Салат «Снежная королева»
Запеканка из кабачков с брынзой и зеленью
0
5326
1
0
Нежная и воздушная запеканка из кабачков – это отличный вариант легкого перекуса или ужина. Сочетание молодого кабачка со свежей зеленью и мягкой брынзой не оставит вас равнодушными. Запеканка получается легкой, она одинаково хороша как в горячем, так и в холодном виде, как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясному блюду.
Кухня
Русская
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
6
Калорийность
112 ккал
1506 ккал
251 ккал
Белки
6,0 гр.
80,7 гр.
13,5 гр.
Жиры
6,2 гр.
83,4 гр.
13,9 гр.
Углеводы
7,5 гр.
100,6 гр.
16,8 гр.
Вода
65,6 гр.
880,8 гр.
146,8 гр.
Пищевые волокна
1,1 гр.
15,3 гр.
2,6 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
После того, как кабачки пустили сок, отжимаем мякоть и сливаем сок, он нам больше не понадобиться. В глубокой миске смешиваем кабачок, муку и разрыхлитель, лук, разбиваем яйца и добавляем кубики брынзы и молотый перец, майонез. Все хорошо перемешиваем до однородности. Затем добавляем в миску промытый рубленый укроп, пропущенный через пресс чеснок. Еще раз хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Витамины и минералы
Витамин A
9.12%
Витамин В1
3.12%
Витамин В2
8.25%
Витамин В4
7.84%
Витамин В5
4.85%
Витамин В6
5.9%
Витамин В9
3.7%
Витамин В12
10.81%
Витамин С
10.07%
Витамин D
4.3%
Витамин E
6.72%
Биотин
5.81%
Витамин К
1.86%
Витамин РР
11.44%
Калий
8.39%
Кальций
22.06%
Кремний
47.88%
Магний
5.09%
Натрий
28.98%
Сера
17.02%
Фосфор
21.52%
Хлор
10.71%
Алюминий
305.82%
Железо
5.16%
Йод
2.01%
Кобальт
26.36%
Литий
0%
Марганец
8.29%
Медь
6.59%
Никель
0.53%
Рубидий
40.39%
Селен
7.85%
Фтор
0.37%
Хром
2.63%
Цинк
9.78%
Бор
3.37%
Ванадий
38.97%
Молибден
4.29%
Витамин A
122.52%
Витамин В1
41.89%
Витамин В2
110.89%
Витамин В4
105.38%
Витамин В5
65.1%
Витамин В6
79.29%
Витамин В9
49.68%
Витамин В12
145.27%
Витамин С
135.31%
Витамин D
57.8%
Витамин E
90.27%
Биотин
78.06%
Витамин К
24.97%
Витамин РР
153.73%
Калий
112.74%
Кальций
296.39%
Кремний
643.33%
Магний
68.45%
Натрий
389.35%
Сера
228.65%
Фосфор
289.12%
Хлор
143.83%
Алюминий
4108.67%
Железо
69.31%
Йод
27.07%
Кобальт
354.1%
Литий
0%
Марганец
111.32%
Медь
88.5%
Никель
7.13%
Рубидий
542.6%
Селен
105.45%
Фтор
4.9%
Хром
35.3%
Цинк
131.38%
Бор
45.25%
Ванадий
523.5%
Молибден
57.68%
Витамин A
20.42%
Витамин В1
6.98%
Витамин В2
18.48%
Витамин В4
17.56%
Витамин В5
10.85%
Витамин В6
13.22%
Витамин В9
8.28%
Витамин В12
24.21%
Витамин С
22.55%
Витамин D
9.63%
Витамин E
15.04%
Биотин
13.01%
Витамин К
4.16%
Витамин РР
25.62%
Калий
18.79%
Кальций
49.4%
Кремний
107.22%
Магний
11.41%
Натрий
64.89%
Сера
38.11%
Фосфор
48.19%
Хлор
23.97%
Алюминий
684.78%
Железо
11.55%
Йод
4.51%
Кобальт
59.02%
Литий
0%
Марганец
18.55%
Медь
14.75%
Никель
1.19%
Рубидий
90.43%
Селен
17.57%
Фтор
0.82%
Хром
5.88%
Цинк
21.9%
Бор
7.54%
Ванадий
87.25%
Молибден
9.61%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1102.7 мкг | 900 мкг | 9.1 | 20.4 |
Витамин В1 | 0.6 мг | 1.5 мг | 3.1 | 7 |
Витамин В2 | 2 мг | 1.8 мг | 8.3 | 18.5 |
Витамин В4 | 526.9 мг | 500 мг | 7.8 | 17.6 |
Витамин В5 | 3.3 мг | 5 мг | 4.8 | 10.8 |
Витамин В6 | 1.6 мг | 2 мг | 5.9 | 13.2 |
Витамин В9 | 198.7 мкг | 400 мкг | 3.7 | 8.3 |
Витамин В12 | 4.4 мкг | 3 мкг | 10.8 | 24.2 |
Витамин С | 121.8 мкг | 90 мкг | 10.1 | 22.6 |
Витамин D | 5.8 мкг | 10 мкг | 4.3 | 9.6 |
Витамин E | 13.5 мг | 15 мг | 6.7 | 15 |
Биотин | 39 мг | 50 мг | 5.8 | 13 |
Витамин К | 30 мкг | 120 мкг | 1.9 | 4.2 |
Витамин РР | 30.7 мг | 20 мг | 11.4 | 25.6 |
Калий | 2818.6 мг | 2500 мг | 8.4 | 18.8 |
Кальций | 2963.9 мг | 1000 мг | 22.1 | 49.4 |
Кремний | 193 мг | 30 мг | 47.9 | 107.2 |
Магний | 273.8 мг | 400 мг | 5.1 | 11.4 |
Натрий | 5061.5 мг | 1300 мг | 29 | 64.9 |
Сера | 1143.2 мг | 500 мг | 17 | 38.1 |
Фосфор | 2313 мг | 800 мг | 21.5 | 48.2 |
Хлор | 3308.1 мг | 2300 мг | 10.7 | 24 |
Алюминий | 1232.6 мкг | 30 мкг | 305.8 | 684.8 |
Железо | 12.5 мг | 18 мг | 5.2 | 11.6 |
Йод | 40.6 мкг | 150 мкг | 2 | 4.5 |
Кобальт | 35.4 мкг | 10 мкг | 26.4 | 59 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 2.2 мкг | 2 мкг | 8.3 | 18.6 |
Медь | 885 мкг | 1000 мкг | 6.6 | 14.8 |
Никель | 14.3 мкг | 200 мкг | 0.5 | 1.2 |
Рубидий | 1085.2 мкг | 200 мкг | 40.4 | 90.4 |
Селен | 58 мкг | 55 мкг | 7.8 | 17.6 |
Фтор | 196.2 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.8 |
Хром | 17.7 мкг | 50 мкг | 2.6 | 5.9 |
Цинк | 15.8 мг | 12 мг | 9.8 | 21.9 |
Бор | 543 мкг | 1200 мкг | 3.4 | 7.5 |
Ванадий | 104.7 мкг | 20 мкг | 39 | 87.3 |
Молибден | 40.4 мкг | 70 мкг | 4.3 | 9.6 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий