Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Шашлык из говядины с киви

Шашлык из говядины с киви

Name: Шашлык из говядины с киви
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Говядина 1 кг; Киви 1 шт.; Масло оливковое 2 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Соль 1 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.

195

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шашлык из говядины с киви – это необычное и вкусное блюдо, которое точно понравится всем ценителям мяса. Сочетание нежного говяжьего мяса с киви создает удивительный вкусовой букет, который поразит вас своей необычностью. Приготовление шашлыка из говядины с киви довольно простое, но результат превзойдет все ваши ожидания. Аромат шашлыка из говядины с киви привлечет всех гостей и создаст неповторимую атмосферу праздника.

Кухня Кавказская

Время готовки 3 ч.

Порции 4

Калорийность 219 ккал 2617 ккал 654 ккал

Белки 15,8 гр. 188,3 гр. 47,1 гр.

Жиры 16,8 гр. 200,5 гр. 50,1 гр.

Углеводы 1,2 гр. 14,1 гр. 3,5 гр.

Вода 64,3 гр. 767,9 гр. 192,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 5,9 гр. 1,5 гр.

Ольга Федоринчик (392 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 1 кг Киви 1 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зуб. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Зачищаем говядину от пленок, промываем и насухо промакиваем салфетками. Счищаем шелуху с лука и чеснока.

Нарезаем мясо кусочками среднего размера и загружаем в миску, добавляем оливковое масло, пластины чеснока, ломтики лука и киви, пробитый в блендере.

Солим, перчим и убираем в холодильник на два часа, затем насаживаем на шампуры.

Готовим на мангале 10-15 минут, часто ворочая.

По желанию дополняем кольцами маринованного лука и зеленью. Готовьте и получайте удовольствие!

Витамины и минералы

Витамин A 0.18%

Витамин В1 4.43%

Витамин В2 7.96%

Витамин В4 11.91%

Витамин В5 8.84%

Витамин В6 17.1%

Витамин В9 2.32%

Витамин В12 72.59%

Витамин С 10.9%

Витамин D 0%

Витамин E 5.16%

Биотин 5.21%

Витамин К 3.97%

Витамин РР 34.71%

Калий 12.23%

Кальций 1.71%

Кремний 3.22%

Магний 5.39%

Натрий 29.18%

Сера 39.76%

Фосфор 20.56%

Хлор 24.06%

Алюминий 220.27%

Железо 13.53%

Йод 4.23%

Кобальт 63.83%

Литий 0.05%

Марганец 5.1%

Медь 16.6%

Никель 3.7%

Рубидий 14.95%

Селен 0.18%

Фтор 1.39%

Хром 13.99%

Цинк 23.23%

Бор 1.05%

Ванадий 0%

Молибден 15.91%

Витамин A 2.09%

Витамин В1 52.94%

Витамин В2 95.07%

Витамин В4 142.2%

Витамин В5 105.57%

Витамин В6 204.12%

Витамин В9 27.67%

Витамин В12 866.67%

Витамин С 130.1%

Витамин D 0%

Витамин E 61.56%

Биотин 62.15%

Витамин К 47.34%

Витамин РР 414.46%

Калий 145.98%

Кальций 20.38%

Кремний 38.5%

Магний 64.36%

Натрий 348.42%

Сера 474.72%

Фосфор 245.51%

Хлор 287.27%

Алюминий 2630%

Железо 161.53%

Йод 50.54%

Кобальт 762.1%

Литий 0.6%

Марганец 60.88%

Медь 198.26%

Никель 44.13%

Рубидий 178.5%

Селен 2.18%

Фтор 16.59%

Хром 167%

Цинк 277.35%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 190%

Витамин A 0.52%

Витамин В1 13.24%

Витамин В2 23.77%

Витамин В4 35.55%

Витамин В5 26.39%

Витамин В6 51.03%

Витамин В9 6.92%

Витамин В12 216.67%

Витамин С 32.52%

Витамин D 0%

Витамин E 15.39%

Биотин 15.54%

Витамин К 11.84%

Витамин РР 103.62%

Калий 36.49%

Кальций 5.1%

Кремний 9.63%

Магний 16.09%

Натрий 87.11%

Сера 118.68%

Фосфор 61.38%

Хлор 71.82%

Алюминий 657.5%

Железо 40.38%

Йод 12.64%

Кобальт 190.53%

Литий 0.15%

Марганец 15.22%

Медь 49.56%

Никель 11.03%

Рубидий 44.63%

Селен 0.54%

Фтор 4.15%

Хром 41.75%

Цинк 69.34%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 47.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	18.8 мкг	900 мкг	0.2	0.5
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.4	13.2
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8	23.8
Витамин В4	711 мг	500 мг	11.9	35.5
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	8.8	26.4
Витамин В6	4.1 мг	2 мг	17.1	51
Витамин В9	110.7 мкг	400 мкг	2.3	6.9
Витамин В12	26 мкг	3 мкг	72.6	216.7
Витамин С	117.1 мкг	90 мкг	10.9	32.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.2 мг	15 мг	5.2	15.4
Биотин	31.1 мг	50 мг	5.2	15.5
Витамин К	56.8 мкг	120 мкг	4	11.8
Витамин РР	82.9 мг	20 мг	34.7	103.6
Калий	3649.4 мг	2500 мг	12.2	36.5
Кальций	203.8 мг	1000 мг	1.7	5.1
Кремний	11.6 мг	30 мг	3.2	9.6
Магний	257.5 мг	400 мг	5.4	16.1
Натрий	4529.5 мг	1300 мг	29.2	87.1
Сера	2373.6 мг	500 мг	39.8	118.7
Фосфор	1964.1 мг	800 мг	20.6	61.4
Хлор	6607.2 мг	2300 мг	24.1	71.8
Алюминий	789 мкг	30 мкг	220.3	657.5
Железо	29.1 мг	18 мг	13.5	40.4
Йод	75.8 мкг	150 мкг	4.2	12.6
Кобальт	76.2 мкг	10 мкг	63.8	190.5
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	5.1	15.2
Медь	1982.6 мкг	1000 мкг	16.6	49.6
Никель	88.3 мкг	200 мкг	3.7	11
Рубидий	357 мкг	200 мкг	14.9	44.6
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.2	0.5
Фтор	663.6 мкг	4000 мкг	1.4	4.1
Хром	83.5 мкг	50 мкг	14	41.8
Цинк	33.3 мг	12 мг	23.2	69.3
Бор	150 мкг	1200 мкг	1	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	133 мкг	70 мкг	15.9	47.5