Главная
➠ Салаты
➠ Салат из редиски
➠ Салат с редиской и рукколой

Салат с редиской и рукколой

Name: Салат с редиской и рукколой
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Редис 100 гр.; Огурцы 1 шт.; Руккола 30 гр.; Петрушка 30 гр.; Укроп 20 гр.; Лимонный сок 20 мл.; Сметана 1 ст.л.; Соль по вкусу

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с редиской и рукколой – это очень простое, полезное и вкусное угощение для вашего стола. Такой салат послужит отличным перекусом или же дополнением к вашим горячим обеденным блюдам. Приготовить его не составит никакого труда. Используйте нашу пошаговую кулинарную идею!

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 40 ккал 107 ккал 53 ккал

Белки 1,8 гр. 4,9 гр. 2,4 гр.

Жиры 2,0 гр. 5,3 гр. 2,7 гр.

Углеводы 3,6 гр. 9,6 гр. 4,8 гр.

Вода 88,1 гр. 238,0 гр. 119,0 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 3,7 гр. 1,9 гр.

Любовь Павловна (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Редис 100 гр. Огурцы 1 шт. Руккола 30 гр. Петрушка 30 гр. Укроп 20 гр. Лимонный сок 20 мл. Сметана 1 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Промываем под водой редиску и срезаем с нее хвостики. Дальше продукт разделываем тонкими полукружками или четвертинками. Выкладываем в салатник.

Так же нарезаем и промытый огурец. Отправляем его к редису.

Руколу, петрушку и укроп промываем под водой, даем обсохнуть и после мелко рубим ножом.

Всю подготовленную зелень выкладываем в салатник.

Поливаем продукты лимонным соком и сметаной, дополняем солью.

Хорошенько все перемешиваем для равномерного распределения заправки.

Салат с редиской и рукколой готов. Скорее подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 18.14%

Витамин В1 1.85%

Витамин В2 3.9%

Витамин В4 3.49%

Витамин В5 4.85%

Витамин В6 4.69%

Витамин В9 9.49%

Витамин В12 1.05%

Витамин С 40.3%

Витамин D 0.09%

Витамин E 2.28%

Биотин 1.1%

Витамин К 165.35%

Витамин РР 2.79%

Калий 10.58%

Кальций 8.97%

Кремний 26%

Магний 6.33%

Натрий 72.27%

Сера 10.07%

Фосфор 8.27%

Хлор 59.08%

Алюминий 931.23%

Железо 7.9%

Йод 1.38%

Кобальт 17.51%

Литий 0.48%

Марганец 16.61%

Медь 9.43%

Никель 0.69%

Рубидий 0.36%

Селен 5.49%

Фтор 0.45%

Хром 4.36%

Цинк 3.54%

Бор 0.7%

Ванадий 102.41%

Молибден 3.81%

Витамин A 48.97%

Витамин В1 4.99%

Витамин В2 10.52%

Витамин В4 9.42%

Витамин В5 13.09%

Витамин В6 12.65%

Витамин В9 25.61%

Витамин В12 2.84%

Витамин С 108.81%

Витамин D 0.23%

Витамин E 6.15%

Биотин 2.98%

Витамин К 446.43%

Витамин РР 7.53%

Калий 28.55%

Кальций 24.23%

Кремний 70.19%

Магний 17.1%

Натрий 195.12%

Сера 27.18%

Фосфор 22.34%

Хлор 159.52%

Алюминий 2514.33%

Железо 21.34%

Йод 3.73%

Кобальт 47.29%

Литий 1.29%

Марганец 44.85%

Медь 25.45%

Никель 1.88%

Рубидий 0.98%

Селен 14.81%

Фтор 1.2%

Хром 11.78%

Цинк 9.57%

Бор 1.89%

Ванадий 276.5%

Молибден 10.29%

Витамин A 24.48%

Витамин В1 2.5%

Витамин В2 5.26%

Витамин В4 4.71%

Витамин В5 6.55%

Витамин В6 6.33%

Витамин В9 12.81%

Витамин В12 1.42%

Витамин С 54.41%

Витамин D 0.12%

Витамин E 3.08%

Биотин 1.49%

Витамин К 223.22%

Витамин РР 3.76%

Калий 14.28%

Кальций 12.11%

Кремний 35.1%

Магний 8.55%

Натрий 97.56%

Сера 13.59%

Фосфор 11.17%

Хлор 79.76%

Алюминий 1257.17%

Железо 10.67%

Йод 1.86%

Кобальт 23.65%

Литий 0.64%

Марганец 22.43%

Медь 12.73%

Никель 0.94%

Рубидий 0.49%

Селен 7.41%

Фтор 0.6%

Хром 5.89%

Цинк 4.78%

Бор 0.95%

Ванадий 138.25%

Молибден 5.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	440.7 мкг	900 мкг	18.1	24.5
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.8	2.5
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	3.9	5.3
Витамин В4	47.1 мг	500 мг	3.5	4.7
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	4.8	6.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	4.7	6.3
Витамин В9	102.5 мкг	400 мкг	9.5	12.8
Витамин В12	0.1 мкг	3 мкг	1.1	1.4
Витамин С	97.9 мкг	90 мкг	40.3	54.4
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0.1	0.1
Витамин E	0.9 мг	15 мг	2.3	3.1
Биотин	1.5 мг	50 мг	1.1	1.5
Витамин К	535.7 мкг	120 мкг	165.3	223.2
Витамин РР	1.5 мг	20 мг	2.8	3.8
Калий	713.9 мг	2500 мг	10.6	14.3
Кальций	242.3 мг	1000 мг	9	12.1
Кремний	21.1 мг	30 мг	26	35.1
Магний	68.4 мг	400 мг	6.3	8.6
Натрий	2536.6 мг	1300 мг	72.3	97.6
Сера	135.9 мг	500 мг	10.1	13.6
Фосфор	178.7 мг	800 мг	8.3	11.2
Хлор	3668.9 мг	2300 мг	59.1	79.8
Алюминий	754.3 мкг	30 мкг	931.2	1257.2
Железо	3.8 мг	18 мг	7.9	10.7
Йод	5.6 мкг	150 мкг	1.4	1.9
Кобальт	4.7 мкг	10 мкг	17.5	23.6
Литий	0.9 мкг	70 мкг	0.5	0.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	16.6	22.4
Медь	254.5 мкг	1000 мкг	9.4	12.7
Никель	3.8 мкг	200 мкг	0.7	0.9
Рубидий	2 мкг	200 мкг	0.4	0.5
Селен	8.1 мкг	55 мкг	5.5	7.4
Фтор	48.2 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	5.9 мкг	50 мкг	4.4	5.9
Цинк	1.1 мг	12 мг	3.5	4.8
Бор	22.7 мкг	1200 мкг	0.7	0.9
Ванадий	55.3 мкг	20 мкг	102.4	138.3
Молибден	7.2 мкг	70 мкг	3.8	5.1