Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка как в больнице

Творожная запеканка как в больнице

Name: Творожная запеканка как в больнице
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 400 гр.; Яйцо 3 шт.; Кефир 120 мл.; Манная крупа 2 ст.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Масло сливочное для смазывания

25258

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкус творожной запеканки знаком из детства. Многие помнят особенный неповторимый вкус сытного лакомства. Чтобы приготовить его именно таким образом, следует готовить на кефире, с небольшим добавлением манной крупы. И вы получите ту самую воздушную запеканку с жёлтым румянцем.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 12

Калорийность 159 ккал 1012 ккал 84 ккал

Белки 13,9 гр. 88,2 гр. 7,3 гр.

Жиры 7,3 гр. 46,5 гр. 3,9 гр.

Углеводы 9,5 гр. 60,1 гр. 5,0 гр.

Вода 63,9 гр. 405,9 гр. 33,8 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,2 гр. 0,1 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 400 гр. Яйцо 3 шт. Кефир 120 мл. Манная крупа 2 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Как начать готовить творожную запеканку как в больнице? Выкладываем творог в подходящую ёмкость, вливаем кефир и добавляем манку и разрыхлитель. Ингредиенты тщательно растираем и перемешиваем.

Яйца взбиваем несколько минут до образования пены.

Добавляем ложку сахара и взбиваем полного его растворения.

Соединяем творожную массу с яичной и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться жидким.

Смазываем форму для выпекания и вливаем творожное тесто. Разогреваем духовку до 170 градусов и отправляем туда запеканку на 50 минут до готовности.

Достаём выпечку по истечению времени. Даём остыть и подаём к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.6%

Витамин В1 3.35%

Витамин В2 15.67%

Витамин В4 18.46%

Витамин В5 9.95%

Витамин В6 8.2%

Витамин В9 7.02%

Витамин В12 32.22%

Витамин С 0.35%

Витамин D 6.11%

Витамин E 2.04%

Биотин 20.07%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 17.69%

Калий 6.62%

Кальций 14.19%

Кремний 0.94%

Магний 4.67%

Натрий 9.42%

Сера 36.39%

Фосфор 28.54%

Хлор 9.05%

Алюминий 194.94%

Железо 5.61%

Йод 7.25%

Кобальт 50.62%

Литий 0%

Марганец 1.8%

Медь 6.33%

Никель 0.27%

Рубидий 0%

Селен 48.85%

Фтор 0.89%

Хром 4.7%

Цинк 4.61%

Бор 0.25%

Ванадий 24.32%

Молибден 10.17%

Витамин A 67.33%

Витамин В1 21.26%

Витамин В2 99.54%

Витамин В4 117.26%

Витамин В5 63.22%

Витамин В6 52.11%

Витамин В9 44.62%

Витамин В12 204.67%

Витамин С 2.23%

Витамин D 38.8%

Витамин E 12.93%

Биотин 127.52%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 112.35%

Калий 42.06%

Кальций 90.16%

Кремний 6%

Магний 29.64%

Натрий 59.87%

Сера 231.17%

Фосфор 181.27%

Хлор 57.46%

Алюминий 1238.33%

Железо 35.64%

Йод 46.06%

Кобальт 321.59%

Литий 0%

Марганец 11.42%

Медь 40.2%

Никель 1.73%

Рубидий 0%

Селен 310.31%

Фтор 5.62%

Хром 29.84%

Цинк 29.27%

Бор 1.58%

Ванадий 154.5%

Молибден 64.63%

Витамин A 5.61%

Витамин В1 1.77%

Витамин В2 8.29%

Витамин В4 9.77%

Витамин В5 5.27%

Витамин В6 4.34%

Витамин В9 3.72%

Витамин В12 17.06%

Витамин С 0.19%

Витамин D 3.23%

Витамин E 1.08%

Биотин 10.63%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 9.36%

Калий 3.51%

Кальций 7.51%

Кремний 0.5%

Магний 2.47%

Натрий 4.99%

Сера 19.26%

Фосфор 15.11%

Хлор 4.79%

Алюминий 103.19%

Железо 2.97%

Йод 3.84%

Кобальт 26.8%

Литий 0%

Марганец 0.95%

Медь 3.35%

Никель 0.14%

Рубидий 0%

Селен 25.86%

Фтор 0.47%

Хром 2.49%

Цинк 2.44%

Бор 0.13%

Ванадий 12.88%

Молибден 5.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	606 мкг	900 мкг	10.6	5.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.3	1.8
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	15.7	8.3
Витамин В4	586.3 мг	500 мг	18.5	9.8
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	10	5.3
Витамин В6	1 мг	2 мг	8.2	4.3
Витамин В9	178.5 мкг	400 мкг	7	3.7
Витамин В12	6.1 мкг	3 мкг	32.2	17.1
Витамин С	2 мкг	90 мкг	0.4	0.2
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	6.1	3.2
Витамин E	1.9 мг	15 мг	2	1.1
Биотин	63.8 мг	50 мг	20.1	10.6
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	22.5 мг	20 мг	17.7	9.4
Калий	1051.6 мг	2500 мг	6.6	3.5
Кальций	901.6 мг	1000 мг	14.2	7.5
Кремний	1.8 мг	30 мг	0.9	0.5
Магний	118.6 мг	400 мг	4.7	2.5
Натрий	778.3 мг	1300 мг	9.4	5
Сера	1155.8 мг	500 мг	36.4	19.3
Фосфор	1450.2 мг	800 мг	28.5	15.1
Хлор	1321.6 мг	2300 мг	9	4.8
Алюминий	371.5 мкг	30 мкг	194.9	103.2
Железо	6.4 мг	18 мг	5.6	3
Йод	69.1 мкг	150 мкг	7.3	3.8
Кобальт	32.2 мкг	10 мкг	50.6	26.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.8	1
Медь	402 мкг	1000 мкг	6.3	3.3
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	170.7 мкг	55 мкг	48.8	25.9
Фтор	225 мкг	4000 мкг	0.9	0.5
Хром	14.9 мкг	50 мкг	4.7	2.5
Цинк	3.5 мг	12 мг	4.6	2.4
Бор	18.9 мкг	1200 мкг	0.2	0.1
Ванадий	30.9 мкг	20 мкг	24.3	12.9
Молибден	45.2 мкг	70 мкг	10.2	5.4