Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из слив на зиму

Компот из слив на зиму

Name: Компот из слив на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Слива синяя 1 кг; Сахар-песок 300 гр.; Вода 2 л.

7150

80 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Компот из слив – замечательный напиток, напоминающий своим ароматом и насыщенностью вкус из детства. Перед вами простой и быстрый рецепт приготовления компота из слив на зиму. Количество ингредиентов рассчитано на трехлитровую банку заготовки. Обязательно приготовьте такой компот, ведь он потом будет радовать всю семью круглый год!

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 73 ккал 1687 ккал 562 ккал

Белки 0,3 гр. 8,0 гр. 2,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,0 гр. 1,0 гр.

Углеводы 17,2 гр. 396,0 гр. 132,0 гр.

Вода 80,9 гр. 1860,0 гр. 620,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 15,0 гр. 5,0 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 1 кг Сахар-песок 300 гр. Вода 2 л.

Процесс приготовления

Как приготовить компот из слив на зиму? Сливы очищаем от листиков и веточек, тщательно промываем. Затем необходимо проколоть кожицу зубочисткой, чтобы сливы не лопались от кипятка.

Выкладываем сливы в заранее простерилизованную емкость. По объему указанное количество слив займет около половины банки.

Далее заливаем сливы кипящей водой, накрываем банку крышкой и оставляем на 15 минут.

После этого воду из банки необходимо слить в кастрюлю, развести ее с сахарным песком и закипятить. После закипания проварите сироп около 3-5 минут.

Горячим сиропом сразу же наполняем емкость со сливами, закупориваем ее крышкой при помощи специального ключа.

Далее заготовку необходимо полностью остудить при комнатной температуре в перевернутом виде. Хранить компот из слив лучше в темном и прохладном месте.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.82%

Витамин В1 1.74%

Витамин В2 0.97%

Витамин В4 0.17%

Витамин В5 1.3%

Витамин В6 1.74%

Витамин В9 0.16%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.83%

Витамин D 0%

Витамин E 1.74%

Биотин 0%

Витамин К 2.32%

Витамин РР 1.52%

Калий 3.74%

Кальций 1.1%

Кремний 5.8%

Магний 1.09%

Натрий 0.64%

Сера 0.61%

Фосфор 1.09%

Хлор 0.05%

Алюминий 0%

Железо 1.43%

Йод 1.16%

Кобальт 4.35%

Литий 0%

Марганец 2.43%

Медь 3.94%

Никель 3.26%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 1.11%

Хром 3.48%

Цинк 0.36%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.99%

Витамин A 18.89%

Витамин В1 40%

Витамин В2 22.22%

Витамин В4 3.8%

Витамин В5 30%

Витамин В6 40%

Витамин В9 3.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 40%

Биотин 0%

Витамин К 53.33%

Витамин РР 35%

Калий 85.96%

Кальций 25.4%

Кремний 133.33%

Магний 25%

Натрий 14.77%

Сера 14%

Фосфор 25%

Хлор 1.04%

Алюминий 0%

Железо 32.84%

Йод 26.67%

Кобальт 100%

Литий 0%

Марганец 55.8%

Медь 90.6%

Никель 75%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 25.5%

Хром 80%

Цинк 8.33%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.86%

Витамин A 6.3%

Витамин В1 13.33%

Витамин В2 7.41%

Витамин В4 1.27%

Витамин В5 10%

Витамин В6 13.33%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.04%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 0%

Витамин К 17.78%

Витамин РР 11.67%

Калий 28.65%

Кальций 8.47%

Кремний 44.44%

Магний 8.33%

Натрий 4.92%

Сера 4.67%

Фосфор 8.33%

Хлор 0.35%

Алюминий 0%

Железо 10.95%

Йод 8.89%

Кобальт 33.33%

Литий 0%

Марганец 18.6%

Медь 30.2%

Никель 25%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 8.5%

Хром 26.67%

Цинк 2.78%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	0.8	6.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.7	13.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1	7.4
Витамин В4	19 мг	500 мг	0.2	1.3
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.3	10
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.7	13.3
Витамин В9	15 мкг	400 мкг	0.2	1.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	4.8	37
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	1.7	13.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	64 мкг	120 мкг	2.3	17.8
Витамин РР	7 мг	20 мг	1.5	11.7
Калий	2149 мг	2500 мг	3.7	28.7
Кальций	254 мг	1000 мг	1.1	8.5
Кремний	40 мг	30 мг	5.8	44.4
Магний	100 мг	400 мг	1.1	8.3
Натрий	192 мг	1300 мг	0.6	4.9
Сера	70 мг	500 мг	0.6	4.7
Фосфор	200 мг	800 мг	1.1	8.3
Хлор	24 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.9 мг	18 мг	1.4	10.9
Йод	40 мкг	150 мкг	1.2	8.9
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.3	33.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.4	18.6
Медь	906 мкг	1000 мкг	3.9	30.2
Никель	150 мкг	200 мкг	3.3	25
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	1020 мкг	4000 мкг	1.1	8.5
Хром	40 мкг	50 мкг	3.5	26.7
Цинк	1 мг	12 мг	0.4	2.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1	7.6