Главная
➠ Суши филадельфия в домашних условиях

Суши филадельфия в домашних условиях

Name: Суши филадельфия в домашних условиях
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Семга слабосоленая или Форель слабосоленая 300 гр.; Авокадо 0,5 шт.; Сыр Филадельфия 3 ст.л.; Огурцы 0,5 шт.; Рис круглозерный 90 гр.; Уксус рисовый 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Нори 1 - 2 лист

445

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суши филадельфия в домашних условиях готовить несложно, зато сколько удовольствия вы доставите своим близким-любителям японской кухни. Филадельфия – наверное, наиболее известный и популярный вид суши. Для начинки вам потребуется слабосоленый лосось, авокадо, огурец и творожный сыр.

Кухня Азиатская

Время готовки 90 мин.

Порции 1

Калорийность 191 ккал 1577 ккал 1577 ккал

Белки 10,1 гр. 83,2 гр. 83,2 гр.

Жиры 10,9 гр. 89,7 гр. 89,7 гр.

Углеводы 13,2 гр. 108,8 гр. 108,8 гр.

Вода 80,8 гр. 666,7 гр. 666,7 гр.

Пищевые волокна 2,7 гр. 22,2 гр. 22,2 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Семга слабосоленая или Форель слабосоленая 300 гр. Авокадо 0,5 шт. Сыр Филадельфия 3 ст.л. Огурцы 0,5 шт. Рис круглозерный 90 гр. Уксус рисовый 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Сахар-песок 1 ст.л. Нори 1 - 2 листа

Процесс приготовления

Хорошенько промойте рис, залейте его ¾ воды и поставьте вариться. Когда вода закипит, убавьте нагрев и варите рис под крышкой в течение 15 минут. Затем выключите огонь и оставьте рис под крышкой еще на 10 минут. К вареному рису добавьте рисовый уксус, соль и сахар, хорошо перемешайте деревянной лопаткой. После этого рис должен полностью остыть.

Лист нори разрежьте поперек на две части. В небольшой мисочке смешайте 1/3 стакана воды с ложкой рисового уксуса, раствором смочите руки. Положите на стол бамбуковый коврик, укройте его пищевой пленкой. Положите лист нори, сверху распределите по нему рис так, чтобы от края осталось 2 сантиметра свободного пространства, а с другого края рис, наоборот, выступал за край нори на 2 сантиметра.

Переверните заготовку.

На нори нанесите полоску творожного сыра, затем положите пару полосок свежего огурца и авокадо.

При помощи коврика сверните ролл, хорошенько придавите его, чтобы рулет держал форму.

Рыбу нарежьте тонкими пластами и разложите их на коврике равномерным слоем без пробелов. На рыбный слой положите ролл.

Далее еще раз сверните ролл, хорошенько прижмите рыбу к слою риса.

Затем острым ножом, смоченным в воде, разрежьте ролл на части.

Подавайте суши Филадельфия с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.41%

