Рубрики
Пасхальные куличи

Овсяный кисель

0
81

Овсяный кисель без особого труда сможет приготовить каждый. Старорусское блюдо получается сытным и полезным. Овсяный кисель идеально подходит для тех, кто соблюдает пост. Количество сладости регулируют самостоятельно. Подают овсяный кисель с ягодами или вареньем.

Кухня Русская
Время готовки 1 д.
Порции 3
Калорийность 345 ккал 784 ккал 261 ккал
Белки 11,6 гр. 26,4 гр. 8,8 гр.
Жиры 5,2 гр. 11,8 гр. 3,9 гр.
Углеводы 63,0 гр. 143,0 гр. 47,7 гр.
Вода 0,4 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Овсяный кисель
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Овсяный кисель
Отмеряем 200 граммов геркулеса. Высыпаем в емкость. Заливаем водой и оставляем на сутки при комнатных условиях. За это время начнется процесс брожения. Брожение придаст блюду кисловатое послевкусие.
шаг 2 из 5
Овсяный кисель
Процеживаем массу через мелкое сито. Хлопья выбрасываем, они больше не пригодятся.
шаг 3 из 5
Овсяный кисель
Получившуюся жидкость солим. Добавляем сахарный песок. Его количество регулируем в зависимости от предпочтений.
шаг 4 из 5
Овсяный кисель
Жидкость выливаем в кастрюлю и при постоянном помешивании доводим до закипания. При появлении первых пузырей, убираем кисель с плиты и сразу распределяем по креманкам, чтобы кисель не успел загустеть.
шаг 5 из 5
Овсяный кисель
Украшаем кисель по своему усмотрению. Подаем теплым или полностью остывшим. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0%
Витамин В1 26.43%
Витамин В2 4.89%
Витамин В4 7.12%
Витамин В5 19.74%
Витамин В6 10.57%
Витамин В9 5.07%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 9.4%
Биотин 35.24%
Витамин К 1.47%
Витамин РР 20.26%
Калий 11.64%
Кальций 4.78%
Кремний 0%
Магний 28.44%
Натрий 14.48%
Сера 15.67%
Фосфор 36.16%
Хлор 14.23%
Алюминий 0%
Железо 17.88%
Йод 3.52%
Кобальт 44.71%
Литий 0%
Марганец 168.34%
Медь 39.77%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 46.3%
Фтор 1%
Хром 0%
Цинк 22.78%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.7%
Витамин A 0%
Витамин В1 60%
Витамин В2 11.11%
Витамин В4 16.16%
Витамин В5 44.8%
Витамин В6 24%
Витамин В9 11.5%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 21.33%
Биотин 80%
Витамин К 3.33%
Витамин РР 46%
Калий 26.43%
Кальций 10.85%
Кремний 0%
Магний 64.56%
Натрий 32.87%
Сера 35.56%
Фосфор 82.09%
Хлор 32.3%
Алюминий 0%
Железо 40.58%
Йод 8%
Кобальт 101.5%
Литий 0%
Марганец 382.13%
Медь 90.27%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 105.09%
Фтор 2.28%
Хром 0%
Цинк 51.72%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.59%
Витамин A 0%
Витамин В1 20%
Витамин В2 3.7%
Витамин В4 5.39%
Витамин В5 14.93%
Витамин В6 8%
Витамин В9 3.83%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 7.11%
Биотин 26.67%
Витамин К 1.11%
Витамин РР 15.33%
Калий 8.81%
Кальций 3.62%
Кремний 0%
Магний 21.52%
Натрий 10.96%
Сера 11.85%
Фосфор 27.36%
Хлор 10.77%
Алюминий 0%
Железо 13.53%
Йод 2.67%
Кобальт 33.83%
Литий 0%
Марганец 127.38%
Медь 30.09%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 35.03%
Фтор 0.76%
Хром 0%
Цинк 17.24%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.53%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0 900 мкг 0 0
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 26.4 20
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 4.9 3.7
Витамин В4 80.8 мг 500 мг 7.1 5.4
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 19.7 14.9
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 10.6 8
Витамин В9 46 мкг 400 мкг 5.1 3.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.2 мг 15 мг 9.4 7.1
Биотин 40 мг 50 мг 35.2 26.7
Витамин К 4 мкг 120 мкг 1.5 1.1
Витамин РР 9.2 мг 20 мг 20.3 15.3
Калий 660.8 мг 2500 мг 11.6 8.8
Кальций 108.5 мг 1000 мг 4.8 3.6
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 258.2 мг 400 мг 28.4 21.5
Натрий 427.4 мг 1300 мг 14.5 11
Сера 177.8 мг 500 мг 15.7 11.9
Фосфор 656.8 мг 800 мг 36.2 27.4
Хлор 742.9 мг 2300 мг 14.2 10.8
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.3 мг 18 мг 17.9 13.5
Йод 12 мкг 150 мкг 3.5 2.7
Кобальт 10.2 мкг 10 мкг 44.7 33.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 7.6 мкг 2 мкг 168.3 127.4
Медь 902.7 мкг 1000 мкг 39.8 30.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 57.8 мкг 55 мкг 46.3 35
Фтор 91 мкг 4000 мкг 1 0.8
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 6.2 мг 12 мг 22.8 17.2
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 1.1 мкг 70 мкг 0.7 0.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля