Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Яблочный сок на зиму
➠ Яблочный сок с морковью через соковыжималку на зиму

Яблочный сок с морковью через соковыжималку на зиму

Name: Яблочный сок с морковью через соковыжималку на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Яблоки 5 кг; Морковь 1 кг; Сахар-песок 1 ст.

2567

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт яблочного сока с морковью через соковыжималку на зиму. Сладкая морковь отлично сочетается с легкой яблочной кислинкой. При помощи соковыжималки из плодов можно приготовить ароматный и полезный домашний напиток, который можно хранить круглый год.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 74 ккал 1618 ккал 539 ккал

Белки 0,8 гр. 17,0 гр. 5,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 5,0 гр. 1,7 гр.

Углеводы 16,7 гр. 367,0 гр. 122,3 гр.

Вода 79,1 гр. 1740,0 гр. 580,0 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 42,0 гр. 14,0 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Яблочный сок с морковью через соковыжималку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 5 кг Морковь 1 кг Сахар-песок 1 ст.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления яблочного сока с морковью через соковыжималку на зиму? Яблоки выбираем крепкие, но при этом зрелые и сочные внутри. Далее плоды моем под водой, разрезаем, избавляем от семян и отправляем в соковыжималку.

Отдельно займемся морковью. Моем овощи, чистим и также пропускаем через соковыжималку.

Яблочный и морковный соки аккуратно процеживаем с помощью обычной марли.

Подготовленные соки соединяем в общей кастрюле, добавляем к ним сахар, размешиваем и ставим на плиту. Доводим до кипения и сразу же снимаем.

Готовый яблочно-морковный сок разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками и отправляем на хранение в прохладное место.

Витамины и минералы

Витамин A 101.26%

Витамин В1 2.73%

Витамин В2 2.27%

Витамин В4 1.11%

Витамин В5 3%

Витамин В6 4.77%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.58%

Витамин D 0%

Витамин E 1.82%

Биотин 0.82%

Витамин К 5.83%

Витамин РР 3.41%

Калий 8.7%

Кальций 1.98%

Кремний 40.91%

Магний 5.34%

Натрий 1.65%

Сера 1%

Фосфор 3.75%

Хлор 1.28%

Алюминий 656.06%

Железо 7.47%

Йод 2.12%

Кобальт 13.64%

Литий 4.42%

Марганец 5.61%

Медь 8.64%

Никель 5.23%

Рубидий 19.66%

Селен 0.33%

Фтор 0.72%

Хром 6.36%

Цинк 2.08%

Бор 16.86%

Ванадий 234.09%

Молибден 16.88%

Витамин A 2227.78%

Витамин В1 60%

Витамин В2 50%

Витамин В4 24.4%

Витамин В5 66%

Витамин В6 105%

Витамин В9 27.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 40%

Биотин 18%

Витамин К 128.33%

Витамин РР 75%

Калий 191.44%

Кальций 43.6%

Кремний 900%

Магний 117.5%

Натрий 36.31%

Сера 22%

Фосфор 82.5%

Хлор 28.26%

Алюминий 14433.33%

Железо 164.44%

Йод 46.67%

Кобальт 300%

Литий 97.14%

Марганец 123.5%

Медь 190%

Никель 115%

Рубидий 432.5%

Селен 7.27%

Фтор 15.75%

Хром 140%

Цинк 45.83%

Бор 370.83%

Ванадий 5150%

Молибден 371.43%

Витамин A 742.59%

Витамин В1 20%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 8.13%

Витамин В5 22%

Витамин В6 35%

Витамин В9 9.17%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.56%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 42.78%

Витамин РР 25%

Калий 63.81%

Кальций 14.53%

Кремний 300%

Магний 39.17%

Натрий 12.1%

Сера 7.33%

Фосфор 27.5%

Хлор 9.42%

Алюминий 4811.11%

Железо 54.81%

Йод 15.56%

Кобальт 100%

Литий 32.38%

Марганец 41.17%

Медь 63.33%

Никель 38.33%

Рубидий 144.17%

Селен 2.42%

Фтор 5.25%

Хром 46.67%

Цинк 15.28%

Бор 123.61%

Ванадий 1716.67%

Молибден 123.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20050 мкг	900 мкг	101.3	742.6
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.7	20
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	2.3	16.7
Витамин В4	122 мг	500 мг	1.1	8.1
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	3	22
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	4.8	35
Витамин В9	110 мкг	400 мкг	1.3	9.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	7.6	55.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	1.8	13.3
Биотин	9 мг	50 мг	0.8	6
Витамин К	154 мкг	120 мкг	5.8	42.8
Витамин РР	15 мг	20 мг	3.4	25
Калий	4786 мг	2500 мг	8.7	63.8
Кальций	436 мг	1000 мг	2	14.5
Кремний	270 мг	30 мг	40.9	300
Магний	470 мг	400 мг	5.3	39.2
Натрий	472 мг	1300 мг	1.7	12.1
Сера	110 мг	500 мг	1	7.3
Фосфор	660 мг	800 мг	3.8	27.5
Хлор	650 мг	2300 мг	1.3	9.4
Алюминий	4330 мкг	30 мкг	656.1	4811.1
Железо	29.6 мг	18 мг	7.5	54.8
Йод	70 мкг	150 мкг	2.1	15.6
Кобальт	30 мкг	10 мкг	13.6	100
Литий	68 мкг	70 мкг	4.4	32.4
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	5.6	41.2
Медь	1900 мкг	1000 мкг	8.6	63.3
Никель	230 мкг	200 мкг	5.2	38.3
Рубидий	865 мкг	200 мкг	19.7	144.2
Селен	4 мкг	55 мкг	0.3	2.4
Фтор	630 мкг	4000 мкг	0.7	5.3
Хром	70 мкг	50 мкг	6.4	46.7
Цинк	5.5 мг	12 мг	2.1	15.3
Бор	4450 мкг	1200 мкг	16.9	123.6
Ванадий	1030 мкг	20 мкг	234.1	1716.7
Молибден	260 мкг	70 мкг	16.9	123.8