Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на кефире из рисовой муки

Оладьи на кефире из рисовой муки

Name: Оладьи на кефире из рисовой муки
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рисовая мука белая 1 ст.; Кефир 200 мл.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Масло растительное для жарки

8540

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Полезные оладьи на кефире из рисовой муки очень просты в приготовлении. Блюдо подойдет для завтрака, перекуса или просто для подачи к чаю.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 397 ккал 1677 ккал 419 ккал

Белки 5,6 гр. 23,6 гр. 5,9 гр.

Жиры 22,4 гр. 94,8 гр. 23,7 гр.

Углеводы 41,4 гр. 175,1 гр. 43,8 гр.

Вода 24,0 гр. 101,5 гр. 25,4 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 3,8 гр. 1,0 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рисовая мука белая 1 ст. Кефир 200 мл. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи на кефире из рисовой муки? Сперва в глубокую тарелку просеиваем муку. Дальше вливаем кефир. Он должен быть комнатной температуры и ни в коем случае не холодный. Разбиваем яйца, всыпаем соль, сахар и соду. Теперь тщательно замешиваем тесто, чтобы все продукты равномерно распределились.

Нагреваем сковороду, поливаем ее растительным маслом и выкладываем по 1-2 ложки теста на каждый оладий. Готовим на среднем огне до румянца.

Подаем оладьи из рисовой муки в теплом виде. Блюдо можно подавать к чаю, дополнив топпингом по вкусу.

Витамины и минералы

Витамин A 7.96%

Витамин В1 8.99%

Витамин В2 11.02%

Витамин В4 13.52%

Витамин В5 12.97%

Витамин В6 15.18%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 4.52%

Витамин С 0.07%

Витамин D 5.72%

Витамин E 56.79%

Биотин 10.52%

Витамин К 2.43%

Витамин РР 9.59%

Калий 5.98%

Кальций 4.61%

Кремний 0%

Магний 11.73%

Натрий 132.85%

Сера 14.52%

Фосфор 11.17%

Хлор 63.13%

Алюминий 0.39%

Железо 7.96%

Йод 3.48%

Кобальт 29.57%

Литий 0%

Марганец 23.37%

Медь 7.72%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 24.92%

Фтор 0.36%

Хром 2.09%

Цинк 5.05%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.96%

Витамин A 33.66%

Витамин В1 38.01%

Витамин В2 46.63%

Витамин В4 57.2%

Витамин В5 54.85%

Витамин В6 64.19%

Витамин В9 5.51%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 0.31%

Витамин D 24.2%

Витамин E 240.24%

Биотин 44.5%

Витамин К 10.28%

Витамин РР 40.57%

Калий 25.29%

Кальций 19.5%

Кремний 0%

Магний 49.63%

Натрий 561.96%

Сера 61.42%

Фосфор 47.25%

Хлор 267.03%

Алюминий 1.67%

Железо 33.68%

Йод 14.73%

Кобальт 125.09%

Литий 0%

Марганец 98.85%

Медь 32.65%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 105.41%

Фтор 1.52%

Хром 8.84%

Цинк 21.38%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 25.21%

Витамин A 8.41%

Витамин В1 9.5%

Витамин В2 11.66%

Витамин В4 14.3%

Витамин В5 13.71%

Витамин В6 16.05%

Витамин В9 1.38%

Витамин В12 4.78%

Витамин С 0.08%

Витамин D 6.05%

Витамин E 60.06%

Биотин 11.13%

Витамин К 2.57%

Витамин РР 10.14%

Калий 6.32%

Кальций 4.88%

Кремний 0%

Магний 12.41%

Натрий 140.49%

Сера 15.36%

Фосфор 11.81%

Хлор 66.76%

Алюминий 0.42%

Железо 8.42%

Йод 3.68%

Кобальт 31.27%

Литий 0%

Марганец 24.71%

Медь 8.16%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 26.35%

Фтор 0.38%

Хром 2.21%

Цинк 5.34%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	302.9 мкг	900 мкг	8	8.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	9	9.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	11	11.7
Витамин В4	286 мг	500 мг	13.5	14.3
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	13	13.7
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	15.2	16
Витамин В9	22 мкг	400 мкг	1.3	1.4
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.5	4.8
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	5.7	6.1
Витамин E	36 мг	15 мг	56.8	60.1
Биотин	22.3 мг	50 мг	10.5	11.1
Витамин К	12.3 мкг	120 мкг	2.4	2.6
Витамин РР	8.1 мг	20 мг	9.6	10.1
Калий	632.2 мг	2500 мг	6	6.3
Кальций	195 мг	1000 мг	4.6	4.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	198.5 мг	400 мг	11.7	12.4
Натрий	7305.4 мг	1300 мг	132.9	140.5
Сера	307.1 мг	500 мг	14.5	15.4
Фосфор	378 мг	800 мг	11.2	11.8
Хлор	6141.6 мг	2300 мг	63.1	66.8
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.4
Железо	6.1 мг	18 мг	8	8.4
Йод	22.1 мкг	150 мкг	3.5	3.7
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	29.6	31.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	23.4	24.7
Медь	326.5 мкг	1000 мкг	7.7	8.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	58 мкг	55 мкг	24.9	26.4
Фтор	60.9 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	4.4 мкг	50 мкг	2.1	2.2
Цинк	2.6 мг	12 мг	5.1	5.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.7 мкг	70 мкг	6	6.3