Главная
➠ Супы
➠ Солянка
➠ Солянка в мультиварке с картошкой

Солянка в мультиварке с картошкой

Name: Солянка в мультиварке с картошкой
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Грудинка свиная копченая 200 гр.; Сосиски молочные 4 - 5 шт.; Колбаса варено-копченая 350 гр.; Картофель 8 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы соленые 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зуб.; Маслины 300 гр.; Лимон 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Томатная паста 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Вода 3 л.

6005

52 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Готовить солянку в мультиварку просто – укладываем все необходимые ингредиенты в чашу и включаем нужный режим. В данном рецепте предлагаем обойтись без предварительной зажарки, чтобы готовая солянка была более легкой. Убедитесь, что такой вариант не менее вкусный.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 116 ккал 3702 ккал 617 ккал

Белки 4,0 гр. 128,0 гр. 21,3 гр.

Жиры 7,9 гр. 254,2 гр. 42,4 гр.

Углеводы 8,6 гр. 275,6 гр. 45,9 гр.

Вода 72,3 гр. 2311,9 гр. 385,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 30,3 гр. 5,0 гр.

Марина Харина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить солянку в мультиварке с картошкой. Чашу мультиварки устанавливаем в прибор и наливаем в нее необходимое количество воды. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кубиками. Опускаем кубики в чашу.

Репчатый лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Чеснок чистим и также мелко нарезаем. Как вариант, можно чеснок пропустить через пресс. Добавляем измельченные лук и чеснок в чашу к картофелю.

Морковь очищаем, промываем и нарезаем небольшими кубиками. Огурцы также режем небольшими кусочками. Можно использовать как соленые огурцы, так и маринованные. Соленые дадут солянке более резкий, яркий вкус. Укладываем порезанные овощи в чашу.

Грудинку, сосиски и варено-копченую колбасу нарезаем тонкими полосками или маленькими кубиками. Банку с маслинами вскрываем и сливаем жидкость. Добавляем все компонента в чашу мультиварки.

Лимон промываем и обсушиваем. Разрезаем лимон на две половины и выдавливаем сок из одной. Выливаем сок в чашу. Несколько кусочков лимона можно также добавить в чашу.

Томатную пасту добавляем в чашу и перемешиваем.

Кладем в будущую солянку лавровый лист и соль по вкусу. Закрываем чашу мультиварки крышкой и устанавливаем режим «Суп» на один час.

Когда прозвучит сигнал окончания программы, мультиварку отключаем, а солянке даем настояться перед подачей в течение получаса. В это время петрушку и укроп моем и обсушиваем. Оба вида зелени мелко рубим ножом. Для подачи разливаем ароматную солянку по порционным тарелкам, посыпаем черным молотым перцем по вкусу и измельченной зеленью. Кладем в каждую тарелку ложечку сметаны и тонкий ломтик лимона.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.76%

