Салат «Снежная королева»
Ткемали из яблок на зиму
0
14067
3
0
Ткемали из яблок на зиму – прекрасная альтернатива болгарским и грузинским соусам. Его пикантный вкус способен прекратить любое блюдо в деликатес. Сделать заготовку на зиму в виде ткемали из яблок совсем несложно. Ткемали, приготовленный по данному рецепту, полезен тем, что микроэлементы и витамины в нем сохраняются и после термической обработки.
Кухня
Грузинская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
10
Калорийность
62 ккал
1414 ккал
141 ккал
Белки
0,8 гр.
19,0 гр.
1,9 гр.
Жиры
2,9 гр.
66,2 гр.
6,6 гр.
Углеводы
8,2 гр.
187,2 гр.
18,7 гр.
Вода
83,9 гр.
1903,4 гр.
190,3 гр.
Пищевые волокна
1,3 гр.
29,3 гр.
2,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного вам аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
15.59%
Витамин В1
3.37%
Витамин В2
3.35%
Витамин В4
0.43%
Витамин В5
2.68%
Витамин В6
9%
Витамин В9
4.43%
Витамин В12
0%
Витамин С
73.38%
Витамин D
0%
Витамин E
11.4%
Биотин
0.3%
Витамин К
67.94%
Витамин РР
2.8%
Калий
9.99%
Кальций
3.5%
Кремний
18.36%
Магний
4.18%
Натрий
9.21%
Сера
1.67%
Фосфор
2.12%
Хлор
7.4%
Алюминий
53.45%
Железо
8.64%
Йод
1.07%
Кобальт
12.45%
Литий
28.07%
Марганец
6.65%
Медь
8.91%
Никель
0.73%
Рубидий
0.14%
Селен
0.13%
Фтор
0.58%
Хром
6.26%
Цинк
551.95%
Бор
9.27%
Ванадий
8.81%
Молибден
6.17%
Витамин A
353.8%
Витамин В1
76.58%
Витамин В2
76.12%
Витамин В4
9.69%
Витамин В5
60.82%
Витамин В6
204.38%
Витамин В9
100.51%
Витамин В12
0%
Витамин С
1665.67%
Витамин D
0%
Витамин E
258.75%
Биотин
6.8%
Витамин К
1542.14%
Витамин РР
63.67%
Калий
226.82%
Кальций
79.45%
Кремний
416.67%
Магний
94.94%
Натрий
209.04%
Сера
37.85%
Фосфор
48.09%
Хлор
167.97%
Алюминий
1213.33%
Железо
196.1%
Йод
24.24%
Кобальт
282.6%
Литий
637.14%
Марганец
151.04%
Медь
202.24%
Никель
16.5%
Рубидий
3.25%
Селен
2.95%
Фтор
13.15%
Хром
142%
Цинк
12529.32%
Бор
210.42%
Ванадий
200%
Молибден
140%
Витамин A
35.38%
Витамин В1
7.66%
Витамин В2
7.61%
Витамин В4
0.97%
Витамин В5
6.08%
Витамин В6
20.44%
Витамин В9
10.05%
Витамин В12
0%
Витамин С
166.57%
Витамин D
0%
Витамин E
25.87%
Биотин
0.68%
Витамин К
154.21%
Витамин РР
6.37%
Калий
22.68%
Кальций
7.95%
Кремний
41.67%
Магний
9.49%
Натрий
20.9%
Сера
3.79%
Фосфор
4.81%
Хлор
16.8%
Алюминий
121.33%
Железо
19.61%
Йод
2.42%
Кобальт
28.26%
Литий
63.71%
Марганец
15.1%
Медь
20.22%
Никель
1.65%
Рубидий
0.33%
Селен
0.3%
Фтор
1.32%
Хром
14.2%
Цинк
1252.93%
Бор
21.04%
Ванадий
20%
Молибден
14%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 3184.2 мкг | 900 мкг | 15.6 | 35.4 |
Витамин В1 | 1.1 мг | 1.5 мг | 3.4 | 7.7 |
Витамин В2 | 1.4 мг | 1.8 мг | 3.4 | 7.6 |
Витамин В4 | 48.5 мг | 500 мг | 0.4 | 1 |
Витамин В5 | 3 мг | 5 мг | 2.7 | 6.1 |
Витамин В6 | 4.1 мг | 2 мг | 9 | 20.4 |
Витамин В9 | 402 мкг | 400 мкг | 4.4 | 10.1 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 1499.1 мкг | 90 мкг | 73.4 | 166.6 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 38.8 мг | 15 мг | 11.4 | 25.9 |
Биотин | 3.4 мг | 50 мг | 0.3 | 0.7 |
Витамин К | 1850.6 мкг | 120 мкг | 67.9 | 154.2 |
Витамин РР | 12.7 мг | 20 мг | 2.8 | 6.4 |
Калий | 5670.5 мг | 2500 мг | 10 | 22.7 |
Кальций | 794.5 мг | 1000 мг | 3.5 | 7.9 |
Кремний | 125 мг | 30 мг | 18.4 | 41.7 |
Магний | 379.8 мг | 400 мг | 4.2 | 9.5 |
Натрий | 2717.5 мг | 1300 мг | 9.2 | 20.9 |
Сера | 189.3 мг | 500 мг | 1.7 | 3.8 |
Фосфор | 384.7 мг | 800 мг | 2.1 | 4.8 |
Хлор | 3863.2 мг | 2300 мг | 7.4 | 16.8 |
Алюминий | 364 мкг | 30 мкг | 53.5 | 121.3 |
Железо | 35.3 мг | 18 мг | 8.6 | 19.6 |
Йод | 36.4 мкг | 150 мкг | 1.1 | 2.4 |
Кобальт | 28.3 мкг | 10 мкг | 12.4 | 28.3 |
Литий | 446 мкг | 70 мкг | 28.1 | 63.7 |
Марганец | 3 мкг | 2 мкг | 6.7 | 15.1 |
Медь | 2022.4 мкг | 1000 мкг | 8.9 | 20.2 |
Никель | 33 мкг | 200 мкг | 0.7 | 1.7 |
Рубидий | 6.5 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.3 |
Селен | 1.6 мкг | 55 мкг | 0.1 | 0.3 |
Фтор | 526.1 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 1.3 |
Хром | 71 мкг | 50 мкг | 6.3 | 14.2 |
Цинк | 1503.5 мг | 12 мг | 552 | 1252.9 |
Бор | 2525 мкг | 1200 мкг | 9.3 | 21 |
Ванадий | 40 мкг | 20 мкг | 8.8 | 20 |
Молибден | 98 мкг | 70 мкг | 6.2 | 14 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий