Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пельменей на минералке с растительным маслом

Тесто для пельменей на минералке с растительным маслом

Name: Тесто для пельменей на минералке с растительным маслом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода минеральная 1 ст.; Мука пшеничная 2 ст.; Яйцо 1 ст.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар-песок 1 щепотка

4474

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тесто для пельменей на минералке получается очень качественным и вкусным. Не зря минеральная вода цениться в кулинарии! Мягкое, эластичное, сытное и очень вкусное, с ним пельмени будут еще аппетитней.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 251 ккал 1432 ккал 358 ккал

Белки 5,8 гр. 33,0 гр. 8,2 гр.

Жиры 7,6 гр. 43,5 гр. 10,9 гр.

Углеводы 38,8 гр. 221,5 гр. 55,4 гр.

Вода 42,5 гр. 242,8 гр. 60,7 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 11,2 гр. 2,8 гр.

Наталья Павленко (229 рец.)

Тесто для пельменей на минералке с растительным маслом

Ингредиенты

Введите значение

Вода минеральная 1 ст. Мука пшеничная 2 ст. Яйцо 1 ст. Масло растительное 2 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Сахар-песок 1 щепотка

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления теста для пельменей на минералке с растительным маслом? Пшеничную муку просеиваем через ситечко и смешиваем с сахаром и солью.

В глубокой емкости соединяем минеральную воду, яйцо и растительное масло, а затем добавляем муку.

Массу хорошо перемешиваем, чтобы она стала однородной.

Вымешивать тесто лучше всего на столе. Для этого посыпаем его мукой, также посыпаем руки, чтобы тесто не прилипало и продолжаем месить его 10 мин.

Готовое тесто накрываем полотенцем и даем ему настояться еще 15 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.16%

Витамин В1 7.94%

Витамин В2 2.8%

Витамин В4 5.84%

Витамин В5 3.36%

Витамин В6 6.65%

Витамин В9 3.97%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.03%

Витамин D 0%

Витамин E 26.15%

Биотин 2.24%

Витамин К 0.88%

Витамин РР 8.13%

Калий 19.39%

Кальций 16.36%

Кремний 7.47%

Магний 13.87%

Натрий 81.93%

Сера 8.48%

Фосфор 6.21%

Хлор 45.94%

Алюминий 0%

Железо 5.15%

Йод 0.56%

Кобальт 11.59%

Литий 0%

Марганец 16.19%

Медь 6.08%

Никель 0.62%

Рубидий 0%

Селен 6.12%

Фтор 0.31%

Хром 2.47%

Цинк 3.36%

Бор 1.73%

Ванадий 252.19%

Молибден 12.76%

Витамин A 0.94%

Витамин В1 45.33%

Витамин В2 16%

Витамин В4 33.33%

Витамин В5 19.2%

Витамин В6 38%

Витамин В9 22.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.15%

Витамин D 0%

Витамин E 149.33%

Биотин 12.8%

Витамин К 5%

Витамин РР 46.4%

Калий 110.71%

Кальций 93.39%

Кремний 42.67%

Магний 79.22%

Натрий 467.85%

Сера 48.4%

Фосфор 35.44%

Хлор 262.3%

Алюминий 0%

Железо 29.38%

Йод 3.2%

Кобальт 66.2%

Литий 0%

Марганец 92.45%

Медь 34.71%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 34.93%

Фтор 1.77%

Хром 14.08%

Цинк 19.17%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 72.86%

Витамин A 0.24%

Витамин В1 11.33%

Витамин В2 4%

Витамин В4 8.33%

Витамин В5 4.8%

Витамин В6 9.5%

Витамин В9 5.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.04%

Витамин D 0%

Витамин E 37.33%

Биотин 3.2%

Витамин К 1.25%

Витамин РР 11.6%

Калий 27.68%

Кальций 23.35%

Кремний 10.67%

Магний 19.81%

Натрий 116.96%

Сера 12.1%

Фосфор 8.86%

Хлор 65.58%

Алюминий 0%

Железо 7.35%

Йод 0.8%

Кобальт 16.55%

Литий 0%

Марганец 23.11%

Медь 8.68%

Никель 0.88%

Рубидий 0%

Селен 8.73%

Фтор 0.44%

Хром 3.52%

Цинк 4.79%

Бор 2.47%

Ванадий 360%

Молибден 18.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8.5 мкг	900 мкг	0.2	0.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.9	11.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2.8	4
Витамин В4	166.6 мг	500 мг	5.8	8.3
Витамин В5	1 мг	5 мг	3.4	4.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.7	9.5
Витамин В9	90.7 мкг	400 мкг	4	5.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	22.4 мг	15 мг	26.2	37.3
Биотин	6.4 мг	50 мг	2.2	3.2
Витамин К	6 мкг	120 мкг	0.9	1.3
Витамин РР	9.3 мг	20 мг	8.1	11.6
Калий	2767.7 мг	2500 мг	19.4	27.7
Кальций	933.9 мг	1000 мг	16.4	23.3
Кремний	12.8 мг	30 мг	7.5	10.7
Магний	316.9 мг	400 мг	13.9	19.8
Натрий	6082 мг	1300 мг	81.9	117
Сера	242 мг	500 мг	8.5	12.1
Фосфор	283.5 мг	800 мг	6.2	8.9
Хлор	6033 мг	2300 мг	45.9	65.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.3 мг	18 мг	5.1	7.3
Йод	4.8 мкг	150 мкг	0.6	0.8
Кобальт	6.6 мкг	10 мкг	11.6	16.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	16.2	23.1
Медь	347.1 мкг	1000 мкг	6.1	8.7
Никель	7 мкг	200 мкг	0.6	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	19.2 мкг	55 мкг	6.1	8.7
Фтор	70.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	7 мкг	50 мкг	2.5	3.5
Цинк	2.3 мг	12 мг	3.4	4.8
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1.7	2.5
Ванадий	288 мкг	20 мкг	252.2	360
Молибден	51 мкг	70 мкг	12.8	18.2