Салат «Снежная королева»
Заварное тесто для пельменей с яйцом на кипятке
0
8929
9
0
Для вкусных домашних пельменей нужно замесить и хорошее тесто. Самое удачное тесто получается замешанным на кипятке и с добавлением яйца. Горячая вода заваривает муку и придает тесту податливость, мягкость и эластичность. Такое тесто у вас не порвется и хорошо склеится при лепке пельменей.
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
6
Калорийность
362 ккал
2630 ккал
438 ккал
Белки
9,5 гр.
68,8 гр.
11,5 гр.
Жиры
10,0 гр.
72,9 гр.
12,1 гр.
Углеводы
57,0 гр.
413,8 гр.
69,0 гр.
Вода
17,2 гр.
124,7 гр.
20,8 гр.
Пищевые волокна
2,9 гр.
21,0 гр.
3,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Готовьте с удовольствием!
Витамины и минералы
Витамин A
2.38%
Витамин В1
11.59%
Витамин В2
5.52%
Витамин В4
12.41%
Витамин В5
6.93%
Витамин В6
9.79%
Витамин В9
5.94%
Витамин В12
1.31%
Витамин С
0.03%
Витамин D
1.67%
Витамин E
32.81%
Биотин
6.37%
Витамин К
0.39%
Витамин РР
13.35%
Калий
5.92%
Кальций
3.23%
Кремний
11.02%
Магний
6.89%
Натрий
42.01%
Сера
14.73%
Фосфор
10.85%
Хлор
36.98%
Алюминий
0%
Железо
8.11%
Йод
1.84%
Кобальт
22.87%
Литий
0%
Марганец
23.84%
Медь
9.27%
Никель
0.91%
Рубидий
0%
Селен
13.25%
Фтор
0.56%
Хром
4.24%
Цинк
5.59%
Бор
2.55%
Ванадий
371.9%
Молибден
17.57%
Витамин A
17.3%
Витамин В1
84.17%
Витамин В2
40.11%
Витамин В4
90.08%
Витамин В5
50.3%
Витамин В6
71.05%
Витамин В9
43.09%
Витамин В12
9.53%
Витамин С
0.23%
Витамин D
12.1%
Витамин E
238.2%
Биотин
46.22%
Витамин К
2.84%
Витамин РР
96.9%
Калий
42.98%
Кальций
23.43%
Кремний
80%
Магний
50.01%
Натрий
304.99%
Сера
106.96%
Фосфор
78.79%
Хлор
268.47%
Алюминий
0%
Железо
58.88%
Йод
13.33%
Кобальт
166%
Литий
0%
Марганец
173.05%
Медь
67.28%
Никель
6.6%
Рубидий
0%
Селен
96.17%
Фтор
4.06%
Хром
30.8%
Цинк
40.59%
Бор
18.5%
Ванадий
2700%
Молибден
127.57%
Витамин A
2.88%
Витамин В1
14.03%
Витамин В2
6.69%
Витамин В4
15.01%
Витамин В5
8.38%
Витамин В6
11.84%
Витамин В9
7.18%
Витамин В12
1.59%
Витамин С
0.04%
Витамин D
2.02%
Витамин E
39.7%
Биотин
7.7%
Витамин К
0.47%
Витамин РР
16.15%
Калий
7.16%
Кальций
3.91%
Кремний
13.33%
Магний
8.33%
Натрий
50.83%
Сера
17.83%
Фосфор
13.13%
Хлор
44.74%
Алюминий
0%
Железо
9.81%
Йод
2.22%
Кобальт
27.67%
Литий
0%
Марганец
28.84%
Медь
11.21%
Никель
1.1%
Рубидий
0%
Селен
16.03%
Фтор
0.68%
Хром
5.13%
Цинк
6.76%
Бор
3.08%
Ванадий
450%
Молибден
21.26%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 155.7 мкг | 900 мкг | 2.4 | 2.9 |
Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 11.6 | 14 |
Витамин В2 | 0.7 мг | 1.8 мг | 5.5 | 6.7 |
Витамин В4 | 450.4 мг | 500 мг | 12.4 | 15 |
Витамин В5 | 2.5 мг | 5 мг | 6.9 | 8.4 |
Витамин В6 | 1.4 мг | 2 мг | 9.8 | 11.8 |
Витамин В9 | 172.4 мкг | 400 мкг | 5.9 | 7.2 |
Витамин В12 | 0.3 мкг | 3 мкг | 1.3 | 1.6 |
Витамин С | 0.2 мкг | 90 мкг | 0 | 0 |
Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 1.7 | 2 |
Витамин E | 35.7 мг | 15 мг | 32.8 | 39.7 |
Биотин | 23.1 мг | 50 мг | 6.4 | 7.7 |
Витамин К | 3.4 мкг | 120 мкг | 0.4 | 0.5 |
Витамин РР | 19.4 мг | 20 мг | 13.3 | 16.2 |
Калий | 1074.5 мг | 2500 мг | 5.9 | 7.2 |
Кальций | 234.3 мг | 1000 мг | 3.2 | 3.9 |
Кремний | 24 мг | 30 мг | 11 | 13.3 |
Магний | 200 мг | 400 мг | 6.9 | 8.3 |
Натрий | 3964.8 мг | 1300 мг | 42 | 50.8 |
Сера | 534.8 мг | 500 мг | 14.7 | 17.8 |
Фосфор | 630.3 мг | 800 мг | 10.9 | 13.1 |
Хлор | 6174.8 мг | 2300 мг | 37 | 44.7 |
Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
Железо | 10.6 мг | 18 мг | 8.1 | 9.8 |
Йод | 20 мкг | 150 мкг | 1.8 | 2.2 |
Кобальт | 16.6 мкг | 10 мкг | 22.9 | 27.7 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 3.5 мкг | 2 мкг | 23.8 | 28.8 |
Медь | 672.8 мкг | 1000 мкг | 9.3 | 11.2 |
Никель | 13.2 мкг | 200 мкг | 0.9 | 1.1 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 52.9 мкг | 55 мкг | 13.2 | 16 |
Фтор | 162.5 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 0.7 |
Хром | 15.4 мкг | 50 мкг | 4.2 | 5.1 |
Цинк | 4.9 мг | 12 мг | 5.6 | 6.8 |
Бор | 222 мкг | 1200 мкг | 2.5 | 3.1 |
Ванадий | 540 мкг | 20 мкг | 371.9 | 450 |
Молибден | 89.3 мкг | 70 мкг | 17.6 | 21.3 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий