Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на дрожжах без яиц на воде

Оладьи на дрожжах без яиц на воде

Name: Оладьи на дрожжах без яиц на воде
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вода 1.5 ст.; Мука пшеничная 3 ст.; Сухие дрожжи 7 гр.; Сахар-песок 2 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

4676

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Во время диеты или поста можно приготовить оладьи на дрожжах без яиц на воде. Чтобы они получились пышными и держали свою форму, тесто надо замешивать на теплой воде и муку просеять на сито 3 раза. Имея в запасе немного быстродействующих дрожжей, вы быстро приготовите это простое и вкусное блюдо для завтрака.

Кухня Европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 302 ккал 2910 ккал 364 ккал

Белки 5,5 гр. 52,9 гр. 6,6 гр.

Жиры 13,0 гр. 125,6 гр. 15,7 гр.

Углеводы 39,8 гр. 383,5 гр. 47,9 гр.

Вода 38,1 гр. 367,2 гр. 45,9 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 16,8 гр. 2,1 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Вода 1.5 ст. Мука пшеничная 3 ст. Сухие дрожжи 7 гр. Сахар-песок 2 ст.л. Масло растительное (в тесто) 2 ст.л. Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления оладьев на дрожжах без яиц на воде? Воду для теста немного подогрейте. Перелейте ее в удобную для замеса посуду, насыпьте указанное в рецепте количество сухих дрожжей, соли и сахара и налейте растительное масло. Эти ингредиенты хорошо перемешайте вилкой или венчиком.

Муку 3 раза просейте на сито. Затем ее порционно пересыпьте в жидкую основу и замесите тесто до однородного состояния. Посуду с тестом прикройте салфеткой и поместите ее в любое теплое место на 40 минут. За это время тесто хорошо подойдет.

Хорошо разогрейте сковородку с растительным маслом. Ложкой, смоченной в воде, выкладывайте тесто на разогретую сковородку.

Обжаривайте оладьи на среднем огне и до румяного цвета на обеих сторонах. Когда будете обжаривать оладьи на другой стороне, можете сковородку прикрыть крышкой, чтобы они хорошо пропеклись и в середине.

Готовые оладьи выложите на салфетку для удаления лишнего жира. Затем переложите их на красивую тарелку и подайте к столу с любимым вареньем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.29%

Витамин В1 8.76%

Витамин В2 4.15%

Витамин В4 5.2%

Витамин В5 3.6%

Витамин В6 7.81%

Витамин В9 4.68%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.05%

Витамин D 0%

Витамин E 41.58%

Биотин 2.43%

Витамин К 1.56%

Витамин РР 7.75%

Калий 4.81%

Кальций 2.53%

Кремний 6.65%

Магний 7.14%

Натрий 18.74%

Сера 7.26%

Фосфор 5.81%

Хлор 16.62%

Алюминий 0%

Железо 5.64%

Йод 0.52%

Кобальт 8.91%

Литий 0%

Марганец 15.87%

Медь 5.4%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 5.44%

Фтор 1.05%

Хром 2.19%

Цинк 3.01%

Бор 1.54%

Ванадий 224.3%

Молибден 10.67%

Витамин A 2.82%

Витамин В1 84.4%

Витамин В2 39.98%

Витамин В4 50.06%

Витамин В5 34.68%

Витамин В6 75.23%

Витамин В9 45.11%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.45%

Витамин D 0%

Витамин E 400.37%

Биотин 23.4%

Витамин К 15%

Витамин РР 74.61%

Калий 46.32%

Кальций 24.39%

Кремний 64%

Магний 68.79%

Натрий 180.45%

Сера 69.96%

Фосфор 55.96%

Хлор 160.08%

Алюминий 0%

Железо 54.33%

Йод 4.99%

Кобальт 85.8%

Литий 0%

Марганец 152.84%

Медь 52.05%

Никель 5.28%

Рубидий 0%

Селен 52.37%

Фтор 10.14%

Хром 21.12%

Цинк 29.02%

Бор 14.8%

Ванадий 2160%

Молибден 102.8%

Витамин A 0.35%

Витамин В1 10.55%

Витамин В2 5%

Витамин В4 6.26%

Витамин В5 4.34%

Витамин В6 9.4%

Витамин В9 5.64%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.06%

Витамин D 0%

Витамин E 50.05%

Биотин 2.93%

Витамин К 1.88%

Витамин РР 9.33%

Калий 5.79%

Кальций 3.05%

Кремний 8%

Магний 8.6%

Натрий 22.56%

Сера 8.75%

Фосфор 7%

Хлор 20.01%

Алюминий 0%

Железо 6.79%

Йод 0.62%

Кобальт 10.73%

Литий 0%

Марганец 19.11%

Медь 6.51%

Никель 0.66%

Рубидий 0%

Селен 6.55%

Фтор 1.27%

Хром 2.64%

Цинк 3.63%

Бор 1.85%

Ванадий 270%

Молибден 12.85%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	25.4 мкг	900 мкг	0.3	0.4
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	8.8	10.6
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4.2	5
Витамин В4	250.3 мг	500 мг	5.2	6.3
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	3.6	4.3
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	7.8	9.4
Витамин В9	180.4 мкг	400 мкг	4.7	5.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.4 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	60.1 мг	15 мг	41.6	50
Биотин	11.7 мг	50 мг	2.4	2.9
Витамин К	18 мкг	120 мкг	1.6	1.9
Витамин РР	14.9 мг	20 мг	7.7	9.3
Калий	1158 мг	2500 мг	4.8	5.8
Кальций	243.9 мг	1000 мг	2.5	3
Кремний	19.2 мг	30 мг	6.6	8
Магний	275.2 мг	400 мг	7.1	8.6
Натрий	2345.9 мг	1300 мг	18.7	22.6
Сера	349.8 мг	500 мг	7.3	8.7
Фосфор	447.7 мг	800 мг	5.8	7
Хлор	3682 мг	2300 мг	16.6	20
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.8 мг	18 мг	5.6	6.8
Йод	7.5 мкг	150 мкг	0.5	0.6
Кобальт	8.6 мкг	10 мкг	8.9	10.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	15.9	19.1
Медь	520.5 мкг	1000 мкг	5.4	6.5
Никель	10.6 мкг	200 мкг	0.5	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	28.8 мкг	55 мкг	5.4	6.5
Фтор	405.7 мкг	4000 мкг	1.1	1.3
Хром	10.6 мкг	50 мкг	2.2	2.6
Цинк	3.5 мг	12 мг	3	3.6
Бор	177.6 мкг	1200 мкг	1.5	1.9
Ванадий	432 мкг	20 мкг	224.3	270
Молибден	72 мкг	70 мкг	10.7	12.9