Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Запеканка из картошки, курицы и грибов в духовке

Запеканка из картошки, курицы и грибов в духовке

Name: Запеканка из картошки, курицы и грибов в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 300 гр.; Курица 200 гр.; Лук репчатый 2 головка; Грибы 200 гр.; Майонез 5 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу

4952

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блюдо, которое поражает своей простотой и великолепным вкусом. Традиционный способ приготовить запеканку – это запечь ее в духовке. Порадуйте своих близких п приготовьте сочную, нежную запеканку из картофеля, курицы и грибов.

Кухня Русская

Время готовки 100 мин.

Порции 3

Калорийность 136 ккал 1399 ккал 466 ккал

Белки 4,8 гр. 49,4 гр. 16,5 гр.

Жиры 8,1 гр. 83,0 гр. 27,7 гр.

Углеводы 7,9 гр. 81,1 гр. 27,0 гр.

Вода 55,5 гр. 571,8 гр. 190,6 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 12,6 гр. 4,2 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Запеканка из картошки, курицы и грибов в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 300 гр. Курица 200 гр. Лук репчатый 2 головки Грибы 200 гр. Майонез 5 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить запеканку из картошки, курицы и грибов в духовке, куриное мясо помойте, лук очистите от шелухи. Пропустите мясо и одну луковицу через мясорубку.

Вторую луковицу мелко нарежьте и обжарьте вместе с грибами на растительном масле.

Картофель очистите и нарежьте кружочками. Переложите картофель в миску, добавьте майонез и перемешайте.

В форму для запекания выложите половину картофеля.

Затем положите фарш, посолите и промажьте его майонезом.

Далее выложите зажарку из грибов и лука, посолите по вкусу.

Поверх грибов разложите оставшийся картофель. Форму накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления запеканки 1 час.

По истечении часа снимите фольгу, поставьте запеканку назад в духовку и дайте картошке хорошо зарумяниться 10-15 минут. Перед тем, как подать запеканку на стол, посыпьте ее свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.34%

Витамин В1 2.81%

Витамин В2 5.01%

Витамин В4 2.55%

Витамин В5 2.72%

Витамин В6 6.26%

Витамин В9 0.82%

Витамин В12 2.59%

Витамин С 6.49%

Витамин D 0%

Витамин E 24.21%

Биотин 3.15%

Витамин К 8.53%

Витамин РР 10.22%

Калий 4.2%

Кальций 2.28%

Кремний 3.23%

Магний 3.72%

Натрий 26.54%

Сера 2.75%

Фосфор 5.35%

Хлор 15.83%

Алюминий 266%

Железо 3.89%

Йод 1.03%

Кобальт 29.41%

Литий 0%

Марганец 4.59%

Медь 3.56%

Никель 0.29%

Рубидий 46.17%

Селен 0.39%

Фтор 0.62%

Хром 3.41%

Цинк 4.19%

Бор 3.23%

Ванадий 0%

Молибден 1.05%

Витамин A 34.45%

Витамин В1 29%

Витамин В2 51.67%

Витамин В4 26.34%

Витамин В5 28.04%

Витамин В6 64.5%

Витамин В9 8.46%

Витамин В12 26.67%

Витамин С 66.87%

Витамин D 0%

Витамин E 249.57%

Биотин 32.45%

Витамин К 87.96%

Витамин РР 105.36%

Калий 43.33%

Кальций 23.48%

Кремний 33.33%

Магний 38.37%

Натрий 273.64%

Сера 28.4%

Фосфор 55.14%

Хлор 163.17%

Алюминий 2742.5%

Железо 40.11%

Йод 10.63%

Кобальт 303.26%

Литий 0%

Марганец 47.36%

Медь 36.67%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 3.99%

Фтор 6.4%

Хром 35.12%

Цинк 43.23%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 10.86%

Витамин A 11.48%

Витамин В1 9.67%

Витамин В2 17.22%

Витамин В4 8.78%

Витамин В5 9.35%

Витамин В6 21.5%

Витамин В9 2.82%

Витамин В12 8.89%

Витамин С 22.29%

Витамин D 0%

Витамин E 83.19%

Биотин 10.82%

Витамин К 29.32%

Витамин РР 35.12%

Калий 14.44%

Кальций 7.83%

Кремний 11.11%

Магний 12.79%

Натрий 91.21%

Сера 9.47%

Фосфор 18.38%

Хлор 54.39%

Алюминий 914.17%

Железо 13.37%

Йод 3.54%

Кобальт 101.09%

Литий 0%

Марганец 15.79%

Медь 12.22%

Никель 1%

Рубидий 158.67%

Селен 1.33%

Фтор 2.13%

Хром 11.71%

Цинк 14.41%

Бор 11.11%

Ванадий 0%

Молибден 3.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	310.1 мкг	900 мкг	3.3	11.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.8	9.7
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	5	17.2
Витамин В4	131.7 мг	500 мг	2.6	8.8
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	2.7	9.3
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	6.3	21.5
Витамин В9	33.8 мкг	400 мкг	0.8	2.8
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	2.6	8.9
Витамин С	60.2 мкг	90 мкг	6.5	22.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.4 мг	15 мг	24.2	83.2
Биотин	16.2 мг	50 мг	3.1	10.8
Витамин К	105.6 мкг	120 мкг	8.5	29.3
Витамин РР	21.1 мг	20 мг	10.2	35.1
Калий	1083.2 мг	2500 мг	4.2	14.4
Кальций	234.8 мг	1000 мг	2.3	7.8
Кремний	10 мг	30 мг	3.2	11.1
Магний	153.5 мг	400 мг	3.7	12.8
Натрий	3557.4 мг	1300 мг	26.5	91.2
Сера	142 мг	500 мг	2.8	9.5
Фосфор	441.2 мг	800 мг	5.3	18.4
Хлор	3752.9 мг	2300 мг	15.8	54.4
Алюминий	822.8 мкг	30 мкг	266	914.2
Железо	7.2 мг	18 мг	3.9	13.4
Йод	15.9 мкг	150 мкг	1	3.5
Кобальт	30.3 мкг	10 мкг	29.4	101.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4.6	15.8
Медь	366.7 мкг	1000 мкг	3.6	12.2
Никель	6 мкг	200 мкг	0.3	1
Рубидий	952 мкг	200 мкг	46.2	158.7
Селен	2.2 мкг	55 мкг	0.4	1.3
Фтор	255.9 мкг	4000 мкг	0.6	2.1
Хром	17.6 мкг	50 мкг	3.4	11.7
Цинк	5.2 мг	12 мг	4.2	14.4
Бор	400 мкг	1200 мкг	3.2	11.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.6 мкг	70 мкг	1.1	3.6