Главная
➠ Салаты
➠ Салат с тунцом
➠ Салат с тунцом и перепелиными яйцами

Салат с тунцом и перепелиными яйцами

Name: Салат с тунцом и перепелиными яйцами
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тунец консервированный 1 банка; Яйцо перепелиное 10 шт.; Листовой салат 1 пучок; Помидоры свежие 1 шт.; Лук зелёный для украшения; Для заправки:; Масло оливковое 3 ст.л.; Лимонный сок 1 ч.л.; Кунжут 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный горошек по вкусу

3166

148 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Холодные закуски из тунца – это сытные и оригинальные блюда, которые подходят как для ужина в кругу семьи, так и для званых вечеров. Добавление перепелиных яиц сделает салат ещё более оригинальным и запоминающимся.

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 185 ккал 976 ккал 244 ккал

Белки 13,2 гр. 69,9 гр. 17,5 гр.

Жиры 14,1 гр. 74,5 гр. 18,6 гр.

Углеводы 1,2 гр. 6,4 гр. 1,6 гр.

Вода 68,7 гр. 362,3 гр. 90,6 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 1,6 гр. 0,4 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат с тунцом и перепелиными яйцами легко! Салатные листья промываем и сушим. Складываем в пучок и разрезаем на 3-4 части. Листья для салата нужны среднего размера.

Помидор нарезаем кубиками среднего размера. Для салата лучше использовать твёрдый и свежий овощ, чтобы он не потерял форму и не пускал лишний сок.

Отвариваем перепелиные яйца, остужаем, чистим и разрезаем каждое на две части.

Готовим заправку для салата. Тщательно перемешиваем между собой масло, лимонный сок и кунжут. По желанию, можно добавить соль и перец.

Соединяем ингредиенты в салат. Выкладываем листья на тарелку. Добавляем к ним яйца и помидоры. Открываем банку с тунцом и сливаем воду. Если рыба в банке кусочками, то измельчаем её и выкладываем в тарелку на остальные продукты. Зелёный лук мелко нарезаем и посыпаем им салат для украшения. Поливаем всё это заправкой.

В конце приготовления можем взять несколько ломтиков яиц и аккуратно выложить их поверх салата для оригинальной подачи к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.52%

Витамин В1 6.59%

Витамин В2 15.22%

Витамин В4 10.06%

Витамин В5 6.96%

Витамин В6 4.72%

Витамин В9 4.22%

Витамин В12 9.98%

Витамин С 4.83%

Витамин D 2.65%

Витамин E 11.47%

Биотин 0.01%

Витамин К 11.16%

Витамин РР 32.77%

Калий 8.74%

Кальций 4.09%

Кремний 5.52%

Магний 4.73%

Натрий 69.76%

Сера 26.41%

Фосфор 19.77%

Хлор 57.04%

Алюминий 107.61%

Железо 8.15%

Йод 15.61%

Кобальт 187.09%

Литий 4.85%

Марганец 7.75%

Медь 8.81%

Никель 1.74%

Рубидий 8.38%

Селен 11.44%

Фтор 11.51%

Хром 82.15%

Цинк 5.71%

Бор 2.66%

Ванадий 5.34%

Молибден 7.23%

Витамин A 29.12%

Витамин В1 34.77%

Витамин В2 80.34%

Витамин В4 53.09%

Витамин В5 36.71%

Витамин В6 24.92%

Витамин В9 22.29%

Витамин В12 52.67%

Витамин С 25.49%

Витамин D 14%

Витамин E 60.52%

Биотин 0.07%

Витамин К 58.92%

Витамин РР 172.92%

Калий 46.15%

Кальций 21.6%

Кремний 29.11%

Магний 24.96%

Натрий 368.15%

Сера 139.37%

Фосфор 104.33%

Хлор 301.05%

Алюминий 567.92%

Железо 43.03%

Йод 82.41%

Кобальт 987.35%

Литий 25.6%

Марганец 40.88%

Медь 46.5%

Никель 9.19%

Рубидий 44.2%

Селен 60.38%

Фтор 60.77%

Хром 433.55%

Цинк 30.15%

Бор 14.05%

Ванадий 28.19%

Молибден 38.13%

Витамин A 7.28%

Витамин В1 8.69%

Витамин В2 20.09%

Витамин В4 13.27%

Витамин В5 9.18%

Витамин В6 6.23%

Витамин В9 5.57%

Витамин В12 13.17%

Витамин С 6.37%

Витамин D 3.5%

Витамин E 15.13%

Биотин 0.02%

Витамин К 14.73%

Витамин РР 43.23%

Калий 11.54%

Кальций 5.4%

Кремний 7.28%

Магний 6.24%

Натрий 92.04%

Сера 34.84%

Фосфор 26.08%

Хлор 75.26%

Алюминий 141.98%

Железо 10.76%

Йод 20.6%

Кобальт 246.84%

Литий 6.4%

Марганец 10.22%

Медь 11.62%

Никель 2.3%

Рубидий 11.05%

Селен 15.1%

Фтор 15.19%

Хром 108.39%

Цинк 7.54%

Бор 3.51%

Ванадий 7.05%

Молибден 9.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	262.1 мкг	900 мкг	5.5	7.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.6	8.7
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	15.2	20.1
Витамин В4	265.4 мг	500 мг	10.1	13.3
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	7	9.2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.7	6.2
Витамин В9	89.2 мкг	400 мкг	4.2	5.6
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	10	13.2
Витамин С	22.9 мкг	90 мкг	4.8	6.4
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	2.7	3.5
Витамин E	9.1 мг	15 мг	11.5	15.1
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	70.7 мкг	120 мкг	11.2	14.7
Витамин РР	34.6 мг	20 мг	32.8	43.2
Калий	1153.7 мг	2500 мг	8.7	11.5
Кальций	216 мг	1000 мг	4.1	5.4
Кремний	8.7 мг	30 мг	5.5	7.3
Магний	99.9 мг	400 мг	4.7	6.2
Натрий	4786 мг	1300 мг	69.8	92
Сера	696.9 мг	500 мг	26.4	34.8
Фосфор	834.6 мг	800 мг	19.8	26.1
Хлор	6924.2 мг	2300 мг	57	75.3
Алюминий	170.4 мкг	30 мкг	107.6	142
Железо	7.7 мг	18 мг	8.2	10.8
Йод	123.6 мкг	150 мкг	15.6	20.6
Кобальт	98.7 мкг	10 мкг	187.1	246.8
Литий	17.9 мкг	70 мкг	4.9	6.4
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	7.7	10.2
Медь	465 мкг	1000 мкг	8.8	11.6
Никель	18.4 мкг	200 мкг	1.7	2.3
Рубидий	88.4 мкг	200 мкг	8.4	11.1
Селен	33.2 мкг	55 мкг	11.4	15.1
Фтор	2430.6 мкг	4000 мкг	11.5	15.2
Хром	216.8 мкг	50 мкг	82.2	108.4
Цинк	3.6 мг	12 мг	5.7	7.5
Бор	168.6 мкг	1200 мкг	2.7	3.5
Ванадий	5.6 мкг	20 мкг	5.3	7
Молибден	26.7 мкг	70 мкг	7.2	9.5