Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Яблочный сок на зиму
➠ Морковно-яблочный сок без соковыжималки на зиму

Морковно-яблочный сок без соковыжималки на зиму

Name: Морковно-яблочный сок без соковыжималки на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Яблоки 2 кг; Морковь 1,5 кг; Сахар-песок 1 ст.; Вода 2 ст.

24241

4 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт морковно-яблочного сока без соковыжималки на зиму. Домашний сок из моркови и яблок получится еще более натуральным без использования соковыжималки. Ручное приготовление – процесс кропотливый, но оно позволит получить максимально полезный и насыщенный по вкусу напиток.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 62 ккал 1618 ккал 809 ккал

Белки 0,7 гр. 17,0 гр. 8,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 5,0 гр. 2,5 гр.

Углеводы 14,1 гр. 367,0 гр. 183,5 гр.

Вода 82,3 гр. 2140,0 гр. 1070,0 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 42,0 гр. 21,0 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Морковно-яблочный сок без соковыжималки на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 2 кг Морковь 1,5 кг Сахар-песок 1 ст. Вода 2 ст.

Процесс приготовления

Готовить морковно-яблочный сок без соковыжималки на зиму легко! Яблоки и морковь промываем под водой. Овощи еще и очищаем от кожуры.

Дальше измельчаем очищенные плоды. Это можно сделать как при помощи блендера, так и с обычной теркой.

Соединяем полученные смеси, добавляем к ним воду и сахар, тщательно размешиваем и доводим до кипения на плите. Проваренный сок оставляем остужаться, после чего его процеживаем при помощи нескольких слоев марли.

Готовый процеженный сок выливаем стерилизованную посуду для хранения. Ароматный домашний напиток готов!

Витамины и минералы

Витамин A 85.68%

Витамин В1 2.31%

Витамин В2 1.92%

Витамин В4 0.94%

Витамин В5 2.54%

Витамин В6 4.04%

Витамин В9 1.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.41%

Витамин D 0%

Витамин E 1.54%

Биотин 0.69%

Витамин К 4.94%

Витамин РР 2.88%

Калий 7.36%

Кальций 1.75%

Кремний 34.62%

Магний 4.56%

Натрий 1.41%

Сера 0.88%

Фосфор 3.17%

Хлор 1.1%

Алюминий 555.13%

Железо 6.33%

Йод 1.79%

Кобальт 11.54%

Литий 3.74%

Марганец 4.76%

Медь 7.32%

Никель 4.42%

Рубидий 16.63%

Селен 0.28%

Фтор 0.99%

Хром 5.38%

Цинк 1.76%

Бор 14.26%

Ванадий 198.08%

Молибден 14.64%

Витамин A 2227.78%

Витамин В1 60%

Витамин В2 50%

Витамин В4 24.4%

Витамин В5 66%

Витамин В6 105%

Витамин В9 27.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 40%

Биотин 18%

Витамин К 128.33%

Витамин РР 75%

Калий 191.44%

Кальций 45.4%

Кремний 900%

Магний 118.5%

Натрий 36.58%

Сера 22.8%

Фосфор 82.5%

Хлор 28.5%

Алюминий 14433.33%

Железо 164.47%

Йод 46.67%

Кобальт 300%

Литий 97.14%

Марганец 123.82%

Медь 190.24%

Никель 115%

Рубидий 432.5%

Селен 7.27%

Фтор 25.75%

Хром 140%

Цинк 45.83%

Бор 370.83%

Ванадий 5150%

Молибден 380.57%

Витамин A 1113.89%

Витамин В1 30%

Витамин В2 25%

Витамин В4 12.2%

Витамин В5 33%

Витамин В6 52.5%

Витамин В9 13.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 83.33%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 9%

Витамин К 64.17%

Витамин РР 37.5%

Калий 95.72%

Кальций 22.7%

Кремний 450%

Магний 59.25%

Натрий 18.29%

Сера 11.4%

Фосфор 41.25%

Хлор 14.25%

Алюминий 7216.67%

Железо 82.24%

Йод 23.33%

Кобальт 150%

Литий 48.57%

Марганец 61.91%

Медь 95.12%

Никель 57.5%

Рубидий 216.25%

Селен 3.64%

Фтор 12.88%

Хром 70%

Цинк 22.92%

Бор 185.42%

Ванадий 2575%

Молибден 190.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20050 мкг	900 мкг	85.7	1113.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.3	30
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	1.9	25
Витамин В4	122 мг	500 мг	0.9	12.2
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	2.5	33
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	4	52.5
Витамин В9	110 мкг	400 мкг	1.1	13.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	6.4	83.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	1.5	20
Биотин	9 мг	50 мг	0.7	9
Витамин К	154 мкг	120 мкг	4.9	64.2
Витамин РР	15 мг	20 мг	2.9	37.5
Калий	4786 мг	2500 мг	7.4	95.7
Кальций	454 мг	1000 мг	1.7	22.7
Кремний	270 мг	30 мг	34.6	450
Магний	474 мг	400 мг	4.6	59.3
Натрий	475.6 мг	1300 мг	1.4	18.3
Сера	114 мг	500 мг	0.9	11.4
Фосфор	660 мг	800 мг	3.2	41.3
Хлор	655.6 мг	2300 мг	1.1	14.3
Алюминий	4330 мкг	30 мкг	555.1	7216.7
Железо	29.6 мг	18 мг	6.3	82.2
Йод	70 мкг	150 мкг	1.8	23.3
Кобальт	30 мкг	10 мкг	11.5	150
Литий	68 мкг	70 мкг	3.7	48.6
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	4.8	61.9
Медь	1902.4 мкг	1000 мкг	7.3	95.1
Никель	230 мкг	200 мкг	4.4	57.5
Рубидий	865 мкг	200 мкг	16.6	216.3
Селен	4 мкг	55 мкг	0.3	3.6
Фтор	1030 мкг	4000 мкг	1	12.9
Хром	70 мкг	50 мкг	5.4	70
Цинк	5.5 мг	12 мг	1.8	22.9
Бор	4450 мкг	1200 мкг	14.3	185.4
Ванадий	1030 мкг	20 мкг	198.1	2575
Молибден	266.4 мкг	70 мкг	14.6	190.3