Главная
➠ Ленивые манты рулеты

Ленивые манты рулеты

Name: Ленивые манты рулеты
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Мясо 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 400 гр.; Соль 1 щепотка; Картофель 400 гр.; Курдючный жир 100 гр.; Мука 500 гр.; Вода 250 мл.; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Перец красный молотый 1 щепотка; Масло растительное 2-3 ст.л.

531

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ленивые манты рулеты – это отличный вариант для занятых хозяюшек. Вкус блюда получается ничем не хуже, чем у традиционного угощения, а реализация рецепта значительно сэкономит время. Ленивые манты дополняют различными соусами. Блюдо получается сытным и очень аппетитным.

Кухня Восточная

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 290 ккал 5795 ккал 966 ккал

Белки 16,4 гр. 328,3 гр. 54,7 гр.

Жиры 16,5 гр. 328,9 гр. 54,8 гр.

Углеводы 22,8 гр. 456,1 гр. 76,0 гр.

Вода 89,9 гр. 1796,9 гр. 299,5 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 21,1 гр. 3,5 гр.

Екатерина Кулеш (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Яйцо разбиваем в миску, вливаем воду и солим. Разбалтываем и постепенно всыпая муку, замешиваем эластичное тесто. Оставляем «отдыхать». Не теряя времени, очищаем лук и мелко рубим.

С картошки снимаем кожуру, промываем и рубим мелкими брусочками.

Курдючный жир мелко нарезаем.

Промываем мясо и обсушиваем. Мясо перекручиваем через мясорубку или мелко рубим. В одной миске соединяем измельченные продукты. Хорошо перемешав, солим и перчим. При желании кладем любимые пряности. Вымешиваем фарш.

Отдохнувшее тесто раскатываем в тонкий пласт. В кастрюлю мантоварки наливаем воду и ставим на плиту.

Раскатанное тесто промазываем растительным маслом.

Распределяем начинку, оставляя свободные края.

Сворачиваем рулет.

Защипываем край.

Ярус мантоварки промазываем растительным маслом и перекладываем рулет. На кастрюле с закипевшей водой размещаем ярус с изделием. Закрыв крышкой, готовим блюдо 45 минут.

Приготовленный рулет перекладываем на блюдо и разрезаем на порции. Дополняем любимыми соусами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.21%

Витамин В1 3.18%

Витамин В2 5.82%

Витамин В4 8.45%

Витамин В5 6.38%

Витамин В6 11.38%

Витамин В9 1.72%

Витамин В12 43%

Витамин С 3.97%

Витамин D 0.61%

Витамин E 9.35%

Биотин 4.47%

Витамин К 0.43%

Витамин РР 20.58%

Калий 7.85%

Кальций 2.22%

Кремний 3.34%

Магний 5.53%

Натрий 4.32%

Сера 27.91%

Фосфор 16.15%

Хлор 3.11%

Алюминий 304.24%

Железо 12.35%

Йод 3.37%

Кобальт 50.73%

Литий 0.16%

Марганец 3.97%

Медь 11.82%

Никель 2.63%

Рубидий 51.14%

Селен 1.73%

Фтор 1.05%

Хром 9.8%

Цинк 16%

Бор 3.86%

Ванадий 8.25%

Молибден 9.48%

Витамин A 363.95%

Витамин В1 63.59%

Витамин В2 116.28%

Витамин В4 168.86%

Витамин В5 127.58%

Витамин В6 227.52%

Витамин В9 34.32%

Витамин В12 859.53%

Витамин С 79.29%

Витамин D 12.1%

Витамин E 186.92%

Биотин 89.42%

Витамин К 8.5%

Витамин РР 411.46%

Калий 156.93%

Кальций 44.44%

Кремний 66.67%

Магний 110.64%

Натрий 86.36%

Сера 557.87%

Фосфор 322.77%

Хлор 62.14%

Алюминий 6081.67%

Железо 246.86%

Йод 67.33%

Кобальт 1014%

Литий 3.21%

Марганец 79.3%

Медь 236.36%

Никель 52.5%

Рубидий 1022.25%

Селен 34.59%

Фтор 21.08%

Хром 195.9%

Цинк 319.85%

Бор 77.08%

Ванадий 165%

Молибден 189.52%

Витамин A 60.66%

Витамин В1 10.6%

Витамин В2 19.38%

Витамин В4 28.14%

Витамин В5 21.26%

Витамин В6 37.92%

Витамин В9 5.72%

Витамин В12 143.26%

Витамин С 13.21%

Витамин D 2.02%

Витамин E 31.15%

Биотин 14.9%

Витамин К 1.42%

Витамин РР 68.58%

Калий 26.15%

Кальций 7.41%

Кремний 11.11%

Магний 18.44%

Натрий 14.39%

Сера 92.98%

Фосфор 53.8%

Хлор 10.36%

Алюминий 1013.61%

Железо 41.14%

Йод 11.22%

Кобальт 169%

Литий 0.54%

Марганец 13.22%

Медь 39.39%

Никель 8.75%

Рубидий 170.38%

Селен 5.76%

Фтор 3.51%

Хром 32.65%

Цинк 53.31%

Бор 12.85%

Ванадий 27.5%

Молибден 31.59%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3275.5 мкг	900 мкг	18.2	60.7
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.2	10.6
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	5.8	19.4
Витамин В4	844.3 мг	500 мг	8.4	28.1
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	6.4	21.3
Витамин В6	4.6 мг	2 мг	11.4	37.9
Витамин В9	137.3 мкг	400 мкг	1.7	5.7
Витамин В12	25.8 мкг	3 мкг	43	143.3
Витамин С	71.4 мкг	90 мкг	4	13.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.6	2
Витамин E	28 мг	15 мг	9.4	31.2
Биотин	44.7 мг	50 мг	4.5	14.9
Витамин К	10.2 мкг	120 мкг	0.4	1.4
Витамин РР	82.3 мг	20 мг	20.6	68.6
Калий	3923.1 мг	2500 мг	7.9	26.2
Кальций	444.4 мг	1000 мг	2.2	7.4
Кремний	20 мг	30 мг	3.3	11.1
Магний	442.6 мг	400 мг	5.5	18.4
Натрий	1122.7 мг	1300 мг	4.3	14.4
Сера	2789.4 мг	500 мг	27.9	93
Фосфор	2582.2 мг	800 мг	16.1	53.8
Хлор	1429.2 мг	2300 мг	3.1	10.4
Алюминий	1824.5 мкг	30 мкг	304.2	1013.6
Железо	44.4 мг	18 мг	12.3	41.1
Йод	101 мкг	150 мкг	3.4	11.2
Кобальт	101.4 мкг	10 мкг	50.7	169
Литий	2.3 мкг	70 мкг	0.2	0.5
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	4	13.2
Медь	2363.6 мкг	1000 мкг	11.8	39.4
Никель	105 мкг	200 мкг	2.6	8.8
Рубидий	2044.5 мкг	200 мкг	51.1	170.4
Селен	19 мкг	55 мкг	1.7	5.8
Фтор	843.4 мкг	4000 мкг	1.1	3.5
Хром	98 мкг	50 мкг	9.8	32.7
Цинк	38.4 мг	12 мг	16	53.3
Бор	925 мкг	1200 мкг	3.9	12.8
Ванадий	33 мкг	20 мкг	8.3	27.5
Молибден	132.7 мкг	70 мкг	9.5	31.6