Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Салат с говядиной без майонеза

Салат с говядиной без майонеза

Name: Салат с говядиной без майонеза
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Говядина 500 гр.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Огурцы 5 - 6 шт.; Помидоры свежие 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зуб.; Кинза 1 пучок; Соевый соус 4 - 5 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

18581

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с говядиной без майонеза – легкое и сытное блюдо с особенным вкусом. Особенный вкус салату придает соевый соус и нотка чеснока. Сочетание всех ингредиентов является очень удачным, что в результате делает салат невероятно вкусным и красивым. Такой салат привлечет к себе внимание не только родных, но и гостей за праздничным столом.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 132 ккал 2076 ккал 1038 ккал

Белки 6,8 гр. 106,2 гр. 53,1 гр.

Жиры 10,3 гр. 161,6 гр. 80,8 гр.

Углеводы 3,3 гр. 51,2 гр. 25,6 гр.

Вода 75,6 гр. 1189,1 гр. 594,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 12,7 гр. 6,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить салат с говядиной без майонеза, огурцы следует тщательно промыть и обрезать кончики с двух сторон.

Затем каждый плод разрежьте на продолговатые кусочки. Приправляем нарезанные огурцы солью, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Спустя время огурцы слегка отожмите от образовавшегося сока.

Промытую говядину необходимо порезать тонкими полосками.

Разогреваем сковороду и на растительном масле обжариваем говядину. Добавляем к ней пропущенный через пресс чеснок.

От шелухи очищаем репчатый лук, затем нарезаем его полукольцами. Добавляем к говядине лук и соевый соус, все перемешиваем. Приправляем мясо молотым перцем и обжариваем до готовности.

Болгарский перец и помидоры промойте.

Перец следует очистить от внутренних семян, вырезать плодоножку, порезать плоды тонкой соломкой.

У помидор обрезаем мясистые края, а середину убираем в сторону.

Далее нарезаем помидоры тонкими полосками.

Кинзу промойте и измельчите.

В подходящей емкости соединяем все подготовленные ингредиенты – обжаренную с луком говядину, огурцы, помидоры, болгарский перец и кинзу. Все перемешиваем. При необходимости подсолите салат.

Салат с говядиной без майонеза готов к употреблению!

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.45%

Витамин В1 4.61%

Витамин В2 5.98%

Витамин В4 5.28%

Витамин В5 6.33%

Витамин В6 12.64%

Витамин В9 2.08%

Витамин В12 27.57%

Витамин С 48.32%

Витамин D 0%

Витамин E 16.96%

Биотин 2.46%

Витамин К 9.09%

Витамин РР 159.95%

Калий 9.28%

Кальций 2.13%

Кремний 14.16%

Магний 6.56%

Натрий 42.44%

Сера 18.11%

Фосфор 10.99%

Хлор 11.16%

Алюминий 127.76%

Железо 8.23%

Йод 2.56%

Кобальт 34.07%

Литий 21.82%

Марганец 10.59%

Медь 11.95%

Никель 1.86%

Рубидий 16.43%

Селен 0.48%

Фтор 0.72%

Хром 10.07%

Цинк 10.78%

Бор 2.68%

Ванадий 1.91%

Молибден 8.24%

Витамин A 117.04%

Витамин В1 72.53%

Витамин В2 94.01%

Витамин В4 83.02%

Витамин В5 99.44%

Витамин В6 198.64%

Витамин В9 32.75%

Витамин В12 433.33%

Витамин С 759.62%

Витамин D 0%

Витамин E 266.55%

Биотин 38.68%

Витамин К 142.92%

Витамин РР 2514.46%

Калий 145.91%

Кальций 33.52%

Кремний 222.67%

Магний 103.17%

Натрий 667.1%

Сера 284.69%

Фосфор 172.72%

Хлор 175.38%

Алюминий 2008.33%

Железо 129.41%

Йод 40.24%

Кобальт 535.6%

Литий 343.07%

Марганец 166.48%

Медь 187.81%

Никель 29.3%

Рубидий 258.25%

Селен 7.48%

Фтор 11.28%

Хром 158.3%

Цинк 169.5%

Бор 42.17%

Ванадий 30%

Молибден 129.57%

Витамин A 58.52%

Витамин В1 36.27%

Витамин В2 47%

Витамин В4 41.51%

Витамин В5 49.72%

Витамин В6 99.32%

Витамин В9 16.38%

Витамин В12 216.67%

Витамин С 379.81%

Витамин D 0%

Витамин E 133.27%

Биотин 19.34%

Витамин К 71.46%

Витамин РР 1257.23%

Калий 72.95%

Кальций 16.76%

Кремний 111.33%

Магний 51.58%

Натрий 333.55%

Сера 142.34%

Фосфор 86.36%

Хлор 87.69%

Алюминий 1004.17%

Железо 64.7%

Йод 20.12%

Кобальт 267.8%

Литий 171.54%

Марганец 83.24%

Медь 93.91%

Никель 14.65%

Рубидий 129.13%

Селен 3.74%

Фтор 5.64%

Хром 79.15%

Цинк 84.75%

Бор 21.08%

Ванадий 15%

Молибден 64.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1053.3 мкг	900 мкг	7.4	58.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	4.6	36.3
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	6	47
Витамин В4	415.1 мг	500 мг	5.3	41.5
Витамин В5	5 мг	5 мг	6.3	49.7
Витамин В6	4 мг	2 мг	12.6	99.3
Витамин В9	131 мкг	400 мкг	2.1	16.4
Витамин В12	13 мкг	3 мкг	27.6	216.7
Витамин С	683.7 мкг	90 мкг	48.3	379.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	40 мг	15 мг	17	133.3
Биотин	19.3 мг	50 мг	2.5	19.3
Витамин К	171.5 мкг	120 мкг	9.1	71.5
Витамин РР	502.9 мг	20 мг	160	1257.2
Калий	3647.7 мг	2500 мг	9.3	73
Кальций	335.2 мг	1000 мг	2.1	16.8
Кремний	66.8 мг	30 мг	14.2	111.3
Магний	412.7 мг	400 мг	6.6	51.6
Натрий	8672.3 мг	1300 мг	42.4	333.5
Сера	1423.4 мг	500 мг	18.1	142.3
Фосфор	1381.8 мг	800 мг	11	86.4
Хлор	4033.7 мг	2300 мг	11.2	87.7
Алюминий	602.5 мкг	30 мкг	127.8	1004.2
Железо	23.3 мг	18 мг	8.2	64.7
Йод	60.4 мкг	150 мкг	2.6	20.1
Кобальт	53.6 мкг	10 мкг	34.1	267.8
Литий	240.2 мкг	70 мкг	21.8	171.5
Марганец	3.3 мкг	2 мкг	10.6	83.2
Медь	1878.1 мкг	1000 мкг	11.9	93.9
Никель	58.6 мкг	200 мкг	1.9	14.7
Рубидий	516.5 мкг	200 мкг	16.4	129.1
Селен	4.1 мкг	55 мкг	0.5	3.7
Фтор	451.3 мкг	4000 мкг	0.7	5.6
Хром	79.2 мкг	50 мкг	10.1	79.2
Цинк	20.3 мг	12 мг	10.8	84.7
Бор	506 мкг	1200 мкг	2.7	21.1
Ванадий	6 мкг	20 мкг	1.9	15
Молибден	90.7 мкг	70 мкг	8.2	64.8