Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов с рассыпчатым рисом и свининой на сковороде

Плов с рассыпчатым рисом и свининой на сковороде

Name: Плов с рассыпчатым рисом и свининой на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Свинина 400 гр.; Рис пропаренный 1,5 ст.; Лук репчатый 2 головка; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для жарки

3806

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Добиться рассыпчатого риса в плове не так уж и сложно. Изучите для этого популярный рецепт безупречного приготовления блюда. Порадуйте домашних питательным и вкусным продуктом.

Кухня Восточная

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 248 ккал 2338 ккал 584 ккал

Белки 8,6 гр. 81,0 гр. 20,3 гр.

Жиры 16,4 гр. 154,4 гр. 38,6 гр.

Углеводы 16,7 гр. 157,5 гр. 39,4 гр.

Вода 52,9 гр. 498,9 гр. 124,7 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 13,6 гр. 3,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Плов с рассыпчатым рисом и свининой на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 400 гр. Рис пропаренный 1,5 ст. Лук репчатый 2 головки Морковь 1 шт. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Готовить плов с рассыпчатым рисом и свининой на сковороде легко! Размораживаем свинину на небольшие куски. Жарим их до румянца в сковороде с растительным маслом.

Добавляем к мясу тонкие колечки репчатого лука. Размешиваем и томим до мягкости овоща.

Чистим овощ и режем его брусочками. Выкладываем ингредиент в общую сковороду. Добавляем соль и специи.

Распределяем по поджарке промытый пропаренный рис. Заливаем массу холодной водой. Тушим 20 минут.

После приготовления даем плову немного постоять, затем аккуратно размешиваем его и подаем к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 24.34%

Витамин В1 13.03%

Витамин В2 8.97%

Витамин В4 8.47%

Витамин В5 7.7%

Витамин В6 18.27%

Витамин В9 1.81%

Витамин В12 5.38%

Витамин С 2.99%

Витамин D 9.76%

Витамин E 27.15%

Биотин 1.81%

Витамин К 2.92%

Витамин РР 14.15%

Калий 8.93%

Кальций 2.97%

Кремний 73.4%

Магний 9.24%

Натрий 22.13%

Сера 17.97%

Фосфор 13.45%

Хлор 17.17%

Алюминий 362.98%

Железо 4.07%

Йод 0.85%

Кобальт 14.96%

Литий 0.64%

Марганец 35%

Медь 10.87%

Никель 0.8%

Рубидий 51.39%

Селен 7.42%

Фтор 0.51%

Хром 1.29%

Цинк 12.95%

Бор 6.69%

Ванадий 36.77%

Молибден 4.05%

Витамин A 229.39%

Витамин В1 122.81%

Витамин В2 84.51%

Витамин В4 79.84%

Витамин В5 72.52%

Витамин В6 172.12%

Витамин В9 17.08%

Витамин В12 50.67%

Витамин С 28.19%

Витамин D 92%

Витамин E 255.88%

Биотин 17.04%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 133.29%

Калий 84.17%

Кальций 28.03%

Кремний 691.67%

Магний 87.04%

Натрий 208.52%

Сера 169.32%

Фосфор 126.78%

Хлор 161.76%

Алюминий 3420.33%

Железо 38.37%

Йод 8.01%

Кобальт 141%

Литий 6%

Марганец 329.79%

Медь 102.39%

Никель 7.53%

Рубидий 484.23%

Селен 69.87%

Фтор 4.77%

Хром 12.2%

Цинк 122.06%

Бор 63%

Ванадий 346.5%

Молибден 38.17%

Витамин A 57.35%

Витамин В1 30.7%

Витамин В2 21.13%

Витамин В4 19.96%

Витамин В5 18.13%

Витамин В6 43.03%

Витамин В9 4.27%

Витамин В12 12.67%

Витамин С 7.05%

Витамин D 23%

Витамин E 63.97%

Биотин 4.26%

Витамин К 6.88%

Витамин РР 33.32%

Калий 21.04%

Кальций 7.01%

Кремний 172.92%

Магний 21.76%

Натрий 52.13%

Сера 42.33%

Фосфор 31.7%

Хлор 40.44%

Алюминий 855.08%

Железо 9.59%

Йод 2%

Кобальт 35.25%

Литий 1.5%

Марганец 82.45%

Медь 25.6%

Никель 1.88%

Рубидий 121.06%

Селен 17.47%

Фтор 1.19%

Хром 3.05%

Цинк 30.51%

Бор 15.75%

Ванадий 86.63%

Молибден 9.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2064.5 мкг	900 мкг	24.3	57.3
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	13	30.7
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	9	21.1
Витамин В4	399.2 мг	500 мг	8.5	20
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	7.7	18.1
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	18.3	43
Витамин В9	68.3 мкг	400 мкг	1.8	4.3
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	5.4	12.7
Витамин С	25.4 мкг	90 мкг	3	7
Витамин D	9.2 мкг	10 мкг	9.8	23
Витамин E	38.4 мг	15 мг	27.2	64
Биотин	8.5 мг	50 мг	1.8	4.3
Витамин К	33 мкг	120 мкг	2.9	6.9
Витамин РР	26.7 мг	20 мг	14.1	33.3
Калий	2104.4 мг	2500 мг	8.9	21
Кальций	280.3 мг	1000 мг	3	7
Кремний	207.5 мг	30 мг	73.4	172.9
Магний	348.1 мг	400 мг	9.2	21.8
Натрий	2710.7 мг	1300 мг	22.1	52.1
Сера	846.6 мг	500 мг	18	42.3
Фосфор	1014.3 мг	800 мг	13.5	31.7
Хлор	3720.5 мг	2300 мг	17.2	40.4
Алюминий	1026.1 мкг	30 мкг	363	855.1
Железо	6.9 мг	18 мг	4.1	9.6
Йод	12 мкг	150 мкг	0.9	2
Кобальт	14.1 мкг	10 мкг	15	35.3
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1.5
Марганец	6.6 мкг	2 мкг	35	82.4
Медь	1023.9 мкг	1000 мкг	10.9	25.6
Никель	15.1 мкг	200 мкг	0.8	1.9
Рубидий	968.5 мкг	200 мкг	51.4	121.1
Селен	38.4 мкг	55 мкг	7.4	17.5
Фтор	190.6 мкг	4000 мкг	0.5	1.2
Хром	6.1 мкг	50 мкг	1.3	3.1
Цинк	14.6 мг	12 мг	13	30.5
Бор	756 мкг	1200 мкг	6.7	15.8
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	36.8	86.6
Молибден	26.7 мкг	70 мкг	4.1	9.5