Витамин В1 14.27%

Витамин В2 9.86%

Витамин В4 2.9%

Витамин В5 10.76%

Витамин В6 6.21%

Витамин В9 8.24%

Витамин В12 2.06%

Витамин С 13.67%

Витамин D 0.15%

Витамин E 5.3%

Биотин 0.97%

Витамин К 1.06%

Витамин РР 29.82%

Калий 18.38%

Кальций 4.78%

Кремний 36.36%

Магний 9.18%

Натрий 39.29%

Сера 4.59%

Фосфор 20.11%

Хлор 35.57%

Алюминий 62.06%

Железо 4.94%

Йод 0.42%

Кобальт 5.09%

Литий 1.87%

Марганец 10.89%

Медь 11.66%

Никель 1.86%

Рубидий 2.49%

Селен 4.04%

Фтор 6.11%

Хром 60.95%

Цинк 6.75%

Бор 1.09%

Ванадий 0%

Молибден 6.17%

Витамин A 110.61%

Витамин В1 117.69%

Витамин В2 81.32%

Витамин В4 23.96%

Витамин В5 88.78%

Витамин В6 51.24%

Витамин В9 67.95%

Витамин В12 17%

Витамин С 112.78%

Витамин D 1.2%

Витамин E 43.74%

Биотин 7.98%

Витамин К 8.75%

Витамин РР 246.06%

Калий 151.63%

Кальций 39.46%

Кремний 300%

Магний 75.75%

Натрий 324.13%

Сера 37.89%

Фосфор 165.88%

Хлор 293.42%

Алюминий 512%

Железо 40.77%

Йод 3.44%

Кобальт 42%

Литий 15.43%

Марганец 89.83%

Медь 96.2%

Никель 15.32%

Рубидий 20.55%

Селен 33.36%

Фтор 50.42%

Хром 502.8%

Цинк 55.67%

Бор 9%

Ванадий 0%

Молибден 50.94%

Витамин A 110.61%

Витамин В1 117.69%

Витамин В2 81.32%

Витамин В4 23.96%

Витамин В5 88.78%

Витамин В6 51.24%

Витамин В9 67.95%

Витамин В12 17%

Витамин С 112.78%

Витамин D 1.2%

Витамин E 43.74%

Биотин 7.98%

Витамин К 8.75%

Витамин РР 246.06%

Калий 151.63%

Кальций 39.46%

Кремний 300%

Магний 75.75%

Натрий 324.13%

Сера 37.89%

Фосфор 165.88%

Хлор 293.42%

Алюминий 512%

Железо 40.77%

Йод 3.44%

Кобальт 42%

Литий 15.43%

Марганец 89.83%

Медь 96.2%

Никель 15.32%

Рубидий 20.55%

Селен 33.36%

Фтор 50.42%

Хром 502.8%

Цинк 55.67%

Бор 9%

Ванадий 0%

Молибден 50.94%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	995.5 мкг	900 мкг	13.4	110.6
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	14.3	117.7
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	9.9	81.3
Витамин В4	119.8 мг	500 мг	2.9	24
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	10.8	88.8
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.2	51.2
Витамин В9	271.8 мкг	400 мкг	8.2	68
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	2.1	17
Витамин С	101.5 мкг	90 мкг	13.7	112.8
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	1.2
Витамин E	6.6 мг	15 мг	5.3	43.7
Биотин	4 мг	50 мг	1	8
Витамин К	10.5 мкг	120 мкг	1.1	8.8
Витамин РР	49.2 мг	20 мг	29.8	246.1
Калий	3790.9 мг	2500 мг	18.4	151.6
Кальций	394.6 мг	1000 мг	4.8	39.5
Кремний	90 мг	30 мг	36.4	300
Магний	303 мг	400 мг	9.2	75.8
Натрий	4213.7 мг	1300 мг	39.3	324.1
Сера	189.4 мг	500 мг	4.6	37.9
Фосфор	1327 мг	800 мг	20.1	165.9
Хлор	6748.7 мг	2300 мг	35.6	293.4
Алюминий	153.6 мкг	30 мкг	62.1	512
Железо	7.3 мг	18 мг	4.9	40.8
Йод	5.2 мкг	150 мкг	0.4	3.4
Кобальт	4.2 мкг	10 мкг	5.1	42
Литий	10.8 мкг	70 мкг	1.9	15.4
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	10.9	89.8
Медь	962 мкг	1000 мкг	11.7	96.2
Никель	30.6 мкг	200 мкг	1.9	15.3
Рубидий	41.1 мкг	200 мкг	2.5	20.6
Селен	18.4 мкг	55 мкг	4	33.4
Фтор	2016.9 мкг	4000 мкг	6.1	50.4
Хром	251.4 мкг	50 мкг	60.9	502.8
Цинк	6.7 мг	12 мг	6.7	55.7
Бор	108 мкг	1200 мкг	1.1	9
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	35.7 мкг	70 мкг	6.2	50.9