Горячие бутерброды с колбасой и сыром
Горячие бутерброды с колбасой и сыром приготовить просто. Это сытное и вкусное блюдо отлично подойдёт для завтрака, пикника или дневного перекуса.
Тема бутербродов неисчерпаема. Наверное, сколько людей, столько и рецептов бутербродов. С чем их только на делают. Перечислять все рецепты, не хватит никакого времени. Поэтому постараюсь коротко и по теме.
Используйте для бутербродов белый пшеничный батон или хлеб.
Колбасу берите только варёную («Докторскую», «Особую», «Останкинскую» и другие по вкусу). Сырокопчёная и сыровяленая при тепловой обработке, становятся твёрдыми как кость и употреблять их невозможно. Колбасы типа «салями» используйте только в крайнем случае и лучше их измельчать.
Сыр берите твёрдый любого сорта («Российский», «Пошехонский» и другие).
Кроме колбасы и сыра в бутербродах очень хорошо использовать овощи (помидоры, маринованные огурцы, маслины, сладкий перец, лук и другие).
Перед формированием бутерброда батон можно намазать небольшим количеством острой горчицы, а можно использовать «Дижонскую» горчицу или польскую «Муштарду» (это пряные виды горчицы).
Бутерброды можно делать классические, нарезая и укладывая на хлеб все ингредиенты слоями. Можно всё порезать мелким кубиком, сыр натереть, всё перемешать и уложить на батон горкой. Или, как-то по-другому сформировать бутерброд.
Запекать бутерброды можно в микроволновке, духовке, мультиварке, бутерброднице и даже на сковороде.
Перейдём от слов к делу. Предлагаю рецепт своего любимого горячего бутерброда. Рецепт не претендует на оригинальность, но мне нравится и готовится быстро, пока варится кофе.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 253 мкг | 900 мкг | 12.2 | 28.1 |
Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 8.7 | 20 |
Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 10.6 | 24.4 |
Витамин В4 | 18.6 мг | 500 мг | 1.6 | 3.7 |
Витамин В5 | 0.3 мг | 5 мг | 2.8 | 6.4 |
Витамин В6 | 0.4 мг | 2 мг | 8 | 18.4 |
Витамин В9 | 73 мкг | 400 мкг | 7.9 | 18.3 |
Витамин В12 | 1.4 мкг | 3 мкг | 20.2 | 46.7 |
Витамин С | 21.4 мкг | 90 мкг | 10.3 | 23.8 |
Витамин D | 1.1 мкг | 10 мкг | 4.6 | 10.6 |
Витамин E | 0.6 мг | 15 мг | 1.7 | 3.9 |
Биотин | 0.9 мг | 50 мг | 0.8 | 1.8 |
Витамин К | 7.8 мкг | 120 мкг | 2.8 | 6.5 |
Витамин РР | 6.2 мг | 20 мг | 13.4 | 30.9 |
Калий | 341.8 мг | 2500 мг | 5.9 | 13.7 |
Кальций | 554.1 мг | 1000 мг | 24 | 55.4 |
Кремний | 4.5 мг | 30 мг | 6.5 | 15 |
Магний | 35.9 мг | 400 мг | 3.9 | 9 |
Натрий | 2912.2 мг | 1300 мг | 97 | 224 |
Сера | 138.5 мг | 500 мг | 12 | 27.7 |
Фосфор | 314.1 мг | 800 мг | 17 | 39.3 |
Хлор | 4123.8 мг | 2300 мг | 77.6 | 179.3 |
Алюминий | 101.3 мкг | 30 мкг | 146.1 | 337.5 |
Железо | 4.3 мг | 18 мг | 10.3 | 23.8 |
Йод | 1.5 мкг | 150 мкг | 0.4 | 1 |
Кобальт | 1.7 мкг | 10 мкг | 7.1 | 16.5 |
Литий | 15.7 мкг | 70 мкг | 9.7 | 22.4 |
Марганец | 0.2 мкг | 2 мкг | 3.5 | 8 |
Медь | 106.1 мкг | 1000 мкг | 4.6 | 10.6 |
Никель | 0.3 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.2 |
Рубидий | 20.3 мкг | 200 мкг | 4.4 | 10.1 |
Селен | 9.3 мкг | 55 мкг | 7.3 | 16.8 |
Фтор | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.3 |
Хром | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.1 | 0.2 |
Цинк | 1.9 мг | 12 мг | 6.9 | 16 |
Бор | 135 мкг | 1200 мкг | 4.9 | 11.3 |
Ванадий | 3 мкг | 20 мкг | 6.5 | 15 |
Молибден | 11.9 мкг | 70 мкг | 7.3 | 16.9 |