Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Name: Компот из красной смородины с апельсином на зиму
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Смородина красная 500 гр.; Апельсин 0,5 шт.; Сахар-песок 350 - 400 гр.; Вода 2,5 л.

7496

60 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Один из самых вкусных кисло-сладких компотов, который совсем несложно приготовить. Количество апельсина может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.

Кухня Мировая

Время готовки 55 мин.

Порции 3

Калорийность 84 ккал 1672 ккал 557 ккал

Белки 0,2 гр. 4,3 гр. 1,4 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,3 гр. 0,4 гр.

Углеводы 20,1 гр. 399,8 гр. 133,3 гр.

Вода 77,7 гр. 1546,8 гр. 515,6 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 20,1 гр. 6,7 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина красная 500 гр. Апельсин 0,5 шт. Сахар-песок 350 - 400 гр. Вода 2,5 л.

Процесс приготовления

Рецепт компота из красной смородины с апельсином на зиму предельно прост! Пока будем готовить сладкий сироп, отправляем стерилизоваться банку в духовку. А для сиропа растворяем в воде сахарный песок и кипятим содержимое минуты 3-4.

Красную смородину перебираем, замачиваем на несколько минут в воде и откидываем на дуршлаг, позволяя стечь лишней воде.

Апельсин для начала ошпарим кипятком, после чего еще раз промоем и разрежем на две половинки. Одну из двух частей нарежем тонкими дольками.

Пришло время извлекать банку из духовки. Сразу же наполняем ее ягодами и плодами апельсина.

После чего заливаем все содержимое сладким сиропом, наполняя до самого горлышка.

Закрываем компот простой капроновой или закручивающейся крышкой и остужаем до комнатной температуры. Преимущества этого компота в том, что его можно продегустировать буквально сразу же, выпив стаканчик, и обязательно поставить на хранение в холодильник.

Витамины и минералы

Витамин A 0.98%

Витамин В1 0.36%

Витамин В2 0.54%

Витамин В4 0.5%

Витамин В5 0.65%

Витамин В6 1.97%

Витамин В9 0.28%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.67%

Витамин D 0%

Витамин E 0.93%

Биотин 1.4%

Витамин К 2.3%

Витамин РР 0.48%

Калий 3.34%

Кальций 1.42%

Кремний 60.03%

Магний 1.42%

Натрий 0.52%

Сера 0.93%

Фосфор 1.24%

Хлор 0.84%

Алюминий 63.71%

Железо 1.67%

Йод 0.23%

Кобальт 10.75%

Литий 3.18%

Марганец 2.48%

Медь 3.19%

Никель 0.3%

Рубидий 1.97%

Селен 0.34%

Фтор 1.39%

Хром 0.11%

Цинк 0.6%

Бор 2.21%

Ванадий 2.36%

Молибден 9.85%

Витамин A 19.58%

Витамин В1 7.07%

Витамин В2 10.67%

Витамин В4 9.95%

Витамин В5 13%

Витамин В6 39.2%

Витамин В9 5.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 232.22%

Витамин D 0%

Витамин E 18.53%

Биотин 27.8%

Витамин К 45.83%

Витамин РР 9.6%

Калий 66.45%

Кальций 28.31%

Кремний 1194.67%

Магний 28.3%

Натрий 10.44%

Сера 18.52%

Фосфор 24.65%

Хлор 16.73%

Алюминий 1267.79%

Железо 33.23%

Йод 4.53%

Кобальт 214%

Литий 63.23%

Марганец 49.4%

Медь 63.48%

Никель 6.03%

Рубидий 39.15%

Селен 6.73%

Фтор 27.72%

Хром 2.28%

Цинк 11.92%

Бор 43.92%

Ванадий 47%

Молибден 196.05%

Витамин A 6.53%

Витамин В1 2.36%

Витамин В2 3.56%

Витамин В4 3.32%

Витамин В5 4.33%

Витамин В6 13.07%

Витамин В9 1.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 77.41%

Витамин D 0%

Витамин E 6.18%

Биотин 9.27%

Витамин К 15.28%

Витамин РР 3.2%

Калий 22.15%

Кальций 9.44%

Кремний 398.22%

Магний 9.43%

Натрий 3.48%

Сера 6.17%

Фосфор 8.22%

Хлор 5.58%

Алюминий 422.6%

Железо 11.08%

Йод 1.51%

Кобальт 71.33%

Литий 21.08%

Марганец 16.47%

Медь 21.16%

Никель 2.01%

Рубидий 13.05%

Селен 2.24%

Фтор 9.24%

Хром 0.76%

Цинк 3.97%

Бор 14.64%

Ванадий 15.67%

Молибден 65.35%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	176.2 мкг	900 мкг	1	6.5
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.4	2.4
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.5	3.6
Витамин В4	49.8 мг	500 мг	0.5	3.3
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.7	4.3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2	13.1
Витамин В9	22 мкг	400 мкг	0.3	1.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	209 мкг	90 мкг	11.7	77.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.8 мг	15 мг	0.9	6.2
Биотин	13.9 мг	50 мг	1.4	9.3
Витамин К	55 мкг	120 мкг	2.3	15.3
Витамин РР	1.9 мг	20 мг	0.5	3.2
Калий	1661.3 мг	2500 мг	3.3	22.2
Кальций	283.1 мг	1000 мг	1.4	9.4
Кремний	358.4 мг	30 мг	60	398.2
Магний	113.2 мг	400 мг	1.4	9.4
Натрий	135.7 мг	1300 мг	0.5	3.5
Сера	92.6 мг	500 мг	0.9	6.2
Фосфор	197.2 мг	800 мг	1.2	8.2
Хлор	384.7 мг	2300 мг	0.8	5.6
Алюминий	380.3 мкг	30 мкг	63.7	422.6
Железо	6 мг	18 мг	1.7	11.1
Йод	6.8 мкг	150 мкг	0.2	1.5
Кобальт	21.4 мкг	10 мкг	10.8	71.3
Литий	44.3 мкг	70 мкг	3.2	21.1
Марганец	1 мкг	2 мкг	2.5	16.5
Медь	634.8 мкг	1000 мкг	3.2	21.2
Никель	12.1 мкг	200 мкг	0.3	2
Рубидий	78.3 мкг	200 мкг	2	13.1
Селен	3.7 мкг	55 мкг	0.3	2.2
Фтор	1108.8 мкг	4000 мкг	1.4	9.2
Хром	1.1 мкг	50 мкг	0.1	0.8
Цинк	1.4 мг	12 мг	0.6	4
Бор	527 мкг	1200 мкг	2.2	14.6
Ванадий	9.4 мкг	20 мкг	2.4	15.7
Молибден	137.2 мкг	70 мкг	9.9	65.3