Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из кабачков с помидорами и яйцами

Запеканка из кабачков с помидорами и яйцами

Name: Запеканка из кабачков с помидорами и яйцами
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 1 кг; Помидоры свежие 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 150 гр.; Сыр 150 гр.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

19007

85 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусная, невероятно аппетитная запеканка из кабачков с помидорами и яйцами станет отличным ужином для всей семьи. Это очень сочное блюдо с золотистой сырной корочкой просто мгновенно исчезает с тарелок!

Кухня Русская

Время готовки 75 мин.

Порции 6

Калорийность 93 ккал 1582 ккал 264 ккал

Белки 4,9 гр. 82,8 гр. 13,8 гр.

Жиры 3,8 гр. 64,5 гр. 10,8 гр.

Углеводы 9,7 гр. 165,2 гр. 27,5 гр.

Вода 75,2 гр. 1280,2 гр. 213,4 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 18,6 гр. 3,1 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Запеканка из кабачков с помидорами и яйцами

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 кг Помидоры свежие 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 3 шт. Мука пшеничная 150 гр. Сыр 150 гр. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт запеканки из кабачков с помидорами и яйцами предельно прост! Кабачки очищаем от кожуры, а мякоть трем на крупной терке.

Оставляем ее на 30 мин. За это время выделится сок, который мы сливаем.

Сыр также трем на терке с крупными отверстиями.

Помидоры промываем и нарезаем кубиками.

Лук очищаем и режем как помидоры.

Смешиваем кабачковую массу с яйцом и мукой.

Добавляем специи, соль и сыр, а также помидоры и лук. Размешиваем.

Смазываем дно и бортики формы для запекания растительным маслом.

Выкладываем тесто для запеканки и разравниваем, делая однородный слой.

Ставим запеканку в духовку и выпекаем при 180 градусах 50 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.5%

Витамин В1 3.22%

Витамин В2 5.72%

Витамин В4 6.97%

Витамин В5 4.34%

Витамин В6 5.43%

Витамин В9 3.37%

Витамин В12 5.79%

Витамин С 12.41%

Витамин D 2.89%

Витамин E 2.07%

Биотин 4.82%

Витамин К 3.26%

Витамин РР 8.49%

Калий 8.35%

Кальций 10.86%

Кремний 62.42%

Магний 3.52%

Натрий 19.25%

Сера 10.19%

Фосфор 11.65%

Хлор 10.15%

Алюминий 239.58%

Железо 4.15%

Йод 1.59%

Кобальт 21.18%

Литий 2.63%

Марганец 7.39%

Медь 6.13%

Никель 0.5%

Рубидий 18.2%

Селен 6.72%

Фтор 0.32%

Хром 2.41%

Цинк 6.08%

Бор 3.27%

Ванадий 59.63%

Молибден 6.02%

Витамин A 178.74%

Витамин В1 54.75%

Витамин В2 97.34%

Витамин В4 118.58%

Витамин В5 73.88%

Витамин В6 92.47%

Витамин В9 57.35%

Витамин В12 98.6%

Витамин С 211.27%

Витамин D 49.2%

Витамин E 35.28%

Биотин 82.01%

Витамин К 55.51%

Витамин РР 144.58%

Калий 142.14%

Кальций 184.9%

Кремний 1062.5%

Магний 59.84%

Натрий 327.75%

Сера 173.49%

Фосфор 198.25%

Хлор 172.74%

Алюминий 4078.33%

Железо 70.72%

Йод 27.13%

Кобальт 360.5%

Литий 44.79%

Марганец 125.81%

Медь 104.41%

Никель 8.58%

Рубидий 309.75%

Селен 114.47%

Фтор 5.42%

Хром 41.1%

Цинк 103.58%

Бор 55.63%

Ванадий 1015%

Молибден 102.5%

Витамин A 29.79%

Витамин В1 9.12%

Витамин В2 16.22%

Витамин В4 19.76%

Витамин В5 12.31%

Витамин В6 15.41%

Витамин В9 9.56%

Витамин В12 16.43%

Витамин С 35.21%

Витамин D 8.2%

Витамин E 5.88%

Биотин 13.67%

Витамин К 9.25%

Витамин РР 24.1%

Калий 23.69%

Кальций 30.82%

Кремний 177.08%

Магний 9.97%

Натрий 54.62%

Сера 28.92%

Фосфор 33.04%

Хлор 28.79%

Алюминий 679.72%

Железо 11.79%

Йод 4.52%

Кобальт 60.08%

Литий 7.46%

Марганец 20.97%

Медь 17.4%

Никель 1.43%

Рубидий 51.63%

Селен 19.08%

Фтор 0.9%

Хром 6.85%

Цинк 17.26%

Бор 9.27%

Ванадий 169.17%

Молибден 17.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1608.6 мкг	900 мкг	10.5	29.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.2	9.1
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	5.7	16.2
Витамин В4	592.9 мг	500 мг	7	19.8
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	4.3	12.3
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	5.4	15.4
Витамин В9	229.4 мкг	400 мкг	3.4	9.6
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	5.8	16.4
Витамин С	190.1 мкг	90 мкг	12.4	35.2
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	2.9	8.2
Витамин E	5.3 мг	15 мг	2.1	5.9
Биотин	41 мг	50 мг	4.8	13.7
Витамин К	66.6 мкг	120 мкг	3.3	9.3
Витамин РР	28.9 мг	20 мг	8.5	24.1
Калий	3553.4 мг	2500 мг	8.3	23.7
Кальций	1849 мг	1000 мг	10.9	30.8
Кремний	318.8 мг	30 мг	62.4	177.1
Магний	239.4 мг	400 мг	3.5	10
Натрий	4260.7 мг	1300 мг	19.3	54.6
Сера	867.5 мг	500 мг	10.2	28.9
Фосфор	1586 мг	800 мг	11.6	33
Хлор	3973.1 мг	2300 мг	10.1	28.8
Алюминий	1223.5 мкг	30 мкг	239.6	679.7
Железо	12.7 мг	18 мг	4.2	11.8
Йод	40.7 мкг	150 мкг	1.6	4.5
Кобальт	36.1 мкг	10 мкг	21.2	60.1
Литий	31.4 мкг	70 мкг	2.6	7.5
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	7.4	21
Медь	1044.1 мкг	1000 мкг	6.1	17.4
Никель	17.2 мкг	200 мкг	0.5	1.4
Рубидий	619.5 мкг	200 мкг	18.2	51.6
Селен	63 мкг	55 мкг	6.7	19.1
Фтор	216.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.9
Хром	20.6 мкг	50 мкг	2.4	6.9
Цинк	12.4 мг	12 мг	6.1	17.3
Бор	667.5 мкг	1200 мкг	3.3	9.3
Ванадий	203 мкг	20 мкг	59.6	169.2
Молибден	71.8 мкг	70 мкг	6	17.1