43%

Цинк 7.71%

Бор 0.59%

Ванадий 57.94%

Молибден 20.67%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	611 мкг	900 мкг	7.7	17
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3	6.5
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	13.4	29.4
Витамин В4	562.6 мг	500 мг	12.8	28.1
Витамин В5	3 мг	5 мг	6.9	15.1
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	7.9	17.4
Витамин В9	260.1 мкг	400 мкг	7.4	16.3
Витамин В12	8.6 мкг	3 мкг	32.5	71.5
Витамин С	3.5 мкг	90 мкг	0.4	1
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	3.3	7.2
Витамин E	2.3 мг	15 мг	1.7	3.8
Биотин	68.6 мг	50 мг	15.6	34.3
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	28.9 мг	20 мг	16.4	36.1
Калий	927.9 мг	2500 мг	4.2	9.3
Кальций	1081.5 мг	1000 мг	12.3	27
Кремний	2.7 мг	30 мг	1	2.3
Магний	161.8 мг	400 мг	4.6	10.1
Натрий	407.4 мг	1300 мг	3.6	7.8
Сера	1494.7 мг	500 мг	34	74.7
Фосфор	1590.2 мг	800 мг	22.6	49.7
Хлор	871.1 мг	2300 мг	4.3	9.5
Алюминий	556.5 мкг	30 мкг	211	463.8
Железо	6 мг	18 мг	3.8	8.3
Йод	76 мкг	150 мкг	5.8	12.7
Кобальт	34.3 мкг	10 мкг	39	85.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.6	3.5
Медь	484 мкг	1000 мкг	5.5	12.1
Никель	5.2 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	213.8 мкг	55 мкг	44.2	97.2
Фтор	261.5 мкг	4000 мкг	0.7	1.6
Хром	16.9 мкг	50 мкг	3.8	8.4
Цинк	3.7 мг	12 мг	3.5	7.7
Бор	28.4 мкг	1200 мкг	0.3	0.6
Ванадий	46.4 мкг	20 мкг	26.4	57.9
Молибден	57.9 мкг	70 мкг	9.4	20.7