Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ ПП оладьи на сыворотке

ПП оладьи на сыворотке

Name: ПП оладьи на сыворотке
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молочная сыворотка 200 мл.; Рисовая мука белая 150 гр.; Сахарозаменитель по вкусу; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.

11147

71 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы очень любите выпечку, но при этом следите за своим питанием и фигурой, воспользуйтесь моим рецептом диетических ПП оладий на сыворотке. Рецепт простой и быстрый в приготовлении. Оладушки получаются нежными, вкусными и полезными. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете!

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 360 ккал 591 ккал 148 ккал

Белки 5,5 гр. 9,0 гр. 2,3 гр.

Жиры 1,3 гр. 2,1 гр. 0,5 гр.

Углеводы 75,2 гр. 123,5 гр. 30,9 гр.

Вода 11,6 гр. 19,1 гр. 4,8 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 3,7 гр. 0,9 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молочная сыворотка 200 мл. Рисовая мука белая 150 гр. Сахарозаменитель по вкусу Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления ПП оладьев на сыворотке? Прежде всего подготовьте глубокую емкость. А затем просейте в нее необходимое количество рисовой муки вместе с разрыхлителем, добавьте подсластитель по вкусу. Это может быть заменитель сахара, мед, сироп цикория или топинамбура. Я использовала подсластитель Prebio Sweet.

Сыворотку предварительно достаньте из холодильника и немного подогрейте на водяной бане или в микроволновой печи до теплого состояния. Постепенно влейте к сухим ингредиентам. Тщательно перемешайте, воспользовавшись венчиком или миксером, до однородной гладкой консистенции.

Оставьте тесто отдохнуть на 5-10 минут. Тесто получится достаточно жидким, но пусть вас это не пугает, так и должно быть.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. Столовой ложкой или половником аккуратно выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга.

Как только края оладушек хорошо зарумянятся, и тесто сверху загустеет, с помощью силиконовой или деревянной лопатки переверните оладьи на вторую сторону и готовьте до румяной аппетитной корочки. Готовые оладьи выложите на блюдо или тарелку для подачи и подавайте на стол порционно, по желанию подайте низкокалорийный сироп или натуральный йогурт.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 8.44%

Витамин В2 1.1%

Витамин В4 1.08%

Витамин В5 15%

Витамин В6 19.94%

Витамин В9 0.91%

Витамин В12 0.1%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 0.67%

Биотин 0.02%

Витамин К 0%

Витамин РР 11.83%

Калий 10.8%

Кальций 9.52%

Кремний 0%

Магний 8.15%

Натрий 0.16%

Сера 10.97%

Фосфор 28.23%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 2.68%

Йод 0.03%

Кобальт 0.01%

Литий 0%

Марганец 55.21%

Медь 11.91%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 25.08%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 6.23%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.1%

Витамин A 0%

Витамин В1 13.87%

Витамин В2 1.81%

Витамин В4 1.77%

Витамин В5 24.63%

Витамин В6 32.75%

Витамин В9 1.5%

Витамин В12 0.17%

Витамин С 0.01%

Витамин D 0%

Витамин E 1.1%

Биотин 0.04%

Витамин К 0%

Витамин РР 19.44%

Калий 17.74%

Кальций 15.64%

Кремний 0%

Магний 13.38%

Натрий 0.26%

Сера 18.01%

Фосфор 46.36%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 4.4%

Йод 0.05%

Кобальт 0.01%

Литий 0%

Марганец 90.68%

Медь 19.57%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 41.19%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 10.24%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.17%

Витамин A 0%

Витамин В1 3.47%

Витамин В2 0.45%

Витамин В4 0.44%

Витамин В5 6.16%

Витамин В6 8.19%

Витамин В9 0.38%

Витамин В12 0.04%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 0.28%

Биотин 0.01%

Витамин К 0%

Витамин РР 4.86%

Калий 4.44%

Кальций 3.91%

Кремний 0%

Магний 3.35%

Натрий 0.06%

Сера 4.5%

Фосфор 11.59%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 1.1%

Йод 0.01%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 22.67%

Медь 4.89%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.3%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 2.56%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	8.4	3.5
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	1.1	0.5
Витамин В4	8.8 мг	500 мг	1.1	0.4
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	15	6.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	19.9	8.2
Витамин В9	6 мкг	400 мкг	0.9	0.4
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.2 мг	15 мг	0.7	0.3
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	3.9 мг	20 мг	11.8	4.9
Калий	443.6 мг	2500 мг	10.8	4.4
Кальций	156.4 мг	1000 мг	9.5	3.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	53.5 мг	400 мг	8.1	3.3
Натрий	3.3 мг	1300 мг	0.2	0.1
Сера	90.1 мг	500 мг	11	4.5
Фосфор	370.9 мг	800 мг	28.2	11.6
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	0.8 мг	18 мг	2.7	1.1
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0 мкг	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	55.2	22.7
Медь	195.7 мкг	1000 мкг	11.9	4.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	22.7 мкг	55 мкг	25.1	10.3
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	1.2 мг	12 мг	6.2	2.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0.1 мкг	70 мкг	0.1	0