Рубрики
Окрошка

Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму

0
35

Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму – это оригинальная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит ваш стол и дополнит ваши любимые блюда. Угощение порадует насыщенным вкусом, сочностью и ароматом. Подавайте с горячими гарнирами, добавляйте в салаты и другие продукты.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 1
Калорийность 62 ккал 151 ккал 151 ккал
Белки 1,2 гр. 3,0 гр. 3,0 гр.
Жиры 0,3 гр. 0,8 гр. 0,8 гр.
Углеводы 13,4 гр. 32,3 гр. 32,3 гр.
Вода 78,5 гр. 189,7 гр. 189,7 гр.
Пищевые волокна 1,4 гр. 3,4 гр. 3,4 гр.
Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму
Хорошо промываем огурцы под водой и далее разделываем их на аккуратные кружочки.
шаг 2 из 7
Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму
В стерилизованную банку выкладываем промытый лист хрена и зонтик укропа. Сюда же отправляем зубчики чеснока и горошины перца.
шаг 3 из 7
Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму
Наполняем нашу банку колечками огурцов и заливаем кипятком на 15 минут. Затем воду сливаем в раковину. Заливаем угощение новым кипятком и снова оставляем на 15 минут.
шаг 4 из 7
Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму
На этот раз воду сливаем в кастрюлю, добавляем к ней соль, сахар и зерна кориандра. Доводим до кипения и варим около 3 минут.
шаг 5 из 7
Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму
В конце вливаем столовый уксус и варим еще одну минуту.
шаг 6 из 7
Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму
Заливаем огурцы маринадом, закатываем, переворачиваем вверх дном и укутываем в одеяло. Таким образом даем полностью остыть.
шаг 7 из 7
Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму
Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму готовы. Отправляйте на хранение в прохладное место!

Витамины и минералы
Витамин A 1.77%
Витамин В1 2.39%
Витамин В2 3.61%
Витамин В4 1%
Витамин В5 5.1%
Витамин В6 4.82%
Витамин В9 1.86%
Витамин В12 0%
Витамин С 12.46%
Витамин D 0%
Витамин E 0.72%
Биотин 1.34%
Витамин К 13.23%
Витамин РР 2.97%
Калий 5.79%
Кальций 4.95%
Кремний 0%
Магний 4.93%
Натрий 123.84%
Сера 7.89%
Фосфор 3.79%
Хлор 107.44%
Алюминий 0%
Железо 4.78%
Йод 1.59%
Кобальт 15.15%
Литий 0%
Марганец 14.28%
Медь 9.8%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.92%
Фтор 0.33%
Хром 8.94%
Цинк 2.1%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 7.58%
Витамин A 4.28%
Витамин В1 5.77%
Витамин В2 8.71%
Витамин В4 2.43%
Витамин В5 12.32%
Витамин В6 11.66%
Витамин В9 4.49%
Витамин В12 0%
Витамин С 30.1%
Витамин D 0%
Витамин E 1.73%
Биотин 3.24%
Витамин К 31.96%
Витамин РР 7.17%
Калий 14%
Кальций 11.97%
Кремний 0%
Магний 11.92%
Натрий 299.2%
Сера 19.07%
Фосфор 9.15%
Хлор 259.57%
Алюминий 0%
Железо 11.54%
Йод 3.84%
Кобальт 36.6%
Литий 0%
Марганец 34.5%
Медь 23.67%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 2.22%
Фтор 0.8%
Хром 21.6%
Цинк 5.08%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 18.31%
Витамин A 4.28%
Витамин В1 5.77%
Витамин В2 8.71%
Витамин В4 2.43%
Витамин В5 12.32%
Витамин В6 11.66%
Витамин В9 4.49%
Витамин В12 0%
Витамин С 30.1%
Витамин D 0%
Витамин E 1.73%
Биотин 3.24%
Витамин К 31.96%
Витамин РР 7.17%
Калий 14%
Кальций 11.97%
Кремний 0%
Магний 11.92%
Натрий 299.2%
Сера 19.07%
Фосфор 9.15%
Хлор 259.57%
Алюминий 0%
Железо 11.54%
Йод 3.84%
Кобальт 36.6%
Литий 0%
Марганец 34.5%
Медь 23.67%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 2.22%
Фтор 0.8%
Хром 21.6%
Цинк 5.08%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 18.31%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 38.5 мкг 900 мкг 1.8 4.3
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 2.4 5.8
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 3.6 8.7
Витамин В4 12.1 мг 500 мг 1 2.4
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 5.1 12.3
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 4.8 11.7
Витамин В9 18 мкг 400 мкг 1.9 4.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 27.1 мкг 90 мкг 12.5 30.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.3 мг 15 мг 0.7 1.7
Биотин 1.6 мг 50 мг 1.3 3.2
Витамин К 38.4 мкг 120 мкг 13.2 32
Витамин РР 1.4 мг 20 мг 3 7.2
Калий 350 мг 2500 мг 5.8 14
Кальций 119.7 мг 1000 мг 5 12
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 47.7 мг 400 мг 4.9 11.9
Натрий 3889.6 мг 1300 мг 123.8 299.2
Сера 95.4 мг 500 мг 7.9 19.1
Фосфор 73.2 мг 800 мг 3.8 9.2
Хлор 5970.2 мг 2300 мг 107.4 259.6
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 2.1 мг 18 мг 4.8 11.5
Йод 5.8 мкг 150 мкг 1.6 3.8
Кобальт 3.7 мкг 10 мкг 15.1 36.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 14.3 34.5
Медь 236.7 мкг 1000 мкг 9.8 23.7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 1.2 мкг 55 мкг 0.9 2.2
Фтор 32.1 мкг 4000 мкг 0.3 0.8
Хром 10.8 мкг 50 мкг 8.9 21.6
Цинк 0.6 мг 12 мг 2.1 5.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 12.8 мкг 70 мкг 7.6 18.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля