Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке Редмонд

Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке Редмонд

Name: Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке Редмонд
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 ст.; Морковь 1 шт.; Изюм 50 гр.; Курага 50 гр.; Чернослив 50 гр.; Масло сливочное для жарки; Мёд 2 ст.л.; Вода 2,5 ст.; Ванилин 1 щепотка; Корица 1 щепотка; Мёд по вкусу

14759

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (1) Похожие рецепты

Такой плов можно готовить как в мультиварке, так и в сковороде на плите. Предлагаем приготовить его именно в мультиварке из соображений экономии времени и усилий. Плов эффектно смотрится за счет цветных сухофруктов. Они дают не только привлекательный цвет, но на насыщенный сладковатый вкус. Дополнительно подсластим плов медом. Это блюдо получается довольно легким, так как не содержит мясных продуктов. Рецепт понравится тем, кто любит «десертные» направления в приготовлении блюд.

Кухня Восточная

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 188 ккал 1812 ккал 453 ккал

Белки 2,0 гр. 18,9 гр. 4,7 гр.

Жиры 6,3 гр. 60,9 гр. 15,2 гр.

Углеводы 30,3 гр. 291,1 гр. 72,8 гр.

Вода 56,3 гр. 541,4 гр. 135,4 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 19,0 гр. 4,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке Редмонд

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления сладкого плова с сухофруктами в мультиварке Редмонд? Рис хорошо промываем, чтобы удалить крахмал и обеспечить хорошую рассыпчатость будущему плову. Вода к концу промывания должна стать прозрачной, а зернышки должны приобрести слегка «стеклянный» вид. Курагу, изюм и чернослив без косточек тщательно промываем, а затем помещаем в миску и заливаем теплой водой. Оставляем замачиваться на десять-пятнадцать минут, после чего воду сливаем. Сухофрукты слегка отжимаем руками и обсушиваем на полотенце. Курагу и чернослив режем на части поменьше.

Морковь чистим от кожицы, промываем, обсушиваем и режем на тонкие длинные брусочки. Как вариант, можно потереть на корейской терке. Мультиварку разогреваем в режиме «Жарка». В чашу выкладываем кусочек сливочного масла, растапливаем его и выкладываем нарезанную морковь. Обжариваем ее до легкой корочки. Программу «Жарка» после этого отключаем, чтобы избежать риска пригорания при закладке следующих ингредиентов.

В чашу к обжаренной моркови всыпаем подготовленный промытый рис и порезанные на кусочки сухофрукты. Добавляем мед для сладости, а также корицу и ванилин для аромата.

Перемешиваем все ингредиенты лопаткой и вливаем горячую воду в указанном количестве. Содержимое чаши должно быть полностью покрыто жидкостью.

Закрываем прибор крышкой и выбираем программу «Плов». Нажимаем «Старт». Когда режим закончит работу, мультиварку отключаем, а сам плов оставляем при закрытой крышке немного настояться – достаточно будет десяти-пятнадцати минут.

Затем крышку мультиварки открываем, плов аккуратно перемешиваем лопаткой.

Готовый плов раскладываем на сервировочные тарелки и подаем к столу сразу, пока он не остыл. Дополнительно можно полить каждую порцию медом для большей сладости.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 24.2%

Витамин В1 2.39%

Витамин В2 2.28%

Витамин В4 3.41%

Витамин В5 3.66%

Витамин В6 5.48%

Витамин В9 1.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.05%

Витамин D 1.08%

Витамин E 4.39%

Биотин 64.7%

Витамин К 3.69%

Витамин РР 5.05%

Калий 7.14%

Кальций 2.09%

Кремний 76.06%

Магний 5.59%

Натрий 0.63%

Сера 2.8%

Фосфор 6.4%

Хлор 0.5%

Алюминий 227.34%

Железо 4.29%

Йод 0.65%

Кобальт 3.58%

Литий 1.43%

Марганец 15.44%

Медь 10.65%

Никель 3.33%

Рубидий 1.2%

Селен 5.45%

Фтор 1.96%

Хром 7.23%

Цинк 2.92%

Бор 4.25%

Ванадий 47.48%

Молибден 4.84%

Витамин A 232.85%

Витамин В1 22.98%

Витамин В2 21.91%

Витамин В4 32.84%

Витамин В5 35.24%

Витамин В6 52.75%

Витамин В9 13.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.1%

Витамин D 10.4%

Витамин E 42.22%

Биотин 622.44%

Витамин К 35.5%

Витамин РР 48.58%

Калий 68.68%

Кальций 20.15%

Кремний 731.67%

Магний 53.75%

Натрий 6.08%

Сера 26.9%

Фосфор 61.53%

Хлор 4.84%

Алюминий 2187%

Железо 41.27%

Йод 6.21%

Кобальт 34.4%

Литий 13.79%

Марганец 148.51%

Медь 102.43%

Никель 32.03%

Рубидий 11.5%

Селен 52.42%

Фтор 18.85%

Хром 69.54%

Цинк 28.08%

Бор 40.92%

Ванадий 456.75%

Молибден 46.6%

Витамин A 58.21%

Витамин В1 5.75%

Витамин В2 5.48%

Витамин В4 8.21%

Витамин В5 8.81%

Витамин В6 13.19%

Витамин В9 3.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.52%

Витамин D 2.6%

Витамин E 10.56%

Биотин 155.61%

Витамин К 8.88%

Витамин РР 12.15%

Калий 17.17%

Кальций 5.04%

Кремний 182.92%

Магний 13.44%

Натрий 1.52%

Сера 6.72%

Фосфор 15.38%

Хлор 1.21%

Алюминий 546.75%

Железо 10.32%

Йод 1.55%

Кобальт 8.6%

Литий 3.45%

Марганец 37.13%

Медь 25.61%

Никель 8.01%

Рубидий 2.88%

Селен 13.11%

Фтор 4.71%

Хром 17.39%

Цинк 7.02%

Бор 10.23%

Ванадий 114.19%

Молибден 11.65%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2095.7 мкг	900 мкг	24.2	58.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.4	5.7
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.3	5.5
Витамин В4	164.2 мг	500 мг	3.4	8.2
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	3.7	8.8
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5.5	13.2
Витамин В9	52.1 мкг	400 мкг	1.4	3.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	9.1 мкг	90 мкг	1	2.5
Витамин D	1 мкг	10 мкг	1.1	2.6
Витамин E	6.3 мг	15 мг	4.4	10.6
Биотин	311.2 мг	50 мг	64.7	155.6
Витамин К	42.6 мкг	120 мкг	3.7	8.9
Витамин РР	9.7 мг	20 мг	5.1	12.1
Калий	1717.1 мг	2500 мг	7.1	17.2
Кальций	201.5 мг	1000 мг	2.1	5
Кремний	219.5 мг	30 мг	76.1	182.9
Магний	215 мг	400 мг	5.6	13.4
Натрий	79 мг	1300 мг	0.6	1.5
Сера	134.5 мг	500 мг	2.8	6.7
Фосфор	492.3 мг	800 мг	6.4	15.4
Хлор	111.4 мг	2300 мг	0.5	1.2
Алюминий	656.1 мкг	30 мкг	227.3	546.8
Железо	7.4 мг	18 мг	4.3	10.3
Йод	9.3 мкг	150 мкг	0.6	1.6
Кобальт	3.4 мкг	10 мкг	3.6	8.6
Литий	9.7 мкг	70 мкг	1.4	3.4
Марганец	3 мкг	2 мкг	15.4	37.1
Медь	1024.3 мкг	1000 мкг	10.6	25.6
Никель	64.1 мкг	200 мкг	3.3	8
Рубидий	23 мкг	200 мкг	1.2	2.9
Селен	28.8 мкг	55 мкг	5.4	13.1
Фтор	754.1 мкг	4000 мкг	2	4.7
Хром	34.8 мкг	50 мкг	7.2	17.4
Цинк	3.4 мг	12 мг	2.9	7
Бор	491 мкг	1200 мкг	4.3	10.2
Ванадий	91.4 мкг	20 мкг	47.5	114.2
Молибден	32.6 мкг	70 мкг	4.8	11.7