Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Слива в шоколаде с какао на зиму

Слива в шоколаде с какао на зиму

Name: Слива в шоколаде с какао на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 500
Cuisine: Мировая
Ingredients: Слива синяя 650 гр.; Миндаль 30 гр.; Сахар-песок 400 гр.; Вода 0,3 ст.; Какао-порошок 20 гр.; Масло сливочное 30 гр.; Корица молотая 0,3 ч.л.

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Слива в шоколаде с какао на зиму – это удивительно вкусное лакомство для всей семьи. Заготовленная таким способом слива получается насыщенной по вкусу и невероятно аппетитной. Можно просто подавать к чаю в качестве десерта или использовать как начинку для пирогов.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 500

Калорийность 177 ккал 2378 ккал 5 ккал

Белки 1,2 гр. 16,3 гр. 0,0 гр.

Жиры 3,2 гр. 42,9 гр. 0,1 гр.

Углеводы 35,2 гр. 471,5 гр. 0,9 гр.

Вода 57,4 гр. 769,8 гр. 1,5 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 24,2 гр. 0,0 гр.

Катерина Полякова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слива синяя 650 гр. Миндаль 30 гр. Сахар-песок 400 гр. Вода 0,3 ст. Какао-порошок 20 гр. Масло сливочное 30 гр. Корица молотая 0,3 ч.л.

Процесс приготовления

Хорошенько промываем под водой сливы, разделяем их на половинки и извлекаем косточки.

Подготовленные сливы выкладываем в кастрюлю или сотейник, засыпаем сахаром и сюда же вливаем немного холодной воды.

Закрываем заготовку крышкой и ставим на небольшой огонь. Нагреваем и после убираем крышку.

Провариваем сливы около 15 минут и после сюда выкладываем очищенный миндаль. Для очистки орехи заливаем кипящей водой на 5 минут, после погружаем в холодную воду, и кожура будет легко отходить.

Сюда же всыпаем какао, аккуратно все перемешиваем.

Всыпаем ароматную молотую корицу.

Погружаем сюда кусочек сливочного масла и провариваем наше варенье около 10 минут на медленном огне.

Далее заготовку убираем с плиты.

Разливаем угощение по хорошо промытым банкам и закрываем крышками. Даем полностью остыть.

Слива в шоколаде с какао на зиму готова. Можно уносить на хранение!

Витамины и минералы

Витамин A 2.06%

Витамин В1 2.44%

Витамин В2 2.22%

Витамин В4 0.43%

Витамин В5 2.14%

Витамин В6 2.56%

Витамин В9 0.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.46%

Витамин D 0.29%

Витамин E 5.91%

Биотин 0.2%

Витамин К 2.91%

Витамин РР 2.97%

Калий 5.91%

Кальций 2.73%

Кремний 10.2%

Магний 4.14%

Натрий 0.77%

Сера 1.74%

Фосфор 3.9%

Хлор 0.09%

Алюминий 29.4%

Железо 2.74%

Йод 1.29%

Кобальт 4.85%

Литий 0%

Марганец 12.7%

Медь 11.53%

Никель 3.65%

Рубидий 0.71%

Селен 0.05%

Фтор 0.57%

Хром 3.89%

Цинк 1.44%

Бор 0.26%

Ванадий 0.81%

Молибден 3.55%

Витамин A 27.61%

Витамин В1 32.68%

Витамин В2 29.73%

Витамин В4 5.82%

Витамин В5 28.62%

Витамин В6 34.29%

Витамин В9 7.84%

Витамин В12 0%

Витамин С 73.14%

Витамин D 3.9%

Витамин E 79.15%

Биотин 2.64%

Витамин К 39.02%

Витамин РР 39.82%

Калий 79.25%

Кальций 36.59%

Кремний 136.67%

Магний 55.46%

Натрий 10.3%

Сера 23.36%

Фосфор 52.29%

Хлор 1.16%

Алюминий 394%

Железо 36.69%

Йод 17.33%

Кобальт 65%

Литий 0%

Марганец 170.14%

Медь 154.45%

Никель 48.87%

Рубидий 9.45%

Селен 0.62%

Фтор 7.68%

Хром 52.06%

Цинк 19.33%

Бор 3.5%

Ванадий 10.8%

Молибден 47.61%

Витамин A 0.06%

Витамин В1 0.07%

Витамин В2 0.06%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.06%

Витамин В6 0.07%

Витамин В9 0.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.15%

Витамин D 0.01%

Витамин E 0.16%

Биотин 0.01%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 0.08%

Калий 0.16%

Кальций 0.07%

Кремний 0.27%

Магний 0.11%

Натрий 0.02%

Сера 0.05%

Фосфор 0.1%

Хлор 0%

Алюминий 0.79%

Железо 0.07%

Йод 0.03%

Кобальт 0.13%

Литий 0%

Марганец 0.34%

Медь 0.31%

Никель 0.1%

Рубидий 0.02%

Селен 0%

Фтор 0.02%

Хром 0.1%

Цинк 0.04%

Бор 0.01%

Ванадий 0.02%

Молибден 0.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	248.5 мкг	900 мкг	2.1	0.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.4	0.1
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.2	0.1
Витамин В4	29.1 мг	500 мг	0.4	0
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	2.1	0.1
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.6	0.1
Витамин В9	31.4 мкг	400 мкг	0.6	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	65.8 мкг	90 мкг	5.5	0.1
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.3	0
Витамин E	11.9 мг	15 мг	5.9	0.2
Биотин	1.3 мг	50 мг	0.2	0
Витамин К	46.8 мкг	120 мкг	2.9	0.1
Витамин РР	8 мг	20 мг	3	0.1
Калий	1981.3 мг	2500 мг	5.9	0.2
Кальций	365.9 мг	1000 мг	2.7	0.1
Кремний	41 мг	30 мг	10.2	0.3
Магний	221.9 мг	400 мг	4.1	0.1
Натрий	133.9 мг	1300 мг	0.8	0
Сера	116.8 мг	500 мг	1.7	0
Фосфор	418.3 мг	800 мг	3.9	0.1
Хлор	26.6 мг	2300 мг	0.1	0
Алюминий	118.2 мкг	30 мкг	29.4	0.8
Железо	6.6 мг	18 мг	2.7	0.1
Йод	26 мкг	150 мкг	1.3	0
Кобальт	6.5 мкг	10 мкг	4.9	0.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	12.7	0.3
Медь	1544.5 мкг	1000 мкг	11.5	0.3
Никель	97.7 мкг	200 мкг	3.6	0.1
Рубидий	18.9 мкг	200 мкг	0.7	0
Селен	0.3 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	307.1 мкг	4000 мкг	0.6	0
Хром	26 мкг	50 мкг	3.9	0.1
Цинк	2.3 мг	12 мг	1.4	0
Бор	42 мкг	1200 мкг	0.3	0
Ванадий	2.2 мкг	20 мкг	0.8	0
Молибден	33.3 мкг	70 мкг	3.6	0.1