Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные бедра
➠ Курники треугольники с курицей и картошкой

Курники треугольники с курицей и картошкой

Name: Курники треугольники с курицей и картошкой
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Для теста:; Маргарин сливочный 100 гр.; Сметана 100 гр.; Мука пшеничная 250 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Для начинки:; Куриное бедро филе 200 гр.; Картофель 200 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Масло растительное для смазывания

31007

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (18) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю воспользоваться замечательным рецептом курников в форме треугольников с курицей и картошкой, которые получаются ароматными и вкусными. Выпечка получается необыкновенной по вкусу, с сочной начинкой и хрустящим тестом. Курники удобно брать с собой в поездку, поход или на пикник.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 233 ккал 2437 ккал 305 ккал

Белки 6,6 гр. 69,2 гр. 8,6 гр.

Жиры 13,3 гр. 139,8 гр. 17,5 гр.

Углеводы 20,9 гр. 219,5 гр. 27,4 гр.

Вода 52,1 гр. 545,8 гр. 68,2 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 15,4 гр. 1,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Курники треугольники с курицей и картошкой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт курника треугольника с курицей и картошкой прост в приготовлении! Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления курников.

В емкость разбейте куриное яйцо и перемешайте ложкой.

Влейте предварительно растопленный маргарин. Просейте половину необходимого количества пшеничной муки. Разотрите ложкой.

Добавьте сметану, пищевую соду и соль. Перемешайте до однородной консистенции.

Просейте вторую половину необходимого количества пшеничной муки.

Тесто хорошо вымесите руками, соберите в ком, поместите в полиэтиленовый пакет, отправьте его в холодильник на 20 минут.

Мякоть куриного бедра хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками.

Репчатый лук очистите от шелухи, измельчите ножом.

Картофель, очистите от кожуры с помощью овощечистки и мелко нарежьте. Выложите к мясу.

Зелень тщательно вымойте и обсушите, измельчите ножом и выложите в начинку. Посолите и поперчите.

Хорошенько перемешайте начинку.

Охлажденное тесто разделите на равные части.

Раскатайте каждую часть скалкой в круг толщиной примерно 1 сантиметр.

Сверху выложите ароматную начинку. Сформируйте одинаковые треугольники.

Подготовьте форму для выпечки или сковороду. Застелите пекарской бумагой и промажьте ее растительным маслом.

На небольшом расстоянии друг от друга выложите курники, поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф, и выпекайте 30-35 минут до аппетитной равномерной корочки.

Горячие курники аккуратно переложите на кухонное полотенце и немного остудите.

Курники с курицей и картошкой в форме треугольников подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.63%

Витамин В1 4.58%

Витамин В2 4.33%

Витамин В4 10.47%

Витамин В5 3.64%

Витамин В6 9.56%

Витамин В9 2.39%

Витамин В12 2.09%

Витамин С 3.15%

Витамин D 1.25%

Витамин E 18.92%

Биотин 3.89%

Витамин К 7.99%

Витамин РР 17.76%

Калий 5%

Кальций 3.41%

Кремний 4.37%

Магний 3.52%

Натрий 72.77%

Сера 14.27%

Фосфор 10.09%

Хлор 40.91%

Алюминий 102.66%

Железо 5.23%

Йод 1.84%

Кобальт 38.17%

Литий 0%

Марганец 11.49%

Медь 6.19%

Никель 0.37%

Рубидий 17.03%

Селен 5.65%

Фтор 0.88%

Хром 5.23%

Цинк 5.88%

Бор 1.93%

Ванадий 107.35%

Молибден 7.25%

Витамин A 69.5%

Витамин В1 47.96%

Витамин В2 45.33%

Витамин В4 109.78%

Витамин В5 38.2%

Витамин В6 100.23%

Витамин В9 25.07%

Витамин В12 21.87%

Витамин С 32.99%

Витамин D 13.1%

Витамин E 198.28%

Биотин 40.77%

Витамин К 83.75%

Витамин РР 186.17%

Калий 52.35%

Кальций 35.78%

Кремний 45.83%

Магний 36.85%

Натрий 762.64%

Сера 149.51%

Фосфор 105.73%

Хлор 428.78%

Алюминий 1075.83%

Железо 54.8%

Йод 19.33%

Кобальт 400%

Литий 0%

Марганец 120.44%

Медь 64.85%

Никель 3.88%

Рубидий 178.5%

Селен 59.23%

Фтор 9.26%

Хром 54.8%

Цинк 61.63%

Бор 20.21%

Ванадий 1125%

Молибден 75.93%

Витамин A 8.69%

Витамин В1 6%

Витамин В2 5.67%

Витамин В4 13.72%

Витамин В5 4.77%

Витамин В6 12.53%

Витамин В9 3.13%

Витамин В12 2.73%

Витамин С 4.12%

Витамин D 1.64%

Витамин E 24.79%

Биотин 5.1%

Витамин К 10.47%

Витамин РР 23.27%

Калий 6.54%

Кальций 4.47%

Кремний 5.73%

Магний 4.61%

Натрий 95.33%

Сера 18.69%

Фосфор 13.22%

Хлор 53.6%

Алюминий 134.48%

Железо 6.85%

Йод 2.42%

Кобальт 50%

Литий 0%

Марганец 15.05%

Медь 8.11%

Никель 0.48%

Рубидий 22.31%

Селен 7.4%

Фтор 1.16%

Хром 6.85%

Цинк 7.7%

Бор 2.53%

Ванадий 140.63%

Молибден 9.49%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	625.5 мкг	900 мкг	6.6	8.7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.6	6
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.3	5.7
Витамин В4	548.9 мг	500 мг	10.5	13.7
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	3.6	4.8
Витамин В6	2 мг	2 мг	9.6	12.5
Витамин В9	100.3 мкг	400 мкг	2.4	3.1
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	2.1	2.7
Витамин С	29.7 мкг	90 мкг	3.1	4.1
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.3	1.6
Витамин E	29.7 мг	15 мг	18.9	24.8
Биотин	20.4 мг	50 мг	3.9	5.1
Витамин К	100.5 мкг	120 мкг	8	10.5
Витамин РР	37.2 мг	20 мг	17.8	23.3
Калий	1308.8 мг	2500 мг	5	6.5
Кальций	357.8 мг	1000 мг	3.4	4.5
Кремний	13.8 мг	30 мг	4.4	5.7
Магний	147.4 мг	400 мг	3.5	4.6
Натрий	9914.4 мг	1300 мг	72.8	95.3
Сера	747.6 мг	500 мг	14.3	18.7
Фосфор	845.9 мг	800 мг	10.1	13.2
Хлор	9861.9 мг	2300 мг	40.9	53.6
Алюминий	322.8 мкг	30 мкг	102.7	134.5
Железо	9.9 мг	18 мг	5.2	6.8
Йод	29 мкг	150 мкг	1.8	2.4
Кобальт	40 мкг	10 мкг	38.2	50
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	11.5	15.1
Медь	648.5 мкг	1000 мкг	6.2	8.1
Никель	7.8 мкг	200 мкг	0.4	0.5
Рубидий	357 мкг	200 мкг	17	22.3
Селен	32.6 мкг	55 мкг	5.7	7.4
Фтор	370.5 мкг	4000 мкг	0.9	1.2
Хром	27.4 мкг	50 мкг	5.2	6.9
Цинк	7.4 мг	12 мг	5.9	7.7
Бор	242.5 мкг	1200 мкг	1.9	2.5
Ванадий	225 мкг	20 мкг	107.3	140.6
Молибден	53.2 мкг	70 мкг	7.2	9.5