Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Слива с грецким орехом на зиму

Слива с грецким орехом на зиму

Name: Слива с грецким орехом на зиму
Prep time: 85 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Слива синяя 2 кг; Грецкий орех 150 гр.; Сахар-песок 600 гр.; Корица молотая 1 ч.л.; Имбирь молотый 1 ч.л.

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Слива с грецким орехом на зиму – это оригинальное лакомство, которое отличается удивительным вкусом и ароматом. Такое лакомство идеально подавать к семейному чаепитию. Вам точно понравится яркое сочетание орехов с насыщенной сливой. Попробуйте!

Кухня Мировая

Время готовки 85 мин.

Порции 4

Калорийность 221 ккал 3904 ккал 976 ккал

Белки 1,9 гр. 33,0 гр. 8,2 гр.

Жиры 5,4 гр. 94,5 гр. 23,6 гр.

Углеводы 40,7 гр. 717,3 гр. 179,3 гр.

Вода 49,2 гр. 867,1 гр. 216,8 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 29,9 гр. 7,5 гр.

Катерина Полякова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слива синяя 2 кг Грецкий орех 150 гр. Сахар-песок 600 гр. Корица молотая 1 ч.л. Имбирь молотый 1 ч.л.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество слив и промываем их под холодной водой.

Далее плоды разделяем на половинки и удаляем косточки.

Очищаем грецкие орехи и нарезаем их ножом кусочками помельче. Учитывайте, что в ингредиентах 150 грамм орехов указано уже в очищенном виде.

Подготовленные сливы выкладываем в кастрюлю и засыпаем их сахарным песком.

Доводим заготовку до кипения, дополняем молотой корицей и имбирем. Варим на медленном огне около одного часа. Затем угощение убираем с плиты и выкладываем в него орехи. Размешиваем.

Разливаем заготовку по стерильным банкам, закрываем крышками и даем полностью остыть.

Слива с грецким орехом на зиму готова. Уносите на хранение!

Витамины и минералы

Витамин A 1.16%

Витамин В1 4.49%

Витамин В2 1.86%

Витамин В4 0.91%

Витамин В5 3.15%

Витамин В6 5.77%

Витамин В9 1.86%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.88%

Витамин D 0%

Витамин E 3.83%

Биотин 0.44%

Витамин К 3.36%

Витамин РР 4.15%

Калий 6.7%

Кальций 2.58%

Кремний 24.58%

Магний 4.01%

Натрий 0.87%

Сера 2.46%

Фосфор 5.03%

Хлор 0.12%

Алюминий 6.56%

Железо 3.55%

Йод 1.69%

Кобальт 11.88%

Литий 0.34%

Марганец 19.22%

Медь 9.87%

Никель 12.34%

Рубидий 0.78%

Селен 0.98%

Фтор 1.49%

Хром 4.64%

Цинк 2.44%

Бор 0.76%

Ванадий 14.46%

Молибден 0.48%

Витамин A 20.4%

Витамин В1 79.25%

Витамин В2 32.76%

Витамин В4 16.05%

Витамин В5 55.63%

Витамин В6 101.81%

Витамин В9 32.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 121.23%

Витамин D 0%

Витамин E 67.55%

Биотин 7.8%

Витамин К 59.33%

Витамин РР 73.23%

Калий 118.2%

Кальций 45.54%

Кремний 433.33%

Магний 70.74%

Натрий 15.26%

Сера 43.38%

Фосфор 88.73%

Хлор 2.07%

Алюминий 115.6%

Железо 62.64%

Йод 29.77%

Кобальт 209.5%

Литий 6%

Марганец 338.94%

Медь 174%

Никель 217.5%

Рубидий 13.83%

Селен 17.22%

Фтор 26.19%

Хром 81.8%

Цинк 42.97%

Бор 13.39%

Ванадий 255%

Молибден 8.42%

Витамин A 5.1%

Витамин В1 19.81%

Витамин В2 8.19%

Витамин В4 4.01%

Витамин В5 13.91%

Витамин В6 25.45%

Витамин В9 8.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 30.31%

Витамин D 0%

Витамин E 16.89%

Биотин 1.95%

Витамин К 14.83%

Витамин РР 18.31%

Калий 29.55%

Кальций 11.39%

Кремний 108.33%

Магний 17.68%

Натрий 3.81%

Сера 10.85%

Фосфор 22.18%

Хлор 0.52%

Алюминий 28.9%

Железо 15.66%

Йод 7.44%

Кобальт 52.38%

Литий 1.5%

Марганец 84.74%

Медь 43.5%

Никель 54.38%

Рубидий 3.46%

Селен 4.31%

Фтор 6.55%

Хром 20.45%

Цинк 10.74%

Бор 3.35%

Ванадий 63.75%

Молибден 2.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	183.6 мкг	900 мкг	1.2	5.1
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	4.5	19.8
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.9	8.2
Витамин В4	80.2 мг	500 мг	0.9	4
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	3.2	13.9
Витамин В6	2 мг	2 мг	5.8	25.5
Витамин В9	131.5 мкг	400 мкг	1.9	8.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	109.1 мкг	90 мкг	6.9	30.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10.1 мг	15 мг	3.8	16.9
Биотин	3.9 мг	50 мг	0.4	2
Витамин К	71.2 мкг	120 мкг	3.4	14.8
Витамин РР	14.6 мг	20 мг	4.2	18.3
Калий	2955 мг	2500 мг	6.7	29.6
Кальций	455.4 мг	1000 мг	2.6	11.4
Кремний	130 мг	30 мг	24.6	108.3
Магний	283 мг	400 мг	4	17.7
Натрий	198.4 мг	1300 мг	0.9	3.8
Сера	216.9 мг	500 мг	2.5	10.8
Фосфор	709.9 мг	800 мг	5	22.2
Хлор	47.5 мг	2300 мг	0.1	0.5
Алюминий	34.7 мкг	30 мкг	6.6	28.9
Железо	11.3 мг	18 мг	3.6	15.7
Йод	44.7 мкг	150 мкг	1.7	7.4
Кобальт	21 мкг	10 мкг	11.9	52.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1.5
Марганец	6.8 мкг	2 мкг	19.2	84.7
Медь	1740 мкг	1000 мкг	9.9	43.5
Никель	435 мкг	200 мкг	12.3	54.4
Рубидий	27.7 мкг	200 мкг	0.8	3.5
Селен	9.5 мкг	55 мкг	1	4.3
Фтор	1047.5 мкг	4000 мкг	1.5	6.5
Хром	40.9 мкг	50 мкг	4.6	20.5
Цинк	5.2 мг	12 мг	2.4	10.7
Бор	160.7 мкг	1200 мкг	0.8	3.3
Ванадий	51 мкг	20 мкг	14.5	63.8
Молибден	5.9 мкг	70 мкг	0.5	2.1