Витамин В1 2.52%

Витамин В2 1.22%

Витамин В4 0.33%

Витамин В5 0.75%

Витамин В6 1.31%

Витамин В9 0.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.66%

Витамин D 0%

Витамин E 1.56%

Биотин 0.28%

Витамин К 9.98%

Витамин РР 3.29%

Калий 4.46%

Кальций 2.27%

Кремний 3.07%

Магний 2.46%

Натрий 37.07%

Сера 2.12%

Фосфор 5.81%

Хлор 5.24%

Алюминий 97.19%

Железо 5.78%

Йод 1.09%

Кобальт 8.19%

Литий 0.49%

Марганец 2.76%

Медь 4.74%

Никель 0.17%

Рубидий 11.48%

Селен 0.26%

Фтор 0.86%

Хром 0.34%

Цинк 0.87%

Бор 1.42%

Ванадий 11.2%

Молибден 2.46%

Витамин A 216.26%

Витамин В1 80.63%

Витамин В2 38.94%

Витамин В4 10.72%

Витамин В5 23.98%

Витамин В6 42.06%

Витамин В9 24.86%

Витамин В12 0%

Витамин С 149.14%

Витамин D 0%

Витамин E 49.8%

Биотин 9.12%

Витамин К 319.24%

Витамин РР 105.19%

Калий 142.67%

Кальций 72.68%

Кремний 98.33%

Магний 78.82%

Натрий 1186.06%

Сера 67.74%

Фосфор 185.99%

Хлор 167.63%

Алюминий 3109.8%

Железо 184.91%

Йод 35.03%

Кобальт 262%

Литий 15.77%

Марганец 88.28%

Медь 151.59%

Никель 5.5%

Рубидий 367.47%

Селен 8.4%

Фтор 27.38%

Хром 10.88%

Цинк 27.72%

Бор 45.42%

Ванадий 358.5%

Молибден 78.86%

Витамин A 36.04%

Витамин В1 13.44%

Витамин В2 6.49%

Витамин В4 1.79%

Витамин В5 4%

Витамин В6 7.01%

Витамин В9 4.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 24.86%

Витамин D 0%

Витамин E 8.3%

Биотин 1.52%

Витамин К 53.21%

Витамин РР 17.53%

Калий 23.78%

Кальций 12.11%

Кремний 16.39%

Магний 13.14%

Натрий 197.68%

Сера 11.29%

Фосфор 31%

Хлор 27.94%

Алюминий 518.3%

Железо 30.82%

Йод 5.84%

Кобальт 43.67%

Литий 2.63%

Марганец 14.71%

Медь 25.26%

Никель 0.92%

Рубидий 61.25%

Селен 1.4%

Фтор 4.56%

Хром 1.81%

Цинк 4.62%

Бор 7.57%

Ванадий 59.75%

Молибден 13.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1946.3 мкг	900 мкг	6.8	36
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	2.5	13.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.2	6.5
Витамин В4	53.6 мг	500 мг	0.3	1.8
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	0.7	4
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.3	7
Витамин В9	99.5 мкг	400 мкг	0.8	4.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	134.2 мкг	90 мкг	4.7	24.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.5 мг	15 мг	1.6	8.3
Биотин	4.6 мг	50 мг	0.3	1.5
Витамин К	383.1 мкг	120 мкг	10	53.2
Витамин РР	21 мг	20 мг	3.3	17.5
Калий	3566.8 мг	2500 мг	4.5	23.8
Кальций	726.8 мг	1000 мг	2.3	12.1
Кремний	29.5 мг	30 мг	3.1	16.4
Магний	315.3 мг	400 мг	2.5	13.1
Натрий	15418.7 мг	1300 мг	37.1	197.7
Сера	338.7 мг	500 мг	2.1	11.3
Фосфор	1487.9 мг	800 мг	5.8	31
Хлор	3855.6 мг	2300 мг	5.2	27.9
Алюминий	932.9 мкг	30 мкг	97.2	518.3
Железо	33.3 мг	18 мг	5.8	30.8
Йод	52.5 мкг	150 мкг	1.1	5.8
Кобальт	26.2 мкг	10 мкг	8.2	43.7
Литий	11 мкг	70 мкг	0.5	2.6
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	2.8	14.7
Медь	1515.9 мкг	1000 мкг	4.7	25.3
Никель	11 мкг	200 мкг	0.2	0.9
Рубидий	734.9 мкг	200 мкг	11.5	61.2
Селен	4.6 мкг	55 мкг	0.3	1.4
Фтор	1095.3 мкг	4000 мкг	0.9	4.6
Хром	5.4 мкг	50 мкг	0.3	1.8
Цинк	3.3 мг	12 мг	0.9	4.6
Бор	545 мкг	1200 мкг	1.4	7.6
Ванадий	71.7 мкг	20 мкг	11.2	59.8
Молибден	55.2 мкг	70 мкг	2.5	13.1