Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Суп из ревеня

Суп из ревеня

Name: Суп из ревеня
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Ревень 1 шт.; Куриные крылышки 4 шт.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Капуста цветная 50 - 150 гр.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу; Лавровый лист по вкусу; Сметана по вкусу

218

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп из ревеня – это интересный, полезный и легкий кулинарный вариант для вашего семейного обеда. Такой оригинальный суп точно не останется незамеченным на вашем столе. Из стеблей ревеня можно приготовить много разных блюд, в том числе и для сытного обеденного меню.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 94 ккал 776 ккал 194 ккал

Белки 5,4 гр. 44,8 гр. 11,2 гр.

Жиры 5,2 гр. 43,2 гр. 10,8 гр.

Углеводы 6,2 гр. 51,3 гр. 12,8 гр.

Вода 77,8 гр. 639,9 гр. 160,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 9,3 гр. 2,3 гр.

Ольга Игнатенко (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Промываем куриные крылышки и выкладываем их в кастрюлю. Заливаем холодной водой и варим до готовности птицы и образования бульона.

Со стеблей ревеня срезаем листья. Они нам не пригодятся.

Промываем стебли и снимаем верхнюю кожуру.

Также подготовим и остальные овощи из нашего списка.

С готового бульона снимаем пенку. Сюда отправляем небольшую репчатую луковицу. После готовности бульона ее можно удалить. В готовый куриный бульон опускаем кубики картофеля.

Далее погружаем сюда измельчённую морковку.

Выкладываем мелко порезанный ревень.

После повторного закипания добавляем соль по вкусу и зелень. Можно использовать свежую и замороженную.

Капусту разбираем на небольшие соцветия. Её также погружаем в суп.

Дополняем наше блюдо измельчёнными помидорами и лавровым листом для аромата. Варим до готовности всех ингредиентов и выключаем плиту.

Суп из ревеня готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу, дополнив сметаной!

Витамины и минералы

Витамин A 26.87%

Витамин В1 2.43%

Витамин В2 4.02%

Витамин В4 5.77%

Витамин В5 3.95%

Витамин В6 5.46%

Витамин В9 1%

Витамин В12 3.54%

Витамин С 8.31%

Витамин D 0.34%

Витамин E 1.41%

Биотин 1.14%

Витамин К 11.75%

Витамин РР 8.15%

Калий 6.3%

Кальций 3.07%

Кремний 12.25%

Магний 2.87%

Натрий 23.54%

Сера 2.7%

Фосфор 7.29%

Хлор 19.72%

Алюминий 304.31%

Железо 3.74%

Йод 0.71%

Кобальт 9.6%

Литий 6.17%

Марганец 4.88%

Медь 4.64%

Никель 0.43%

Рубидий 25.15%

Селен 6.46%

Фтор 0.35%

Хром 0.96%

Цинк 4.26%

Бор 5.67%

Ванадий 45.75%

Молибден 5.57%

Витамин A 221.14%

Витамин В1 19.98%

Витамин В2 33.1%

Витамин В4 47.46%

Витамин В5 32.54%

Витамин В6 44.92%

Витамин В9 8.2%

Витамин В12 29.13%

Витамин С 68.41%

Витамин D 2.8%

Витамин E 11.63%

Биотин 9.39%

Витамин К 96.72%

Витамин РР 67.1%

Калий 51.87%

Кальций 25.27%

Кремний 100.83%

Магний 23.62%

Натрий 193.77%

Сера 22.2%

Фосфор 59.97%

Хлор 162.29%

Алюминий 2504.5%

Железо 30.78%

Йод 5.83%

Кобальт 79%

Литий 50.79%

Марганец 40.19%

Медь 38.22%

Никель 3.53%

Рубидий 206.98%

Селен 53.17%

Фтор 2.85%

Хром 7.9%

Цинк 35.04%

Бор 46.67%

Ванадий 376.5%

Молибден 45.86%

Витамин A 55.28%

Витамин В1 5%

Витамин В2 8.28%

Витамин В4 11.87%

Витамин В5 8.13%

Витамин В6 11.23%

Витамин В9 2.05%

Витамин В12 7.28%

Витамин С 17.1%

Витамин D 0.7%

Витамин E 2.91%

Биотин 2.35%

Витамин К 24.18%

Витамин РР 16.77%

Калий 12.97%

Кальций 6.32%

Кремний 25.21%

Магний 5.91%

Натрий 48.44%

Сера 5.55%

Фосфор 14.99%

Хлор 40.57%

Алюминий 626.13%

Железо 7.69%

Йод 1.46%

Кобальт 19.75%

Литий 12.7%

Марганец 10.05%

Медь 9.56%

Никель 0.88%

Рубидий 51.74%

Селен 13.29%

Фтор 0.71%

Хром 1.98%

Цинк 8.76%

Бор 11.67%

Ванадий 94.13%

Молибден 11.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1990.3 мкг	900 мкг	26.9	55.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.4	5
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4	8.3
Витамин В4	237.3 мг	500 мг	5.8	11.9
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	4	8.1
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.5	11.2
Витамин В9	32.8 мкг	400 мкг	1	2.1
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.5	7.3
Витамин С	61.6 мкг	90 мкг	8.3	17.1
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.3	0.7
Витамин E	1.7 мг	15 мг	1.4	2.9
Биотин	4.7 мг	50 мг	1.1	2.3
Витамин К	116.1 мкг	120 мкг	11.8	24.2
Витамин РР	13.4 мг	20 мг	8.2	16.8
Калий	1296.8 мг	2500 мг	6.3	13
Кальций	252.7 мг	1000 мг	3.1	6.3
Кремний	30.3 мг	30 мг	12.3	25.2
Магний	94.5 мг	400 мг	2.9	5.9
Натрий	2519 мг	1300 мг	23.5	48.4
Сера	111 мг	500 мг	2.7	5.5
Фосфор	479.7 мг	800 мг	7.3	15
Хлор	3732.7 мг	2300 мг	19.7	40.6
Алюминий	751.4 мкг	30 мкг	304.3	626.1
Железо	5.5 мг	18 мг	3.7	7.7
Йод	8.8 мкг	150 мкг	0.7	1.5
Кобальт	7.9 мкг	10 мкг	9.6	19.8
Литий	35.6 мкг	70 мкг	6.2	12.7
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4.9	10
Медь	382.2 мкг	1000 мкг	4.6	9.6
Никель	7.1 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	414 мкг	200 мкг	25.1	51.7
Селен	29.2 мкг	55 мкг	6.5	13.3
Фтор	113.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	4 мкг	50 мкг	1	2
Цинк	4.2 мг	12 мг	4.3	8.8
Бор	560 мкг	1200 мкг	5.7	11.7
Ванадий	75.3 мкг	20 мкг	45.7	94.1
Молибден	32.1 мкг	70 мкг	5.6	11.5