Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из малины и красной смородины

Компот из малины и красной смородины

Name: Компот из малины и красной смородины
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Смородина красная 400 гр.; Малина 200 гр.; Сахар-песок 300 гр.; Вода 2 - 2.5 л.

8044

14 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Среди огромного множества заготовок на зиму отдельное место занимают напитки. Наиболее популярны среди них компоты. Перед вами рецепт компота из малины и красной смородины – прекрасного напитка с освежающим вкусом. Готовится такой компот быстро и просто. В результате получается компот с красивым цветом и бесподобными вкусовыми качествами.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 77 ккал 1461 ккал 487 ккал

Белки 0,2 гр. 4,0 гр. 1,3 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,8 гр. 0,6 гр.

Углеводы 18,3 гр. 347,4 гр. 115,8 гр.

Вода 79,5 гр. 1510,0 гр. 503,3 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 21,0 гр. 7,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина красная 400 гр. Малина 200 гр. Сахар-песок 300 гр. Вода 2 - 2.5 л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить компот из малины и красной смородины, малину и красную смородину необходимо перебрать. Для компота оставьте только целые, неповрежденные ягоды. Ягоды красной смородины промойте. При необходимости малину также сполосните в воде.

Налейте в кастрюлю воду и закипятите ее. В банки укладываем чистые ягоды и заливаем их кипятком. Накрываем банки крышкой и оставляем в таком виде на 15 минут.

После этого сливаем жидкость с банок в емкость для варки, добавляем туда же сахарный песок. Ставим на огонь и доводим до кипения. После закипания варим сироп еще 5 минут, чтобы растворились все сахарные кристаллы.

Затем заливаем горячим сиропом ягоды и сразу закатываем банки крышками. Компот переворачиваем горлышком вниз, укутываем одеялом и полностью остужаем. Для длительного хранения компот необходимо переместить в темное и прохладное место.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.16%

Витамин В1 0.28%

Витамин В2 0.64%

Витамин В4 0.58%

Витамин В5 0.67%

Витамин В6 1.84%

Витамин В9 0.32%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.77%

Витамин D 0%

Витамин E 1.12%

Биотин 1.45%

Витамин К 2.61%

Витамин РР 0.68%

Калий 3.28%

Кальций 1.46%

Кремний 62.81%

Магний 1.61%

Натрий 0.47%

Сера 1.03%

Фосфор 1.36%

Хлор 0.8%

Алюминий 92.56%

Железо 2.02%

Йод 0.13%

Кобальт 10.53%

Литий 1.35%

Марганец 3.11%

Медь 4.07%

Никель 0.47%

Рубидий 1.28%

Селен 0.27%

Фтор 1.41%

Хром 0.25%

Цинк 0.58%

Бор 2.72%

Ванадий 1.96%

Молибден 10.68%

Витамин A 22%

Витамин В1 5.33%

Витамин В2 12.22%

Витамин В4 11%

Витамин В5 12.8%

Витамин В6 35%

Витамин В9 6%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 21.33%

Биотин 27.6%

Витамин К 49.67%

Витамин РР 13%

Калий 62.28%

Кальций 27.8%

Кремний 1193.33%

Магний 30.5%

Натрий 8.92%

Сера 19.6%

Фосфор 25.75%

Хлор 15.18%

Алюминий 1758.67%

Железо 38.4%

Йод 2.53%

Кобальт 200%

Литий 25.71%

Марганец 59%

Медь 77.4%

Никель 9%

Рубидий 24.3%

Селен 5.09%

Фтор 26.85%

Хром 4.8%

Цинк 11%

Бор 51.67%

Ванадий 37.2%

Молибден 202.86%

Витамин A 7.33%

Витамин В1 1.78%

Витамин В2 4.07%

Витамин В4 3.67%

Витамин В5 4.27%

Витамин В6 11.67%

Витамин В9 2%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.56%

Витамин D 0%

Витамин E 7.11%

Биотин 9.2%

Витамин К 16.56%

Витамин РР 4.33%

Калий 20.76%

Кальций 9.27%

Кремний 397.78%

Магний 10.17%

Натрий 2.97%

Сера 6.53%

Фосфор 8.58%

Хлор 5.06%

Алюминий 586.22%

Железо 12.8%

Йод 0.84%

Кобальт 66.67%

Литий 8.57%

Марганец 19.67%

Медь 25.8%

Никель 3%

Рубидий 8.1%

Селен 1.7%

Фтор 8.95%

Хром 1.6%

Цинк 3.67%

Бор 17.22%

Ванадий 12.4%

Молибден 67.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	198 мкг	900 мкг	1.2	7.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	1.8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	4.1
Витамин В4	55 мг	500 мг	0.6	3.7
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.7	4.3
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.8	11.7
Витамин В9	24 мкг	400 мкг	0.3	2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	8.8	55.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.2 мг	15 мг	1.1	7.1
Биотин	13.8 мг	50 мг	1.5	9.2
Витамин К	59.6 мкг	120 мкг	2.6	16.6
Витамин РР	2.6 мг	20 мг	0.7	4.3
Калий	1557 мг	2500 мг	3.3	20.8
Кальций	278 мг	1000 мг	1.5	9.3
Кремний	358 мг	30 мг	62.8	397.8
Магний	122 мг	400 мг	1.6	10.2
Натрий	116 мг	1300 мг	0.5	3
Сера	98 мг	500 мг	1	6.5
Фосфор	206 мг	800 мг	1.4	8.6
Хлор	349.2 мг	2300 мг	0.8	5.1
Алюминий	527.6 мкг	30 мкг	92.6	586.2
Железо	6.9 мг	18 мг	2	12.8
Йод	3.8 мкг	150 мкг	0.1	0.8
Кобальт	20 мкг	10 мкг	10.5	66.7
Литий	18 мкг	70 мкг	1.4	8.6
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	3.1	19.7
Медь	774 мкг	1000 мкг	4.1	25.8
Никель	18 мкг	200 мкг	0.5	3
Рубидий	48.6 мкг	200 мкг	1.3	8.1
Селен	2.8 мкг	55 мкг	0.3	1.7
Фтор	1074 мкг	4000 мкг	1.4	9
Хром	2.4 мкг	50 мкг	0.3	1.6
Цинк	1.3 мг	12 мг	0.6	3.7
Бор	620 мкг	1200 мкг	2.7	17.2
Ванадий	7.4 мкг	20 мкг	2	12.4
Молибден	142 мкг	70 мкг	10.7	67.6